Vruće role kod kuće
Rolls - nacionalno japansko jelo koje je u našoj zemlji postiglo popularnost. Ako ne želite ići u restoran, tada ćemo vam reći kako kuhati vruće pecivo kod kuće.
Recept za vruće pecivo kod kuće
sastojci:
- Nori - 3 lišća;
- rižino ocat - okus;
- prirodni umak od soje - okus;
- sir - 100 g;
- losos - 150 g;
- jegulja - 100 g;
- voda - 1,5;
- riža - 1 tbsp.
Za umak:
- majoneza - okus;
- kavijar od kapelana - 3 tsp.
- ketchup - za okus.
priprema
Riža se ispire, ulije hladnu vodu i stavi 35 minuta u vodenu kupelj. Nakon toga malo ga ohladi, dodamo rižin ocat i pomiješamo. Stavili smo rižu na nori list, a na sredini smo distribuirali punjenje - nasjeckani sir, losos i jegulju. Pažljivo pretvoriti sve u cijev i izrezati ga u komade. Sada napravimo umak - kombiniramo majonezu sa ketchupom i kavijarom kapelana. Pecite valjke na ploči za pečenje, maskirajte umakom na vrhu i ispecite oko 5 minuta u pećnici zagrijani do 200 stupnjeva. Posluživanje gotovih vrućih valjaka kuhani u pećnici s umakom od soje.
Vruće role kod kuće
sastojci:
- riža - 1 tbsp.
- voda - 1,5;
- rižino ocat - okus;
- losos - 150 g;
- svježi krastavac - 1 kom.
Za klyar:
- brašno - 2 žlice. žlice;
- jaje - 2 kom .;
- curry - po volji;
- voda - 3 tbsp. žlica.
priprema
Dakle, prvo trebamo pravilno kuhati rižu. Da biste to učinili, isperite, ulijte hladnu vodu, iskuhajte, zatvorite poklopac i kuhajte 15 minuta. Zatim lagano protresite, dodajte rižin ocat i ohladite na sobnu temperaturu. Ne gubite vrijeme, pripremite komade ribe i izrežite svježi krastavac u trake. Raspitajte rižu ravnomjerno listom 
Noria, širiti se u sredini punjenja i okretati valjak uz pomoć tepiha. Sada ih stavimo u hladnjak i kuhamo tijesto. Da biste to učinili, razbiti svježa jaja u zdjelu, sipati u ledeno hladnu vodu i dodati brašno. Mijesimo dovoljno tekuće tijesto i, po želji, bacamo žlicu currya. Sada se svaki svitak prvo uliježe u brašno, a zatim se umočiti u tijesto i ponovno staviti u brašno. Pecite u kipuće ulje u tavi na sve strane vrlo brzo, da se formira hrskav kore, ali punjenje unutar nije kuhana. Stavili smo svježe listove na papirnate salvete, a zatim ih izrezali na jednake dijelove i poslužili s prirodnim umakom od soje i đumbirom.