Spravu od meda - Recept
Želite li se odnositi prema sebi i obitelji, pripremite medeni kekse. Priprema se vrlo jednostavno, ali ispada nježno i mekano. Kažu o takvom pečenju da se topi u ustima. U ovom slučaju, med peciva izlazi potpuno suh, ali sočno.
Kako napraviti med pecivo?
sastojci:
Za tortu:
- brašno - 190 g;
- jaja - 6 kom .;
- med - 2 žlice. žlice;
- šećer - 150 g
Za kremu:
- kondenzirano mlijeko - 1 posuda;
- orasi - 100 g
priprema
U dubokoj zdjeli, razbiti 6 jaja, dodati šećer i med, početi tući. Beat oko 8-10 minuta, tijekom tog vremena smjesa raste oko 3 puta. Zatim prelijte prosijanu brašnu u dobivenu masu i nježno izmiješajte od vrha do dna. Proširite ono što smo dobili u podmazanom obliku ulja ili margarina i poslali u pećnicu. Na 180 stupnjeva, kolač od meda se peče oko pola sata. Spremnost za provjeru drvenog kosa - ako je suha, onda je kolač spremna. Rezultirajući spužva također se može poslužiti isključivo za čaj, ali je, naravno, ukusnije, pripremiti još jednu kremu za to. Kao vrhnje za kolače od meda, kuhano kondenzirano mlijeko pomiješano s odrezanim orasima je sjajno. Završite keks izrezati na 2 ili 3 dijela (kao što želite) i umrljanu kremu. Gornji sloj je također prevučen i pospite maticama.
Kolač meda u sporom štednjaku
Ako ste sretni vlasnik višesmjernog pokrova, svakako pokušajte napraviti medeni keks u njemu. U sporom štednjaku, savršeno se podiže i ne gori. Minimalna gnjavaža i maksimalni okus.
sastojci:
Za test:
- brašno - 2 čaše;
- med - 6 tbsp. žlice;
- prašak za pecivo - 1 tsp;
- šećer - 1 šalica;
- jaja - 5 kom.
Za kremu:
- kiselo vrhnje - 700 g;
- šećer - 200 g
priprema
U medu dodajte prašak za pecivo i otopite u vodenoj kupelji ili u mikrovalnoj pećnici. Sada, tukli jaja s šećerom (tukli oko 10 minuta) i dodajte rastopljeni med, brašno i lagano zamijesite tijesto žlicom. Maslacem ili margarinom zasićemo zdjelu višekratnika, ispišemo tijesto i kuhamo 80 minuta u načinu "pečenja". Ako je vaš multicooker dizajniran maksimalno 60 minuta, a nakon zvučnog signala dodajte još 20 minuta. Nije potrebno pretvoriti med pecivo u sporo kuhalo. Izvadite gotovu tortu iz zdjele, pustite da se ohladi i izrežite na 3-4 kolače. Kolač "Torta od meda" može se pripremiti s različitim kremama, krema iz kondenziranog mlijeka je opisana u prethodnom receptu. Još uvijek vrlo ukusna s kiselim vrhnjem. Da biste to učinili, umiješajte kiselo vrhnje sa šećerom i tuku dok se šećer ne otapa. Također možete koristiti šećer u prahu, to će se otopiti brže. Rezultirajući kremasti kremasti masti. Jedna od prednosti ovog kolača nad običnim mesom je da ne treba dugotrajno natopiti. Dovoljno je pola sata - i torta se može poslužiti za stolom.
Med slatkiš s ricinusom od meda
Ovaj kolač definitivno će privući ljubitelje meda, jer u ovom receptu nije samo u tijestu, već i impregnacija za kekse je također med.
sastojci:
Za test:
- brašno - 1,5 šalice;
- šećer - 100 g;
- jaja - 4 komada;
- soda - 1 tsp;
- med - 2 žlice. žlica.
Za impregnaciju:
- tekući med - 150 ml;
- sok od limuna - 50 ml.
priprema
Odvojite bijelo od žumanjaka. Tresite sa šećerom dok ne dobijete bujnu pjenu, a zatim dodajte 
jedan sastojak: žumanjci, med, soda, ocat i prosijan brašno. Konzistencija gotovog tijesta trebao bi nalikovati debeloj kiseloj vrhnja. Stavite u podijeljeni oblik i pecite u pećnici na 180 stupnjeva oko 30-35 minuta. Biskvit daje cool, bez uklanjanja iz oblika. Usput, u tijestu možete dodati više šećera. Ali budući da imamo medo impregnaciju za kekse, kolač je vrlo slatko. Kolač je odrezan na nekoliko kolača. Za impregnaciju, mi zagrijavamo med pomiješan s limunovim sokom u tavi sa debelim dnom, kuhajte oko 5 minuta, smjesa se treba početi gustati. Sada se naša impregnacija može ukloniti iz vrućine. Dajte malo hladnom i podmazujte ga s kolačima. Vrh torte može biti ukrašen otopljenom čokoladom i maticama.