hrana deserti

Balzamelina

Naravno, nema praznika bez slatkog, originalnog desert. Nakon nevjerojatne blagdane s obitelji ili prijateljima, nakon raznih toplih jela, zalogaja i salata, običaj je poslužiti ukusni čaj ili kavu, te torte, slatkiše i druge poslastice za njih. Pokušajmo danas s vama pripremiti veličanstvenu i vrlo nježnu žvakalicu! Zahvaljujući ovom nevjerojatnom jelu gosti će pamtiti odmor dugo vremena.

Curd Jelly Recipe

sastojci:

  • maslačna masa - 100 g;
  • suha želatina - 1 tbsp. žlica;
  • mlijeko - 200 ml;
  • šećer - 2 tbsp. žlica.

priprema

Sada ćemo vam reći kako napraviti žvakalicu. Zatim ulijte mlijeko u malu posudu, stavite je na slabu vatru, dodajte šećer i toplinu dok se ne pojave mjehurići. Zatim odmah uklonite mlijeko iz štednjaka, unesite instant želatinu, pomiješajte i stavite u hladnjak. Čim se masa uhvati malo, dodajte masa krme i pobijediti. Stavimo još jedan sat na hladnoću, a zatim ukrašavamo lišćem svježeg metvice i voćnih komada.

Curd - čokoladna žele

sastojci:

  • želatina - 25 g;
  • krema od 10% do 100 ml;
  • prehrambena krmača - 400 g;
  • kiselo vrhnje - 400 ml;
  • šećer - 6 tbsp. žlice;
  • kakao u prahu - 4 tbsp. žlica.

priprema

Dakle, za pripremu sirene i kiselog vrhnja, suha želatina razrijeđena je u kremu i nakon 30 minuta, a kada se proguta, stavlja smjesu u parnu kupelj. Nakon potpunog otapanja želatine, uklonite masu iz štednjaka i ostavite da se ohladi.

I ovog puta dobro se trljala sir s šećerom, dodajte kiselo vrhnje, ulijte smjesu želatinom i pomiješajte. Sada podijelimo dobivenu masu u dva jednaka dijela, u jednu od čega ulimo kakao. Zatim stavljamo desert u slojeve u krema: prvu masu, maslac i maslac, zatim čokoladu i tako dalje. Zatim stavljamo sve u frižider, a nakon 3 sata goste obradimo ukusnim desertom, posipanim pahuljicama od kokosa ili sjeckanim orasima.

Jelly Jelly s voćem

sastojci:

  • kiselo vrhnje - 2 žlice;
  • Dijetalni sir - 400 g;
  • šećer u prahu - 1 tbsp.
  • ananas konzervirane - 50 g;
  • banane - 2 kom .;
  • voda - 1 tbsp.
  • želatina - 1 vrećica;
  • kakao - 25 g.

priprema

Razmislite o drugoj opciji, kako kuhati jelo od sira. Ulijte instant želatinu u zdjelu, napunite ga toplom vodom i postavite na laganu toplinu. Držite se na peći, miješajte sve dok se proizvod potpuno ne otopi i zatim uklonite smjesu iz peći i pustite da se ohladi.

S ananasima izliti cijeli sirup, izrežite ih u srednje kockice i postavite ih na dno šalica u kojima ćete poslužiti desert. Čisti smo banane, pažljivo nasjeckali i tamo stavili.

Sada smo u jednom posudu miješali dijetni kurz za kiselog vrhnja i stavili šećer za glazuru. Sve malo udarite miješalicom dok ne postane glatka, a zatim nježno ulijte želatinu i pomiješajte. Zatim lagano izliti smjesu u pripremljene šalice voća i ukloniti 3 sata u hladnjaku. Nakon ovog vremena izvadimo desert, ukrašimo ga svježim metvicama i pozovemo sve do stola.

Desert s žestinom

sastojci:

  • svježi sir - 200 g;
  • kefir - 400 ml;
  • želatina - 2 tbsp. žlice;
    • kako kuhati sir jelly
  • šećer - 200 g;
  • jagode - okus.

priprema

Ulijte želatinu u zdjelu i napunite je vodom. Nakon 30 minuta stavite posuđe na slabu vatru i promiješajte dok se ne otopi. Škriljavamo sir, samljeti s šećerom, sipati toplo kefir i želatinu. Temeljito pomiješajte cijelu masu dok ne postane glatka. Bobice jagode odrezane su u komade, položene u zdjelu ili presavile u mješalicu i kombinirale se s kravljem siru i kefir smjesom. Napunite bobice u rasutom stanju i postavite desert 3 sata u zamrzivač. Prije posluživanja, ukrasite žele na svoj ukus.