Svježa juha od kupusa u multivarijatu
Teško je zamisliti rusku kuhinju bez tradicionalne mirisne juhe. Bogatstvo recepata za kuhanje ovog jela omogućuje kućanicama da iznenaduju svoje domaćinstvo s novim i zanimljivim ukusima. Dovoljno je zamijeniti jedan sastojak s drugom ili kuhati juha od kupusa ne na štednjaku, ali u multivarhu, okus i okus hrane igrat će se s novim i zanimljivim bilješkama.
Danas ćemo vam reći kako kuhati ukusnu juhu od kupusa iz svježeg kupusa u sporom štednjaku.
Juha od kupusa s piletinom od svježeg kupusa - recept u laganom štednjaku
sastojci:
- voda - 2 1;
- piletina noga - 2 kom .;
- bijeli kupus svježi - 300 g;
- krumpir - 3 gomolja;
- mrkve - 1 kom .;
- luk - 1 kom .;
- rajčica - 1 kom .;
- Bugarski papar - 1 kom;
- korijen celera - 75 g;
- češnjak - 2 češnja;
- grašak od piskavice - 2 kom .;
- ležaljka - 2 kom .;
- sol - okus;
- sjeckani zelenilo peršin.
priprema
Za pripremu bujona, pranje i izrezivanje u dvije polovice, cijela se noga šalje u zdjelu multivarka, napunjenu vodom i priprema se u programu "Quenching" za četrdeset minuta.
Tijekom pripreme juhe pripremite sve povrće. Nasjeckajte kupus, oguliti i izrezati krumpir sitnim kockicama, mrkvom, celerom i slatkom paprom slamkom, lukom i oguljenim kockicama rajčice.
Gotovo piletino meso odvaja se od kostiju, izrezati na komade i vratiti u bujon. Zatim šaljemo sve povrće, laurushku i slatku papriku, sol, pripremljenu od nas. Izvedite program "Prigušivanje" i pripremite juhu na sat vremena. Zatim dodajte nasjeckani češnjak i peršin i ostavite stajati oko petnaest minuta. Poslužuje se na stolu s kiselim vrhnjem.
Juhu s svježim svinjskim svinjskim mesom u laganom štednjaku
sastojci:
- voda - 2 1;
- svinjetina - 550 g;
- bijeli kupus svježi - 350 g;
- krumpir - 3 gomolja;
- mrkve - 1 kom .;
- luk - 1 kom .;
- rajčice - 2 kom .;
- biljno ulje - 25 g;
- češnjak - 2 češnja;
- grašak od piskavice - 2 kom .;
- ležaljka - 2 kom .;
- sol - okus;
- nasjeckani peršin.
priprema
Isprana i sušena pulpa mršavih svinjetina odrezana je u komade. Mali škriljac, oguljeni krumpir 
izrezati u male komadiće, slame od mrkve, isjeckati luk, rajčice trljati na veliku rešetku.
U višenamjenskom načinu postupajte na biljnom ulju u načinu "prženja", najprije pržite meso, zatim dodajte luk i mrkvu naizmjenično i pirjati petnaest minuta. Na kraju prženja stavite ribane rajčice.
Sada šaljemo kupus i krumpir na meso prženjem, prelijte vodu, stavimo lijeve listove, grašak od pimenta, češnjak i sol i kuhamo u načinu rada "Quenching" devedeset minuta. Prilikom posluživanja kuhamo juhu od kupusa kiselim vrhnjem i peršinom.