Riba u foliji
Riba kuhana u foliji je posebno nježna, mirisna i nevjerojatno ukusna. Osim toga, ovo jelo je pogodno za osobe na dijeti, kao i vođenje zdravog načina života. Nakon što je pečena riba dodana biljnim setom, dobivamo u isto vrijeme pripremljenu dodatnu jelo.
Kako kuhati ribu u foliji s povrćem u multivarhu?
sastojci:
- odreske ili filete bilo koje ribe;
- bilo koji izbor povrća ili gljiva;
- limun - nekoliko klinčića;
- mješavina začina za ribu - okus;
- začinjeno bilje - okus;
- tvrdi sir - okus;
- maslac - 50 g;
- sol - okus.
priprema
Podijelimo pripremljene filete ili odreske u dijelove, protrljimo svaku od njih soli, mješavinom začina za ribu i stavimo ih na uljanu foliju (za svaki dio zasebni list). Također pripremamo povrće koje ste odabrali, pravilno, po potrebi, čist, nasjeckajte, dodajte sol i bilje i stavite ih blizu ribe na foliju. Na vrhu ribe stavimo krišku limuna i maslaca, slomimo povrće tvrdom sirom ugraviranom kroz rešetku i čvrsto zapečati foliju. Nakon četrdeset minuta posuda će biti spremna.
Crvena riba u foliji u pećnici
sastojci:
- filet crvene ribe - 4 dijela kriške;
- limun - 1 kom .;
- luk - 100 g;
- lisnato lišće - 4 kom .;
- grašak crni i piment - okus;
- začina za ribu - okus;
- sol - okus;
- maslinovo ulje ,
priprema
Pokrijte posudu za pečenje ili pločicu za pečenje folijom, uvijte rubove i položite na njega prstene prethodno očišćenih i sjeckanih lukova. Na vrhu bacamo breskve i lišće, a zatim postavimo limene prstenove na njih i postavimo istaknute komade crvene riblje filete, prethodno začinjene soli, mljevenom paprom i začinima za ribu. Ulijte ribu s limunovim sokom i maslinovim uljem, pokrijte drugi list folije i pričvrstite rubove zajedno s rubovima dna.
Stavite posudu u pećnicu zagrijanoj na 220 stupnjeva dvadeset minuta. Gotova riba poslužuje se s omiljenim popratnim jelom i umakom.
Riba s krumpirom u pećnici u foliji - recept
sastojci:
- riblja polovica - 1 kom;
- gomolja krumpira - 3 kom .;
- luk - 75-100 g;
- svježi peršin - 3-4 grančice;
- tvrdi sir - 50 g;
- začina za ribu - okus;
- sol - okus;
- sok od limuna;
- maslinovo ulje.
priprema
Da biste pripremili takvo jelo, možete uzeti trupla bilo koje ribe od srednje veličine. To može biti šaran, pelengas, skuša, pa čak i svježe smrznuti haring. Pripremite ribu pravilno, čistim, crijevima i riješite se peraja, glave i repa. Ako želite, možete ostaviti glavu, i nužno ukloniti škrge.
Pripremljena riba protrljana solom, začinima za ribu, pospite maslinovim uljem i po želji sok od limuna i staviti na uljanu foliju. Krumpir gomolja osloboditi od kože i izrezati u male blokove ili kocke. Luk je čist, nasjeckajte u polukrug, i sitno nasjeckajte peršin. 
Pomiješajte povrće u zasebnu zdjelu, osusite ih maslinovim uljem, sol, ako želite, možete dodati svoje omiljene začine. Širimo smjesu povrća na stranu ribe i čvrsto brtimo foliju. Za veću čvrstoću i izbjegavanje propuštanja, bolje je uzeti dva listova u isto vrijeme.
Za pečenje ribe s krumpirom u foliji namjestite temperaturni način pećnice na 200 stupnjeva i podesite vrijeme na jedan sat. Nakon što je proteklo vrijeme, pažljivo, da ne biste spali, skrenuli rubove folije, kušamo ribu s krumpirom ribanog sira i pustimo da peče pet do sedam minuta.