Parenčana riba - najbolji recept za ukusna i zdrava jela
Parne posude smatraju se prehrambenim i korisnim. Ovom metodom prerade proizvodi zadržavaju najviše korisnih tvari i vitamina. Posuđe pripremljene na ovaj način manje kalorične od onih koje su pržene u tavi. Parenčana riba - pripremiti ukusnu poslasticu je jednostavna i brza, a rezultat će biti ugodno zadovoljan osjetljivim okusom.
Kako kuhati ribu za par?
Parne suđe mogu se kuhati čak i lakše nego što se čini na početku. Ovom metodom kuhanja ne treba osigurati da se proizvod ne spali. Također, nemojte stajati blizu peći i kontrolirati cijeli proces. Ali ova opcija također ima svoje osobitosti, koje će se razmatrati u nastavku:
- Parenčana riba, čiji recept ne sadrži sol, nakon što se toplinska obrada može raspasti i izgubi estetski izgled. Zbog toga se preporučuje prethodno osvjetljenje proizvoda s lagano slanom ili sušenom limunovom kiselinom.
- Za ovu vrstu kuhanja prikladna i za svježi i smrznuti proizvod. U drugom slučaju potrebno je povećati vrijeme kuhanja za 5-10 minuta.
- Često čujete pitanje koliko kuhati za par. Ovdje nema jednog odgovora. Sve ovisi o tome što je kuhano - filet ili trupla. Stablo, izrezano na male dijelove, bit će spremno za 10-15 minuta. Za vrijeme trupla potrebno je više vremena - do 30-40 minuta.
Parenčana riba s povrćem
Vrlo prikladna, praktična i korisna peciva odmah s povrćem. Ovim pristupom vrijeme će biti spremljeno, a ukusna bočna jela spremna je odmah. Kako kuhati pecenu ribu s povrćem, pročitajte u nastavku.
sastojci:
- Pangasius filet - 300 g;
- mrkva - 100 g;
- luk - 100 g;
- limun - 3 kriške;
- peršin;
- sol.
priprema
- Pangasius fileti su odmrznuti, izrezani u male komadiće, začinjeni i postavljeni na parobrod
- Stavite kriške limuna, luka, sjeckani u polukrug, kruške mrkve i grančice zelje.
- Zatvorite uređaj i kuhajte pola sata.
- Kuhana riža ili pire krumpir prikladni su kao bočica.
Pileći riblji filet
Ako netko vjeruje da posuđe mora biti svježe i neukusno, duboko pogrešno. Ovaj recept je izvrsna potvrda. Ovdje je opisano kuhanje na pari na kineskom. Nakon što je jednom pokušao, rodbina će ga zamoliti da opet kuha.
sastojci:
- bakalarni filet - 500 g;
- đumbirski korijen - 50 g;
- proljetni luk - 1 hrpa;
- cilantro - 1 snop;
- soja umak - 3 tbsp. žlice;
- sezamovo ulje - 3 tbsp. žlice;
- morska sol - 1 tsp.
priprema
- Isprani i sušeni filet se protrlja solom i ribanim đumbirom.
- Stavite u posudu za hlađenje 10 minuta.
- Školjke i korijand se isperu, osuše i zdrobljuju. Sezamovo ulje grije se u tavi. Gotova riba se stavlja u zdjelu, izlije preko soje umaka, vrućeg ulja i slomiti s nasjeckanim zelenilom. Sve je dobro izmiješano i posluženo.
Pileće ribe
Pileći riblji rezovi - izvrsna prehrambena hrana koja je pogodna čak i za dječju hranu. Cutlets su nježni, sočni i vrlo ukusni. Poslužite ih sa stolom kuhani krumpir ili riže. Salata od svježeg povrća također nije suvišna.
sastojci:
- nasadni fileti - 500 g;
- srednje mrkve - 1 kom .;
- luk male veličine - 1 kom .;
- kokošje jaje - 1 kom;
- pšenično brašno - 2 žlice. žlice;
- mažuran;
- sušeno koplje;
- sol.
priprema
- Ukrasi zajedno s povrćem sjeckani su u mljevenju mesa. Dobivena masa se stavi u cjedilo do višak tekućeg stakla.
- Jaja se puni u mljeveno meso, ulijeva se polovica brašna, sol i mirisi se dobro izmiješaju.
- Oblikujte hamburgere, stavite ih u preostali dio brašna, stavite ih na roštilj uređaja i ostavite 20 minuta.
Parenčana crvena riba
Kako kuhati crvenu ribu za par, tako da hrana izlazi ne samo prehrambene, nego i ukusna? Ako ste postavili takvo pitanje, ovaj recept je za vas. Riba s aromom bilja i zelenila u umaku od limuna zasigurno neće ostaviti nikoga ravnodušnima.
sastojci:
- losos - 500 g;
- zelje - 100 g;
- maslinovo ulje - 5 tbsp. žlice;
- sok od limuna - 2 žlice. žlice;
- sol;
- papar.
priprema
- Salmon je dobro slan i papar.
- U zdjelu dvostrukog kotla položili su sve zelje i stavili ribu na nju.
- Pripremite 20 minuta.
- Za umak pomiješajte maslinovo ulje s limunovim sokom.
- Poslužite losos na jastuku zelenila, zalijevajte umakom.
Pileće ribe u mikrovalnoj pećnici
Možda ne svaka hostesa zna da se kuhana riba bez dvostrukog kotla također može kuhati. Čini se, kako je to moguće? Zapravo, to je moguće zahvaljujući mikrovalnoj i hrani filmu. Kako to učiniti, pročitajte u nastavku.
sastojci:
- bakalar - 50 g;
- ribani đumbir korijen - 1,5 tbsp. žlice;
- sjeckani zeleni luk - 3 žlice. žlice;
- soja umak - 2 tbsp. žlice;
- ulje od ulja - 1 tbsp. žlica;
- sezamovo ulje - 1 tbsp. žlicu.
priprema
- Lopatina se ispere, suši papirnatim ručnikom i izrezati u velike komade.
- Širite ih u vatrostalnu posudu i pospite s ribanim đumbirom.
- Dobro je umotana u plastičnu foliju i poslana u mikrovalnu pećnicu 5 minuta, podešavajući uređaj na maksimalnu snagu.
- Nakon određenog vremena, pripremljena je riba! Pospite ga sjeckanim zelenim lukom, pospite soja umakom, pospite mješavinom vrućih ulja i poslužite se za stolom.
Parne ribe u sporom štednjaku
Spori se kuhalo već zaljubio u kućanice zbog njihove neprocjenjive pomoći u kuhinji. Ona peče i kuha, i krumpiriće. To čini bolje od tradicionalnih čvora. A ona kuha sjajna jela s parom. Kako kuhati ribu za par u sporom štednjaku, sada saznajte.
sastojci:
- ružičasti filetić od lososa - 200 g;
- kriška limuna.
priprema
- Riblji fileti su sušeni i posute s limunovim sokom.
- Zatim ga stavite na komad folije, prenesite je u košaru višespojnih karata i savijte rubove tako da se nešto sliči ploči ispada.
- Bez tih manipulacija, možete to učiniti bez. No, sok koji se ističe od ružičastog lososa neće se odvoditi u zdjelu, ali ostaje uz ribu, od koje će biti samo juicier.
- Postavite odgovarajući način i podesite vrijeme - 20 minuta. Zvučni signal će vas upozoriti da je riba spremna!