hrana Ukusni članci

Posuđe s kuhanim krumpirom

Kuhani krumpir ne možete služiti stolu samo kao ukras, jer često služi kao osnova za zanimljivijim i originalnijim jelima. Neka jela od kuhanog krumpira, raspravljat ćemo dalje.

Palačinke od krumpira od kuhanog krumpira

sastojci:

  • krumpir - 600 g;
  • mlijeko - 1/3 stoljeća;
  • ribani tvrdi sir - 2/3;
  • jaje - 1 komad;
  • brašno - 3 1/2 tbsp. žlice;
  • zeleni luk;
  • sol, papar - okus;
  • biljno ulje.

priprema

Kuhamo krumpir na punu pripremljenost i mljeveno ih u pire s mlijekom. Dodaj u pire krumpira jaja i brašna (3 žlice) i gnječite homogeno tijesto. Dodajte sir, sol i papar na tijesto. Podijelite tijesto u 12 dijelova, od kojih se svaka ulijeva u kuglu. Pomoću dlanova spuštamo loptice u palačinke, a mi ih gomilamo u ostacima brašna.

U tavi zagrijavamo biljno ulje i pržimo na njoj palačinke s obje strane u zlatnu boju. Poslužimo jelo, posipano s proljetnim lukom i ukrašeno kiselim vrhnjem.

Kolač od krumpira

Često se zapitamo što kuhamo s kuhanim krumpirom. Ostaci ovog divnog gomolja se često ne nalaze u našem hladnjaku, ako nakon obroka imate viškova, recimo, pire krumpir, nemojte požuriti da ga poslužite u obliku redovite bočice, ali ga koristite za kuhanje pekarnica.

sastojci:

  • pire krumpir - 2 predmeta;
  • kiselo vrhnje - 1/2 stol;
  • sol, papar - okus;
  • luk - 1 kom .;
  • Bugarski papar - 1 kom .;
  • maslac - 8 tbsp. žlice;
  • ribani tvrdi sir - 1 1/2 tbsp.
  • kuhani krumpir - 4 kom .;
  • slanina - 6 kriški.

priprema

Pećnica se zagrije do 180 stupnjeva. Oblikujte lonac s uljem i ravnomjerno rasporedite krumpirom. Preko masti sloj puree kiselo vrhnje i posuti sve soli s paprom.

Luk i paprike odrezani su u prstenove i pustili dok mekani u maslacu. Prosijano povrće položi se s još jednim slojem lonca. Pokrijte povrće mjehurićima kuhanog krumpira. To nije neophodno, na primjer, možete zamijeniti cijele gomolje s pireg krumpirom. Sad dovršimo tanjur s maslacem, solom, paprom i ribanim sirom. Stavite posudu u pećnicu 25-30 minuta. Bacon pržiti do škripanje, mljevenje i posuti ih s gotovim jelo.

Recept za kuhano krumpire s koparom

sastojci:

  • krumpir - 6 kom .;
  • maslac - 2-3 tbsp. žlice;
  • sol, papar - okus;
  • kopar, peršin - 1/2 hrpa.

priprema

Moje krumpir, ako je potrebno, prepolovite i stavite u lonac vode. Kuhamo kuhati vodu i kuhamo gomolj 15-20 minuta, sve dok mekana. Za 3-5 minuta prije puštanja, mi velikodušno soli voda. Voda iz kuhanog krumpira izlijevajte i napunite maslacem. Dodajte na okus iskrivljenih bilja, malo mljevenog papra i poslužite pomoćno jelo za stolom.

Ako želite kuhati kuhani krumpir u multivarhu, onda stavite guljevito ljušteno u zdjelu napunjenu vodom uređaja i podesite način "Varka" na 40 minuta. Ako "Varki" nije naveden na popisu funkcija više funkcija, promijenite način "pečenja" na 50 minuta.

Salata od kuhanog krumpira

sastojci:

  • krumpir - 1 kg;
  • jaja - 3 komada;
  • slanina - 150 g;
  • zeleni luk i bilje;
  • sol, papar - okus;
  • majoneza - pola stoljeća;
    • palačinke od krumpira
  • Dijon senf - 1 tbsp. žlica;
  • češnjak - 1 češnja.

priprema

Krumpir se kuha u uniformi do pune spremnosti, nakon čega ćemo dopustiti da se gomolji ohlade, čiste i izrežemo na kriške. Jaja kuhaju tvrdo kuhano i izrezane na velike kriške. Bacon je odrezan slamkom i pržite dok ne probijete u posudu bez ulja. Pomiješajte sve sastojke salate zajedno, pospite sjeckanim lukom i sezoni s mješavinom majoneze, senfa i češnjaka zalijepljenom tiskom.