Lonac za ribu u laganom štednjaku
Lonac je složeno jelo, obično pripremljeno od raznih tla ili čak i pire od proizvoda i vezujuće komponente, koja koristi jaja i / ili brašno. Priprema lonaca je prikladan i profitabilan način za korištenje ostataka proizvoda.
Reći ćemo vam kako napraviti ukusnu tavu ribe.
Najprikladnija za tavu je morska ili riječna riba s bijelim tijelom (oslić, bakalar, kopilot, pollock, štuka, šaran, itd.) Pokušajte izabrati svježu ili svježe smrznutu ribu.
Da biste pripremili tavu za ribu, potreban vam je vatrostalni oblik ili višenamjenski kutak - pogodan suvremeni uređaj. Kuhanje ribljeg lonca u sporom štednjaku ne razlikuje se mnogo od kuhanja u pećnici (uglavnom u vremenu).
Recept za ukusnu tavu s ribljim filetima u multivarijatu
sastojci:
- riblji filet - 300 g;
- kokošje jaje - 3 kom .;
- mlijeko - 50 ml;
- pšenično brašno ili škrob -2-4 tbsp. žlice;
- Kuhana riža - 150 g;
- crveni papar pomiješan, muškatni oraščić ;
- zeleno;
- maslac ,
priprema
Pare jaja s mlijekom, brašnom i prstohom soli. To je više prikladan da tuku s mikser, to će postati više veličanstven. Začinite tijesto.
Izrežite filete ribe u sitne komade ili veće kriške. Možete, naravno, preskočiti ribu kroz meso brusilicu, po mogućnosti s mlaznicom za grubo mljevenje. Sjeckanje zelijati fino. Pomiješajte rižu, ribu i zelje. Možete dodati malo sojinog umaka.
Podmažite radnu zdjelu multikookera uljem. Stavite polovicu tijesta na dno. Vrh stavlja ribu rižom i biljem. Napunite preostalo tijesto.
Ovaj recept se može lagano mijenjati: dodati luk s ribom pasivno od luka i gljiva (1 luk + 200 g svježih gljiva). Uzgojeni luk i gljive 15 minuta su pripremljeni na maloj vatri u zasebnoj tavi, a zatim pomiješajte s rižom, ribom i zelenjem.
Odaberite "pečenje", namjestite vrijeme kuhanja - 50-60 minuta.
Završni lonac može se posuti ribanim sirom. Izrežite tavu ribe u dijelove i poslužite s osjetljivim umacima od svjetla i vrućom ribom.