Ova riba, koja pripada obitelji bakalara, je mala u veličini i okusima najbliži brodogradnji. Mnogo je sitnih kostiju u riblju zrnu ribe, ali njegove korisne osobine skrivaju ovaj nedostatak.
Kit zelenog filea sadrži cijeli skladište vitamina, među kojima i vitamin a i D, kao i minerali poput fosfora, joda, fluora, mangana, kobalta.
Vitamin A pomaže tijelu da se bori protiv prehlade, povećavajući otpor respiratornog trakta na mikroorganizme i viruse. Vitamin A također ima pozitivan učinak na kožu: ubrzava proces regeneracije, vraća elastičnost, sprječava pojavu bora. Nedostatak ovog vitamina izravno utječe na stanje noktiju, kose i kože.
Vitamin D obično se propisuje djeci za sprječavanje infekcija, međutim, i za odrasle, a posebno starije osobe, izuzetno je važno. Bez ovog elementa nema potpune apsorpcije fosfora i kalcija, što je tako nužno za zdrave i jake kosti.
Jod ima pozitivan učinak na mentalne procese, povećava imunitet, štiti štitnjaču od disfunkcija.
Naravno, riblje ulje nije najukusnija delikatesa, već njezin sadržaj omega - 3 i vitamini u koncentriranom obliku, čini je neophodnim za djecu i ljude koji se brinu za njihovo zdravlje. Koristi se u složenoj terapiji za liječenje ateroskleroze, lupus erythematosusa, artritisa, kao i raznih kožnih lezija. Ulje zečja je izvrsna preventivna mjera protiv raka dojke i crijeva.
Whiting sadrži sve potrebne elemente u tragovima za održavanje dobrog zdravlja, osim što ima vrlo nisku količinu kalorija. Dakle, parni filet ove ribe sadrži samo 81 kcal. na 100 g. Stoga, gubitak težine može se sigurno uključiti u vaš izbornik, bez straha za lik i osjećaj gladi.
Oštećenje valjanostiRiba od whitinga je nevjerojatno korisna, ali i štetna za neke ljude. Dakle, ne biste ga trebali koristiti u slučaju netolerancije i alergija na ribu i plodove mora, kao i oprez u prehrani djece.