hrana Ukusni članci

Salata od jajeta s jaja i majoneze

Jedna od mogućnosti za univerzalne hladno predjelo može biti salata od jajeta s jaja i majoneze. Ova jednostavna kombinacija proizvoda jednostavna je za dodavanje sa širokim rasponom sastojaka za okus.

Salata od rajčice poput gljiva s jajima, lukom i majonezom

Patlidž je vrlo sličan gljivama u teksturi, ali ne i okusa. Možete dodati povrće na novi ukus ako ih samljeti s pire od buffona kocke s okusom gljiva za vrijeme prženja.

sastojci:

  • patlidžana - 490 g;
  • jaja - 3 kom .;
  • luk - 35 g;
  • ocat - 15 ml;
  • školjka s okusom gljiva;
  • majoneze za punjenje gorivom.

priprema

Prije nego počnete kuhati, pobrinite se da patlidžani nisu gorki. Izrežite plodove u trake i pržite u biljnom ulju, začinite komade s pola zdrobljene bujonske kocke. Dok su patlidžani prženi, stavite jaja kuhana teško kuhana. Finje ih isjeckati i kombinirati s patlidzanima. Sipo luk, ulijte ocat i ostavite 10 minuta. Pomiješajte luk s jajima i patlidžanima, sezoni salata s majonezom i uklonite uzorak.

Patlidžana, jaja, luk i majoneza salata

sastojci:

  • patlidžan - 430 g;
  • sok od limuna - 10 ml;
  • majoneza - 75 g;
  • jaja - 7 kom .;
  • Dijon senf - 10 g;
  • luk - 55 g;
  • šačicu melosa;
  • pregršt oraha.

priprema

Pospite limunovom soku s rajčicama, soli dobro i pržite u maslacu sve dok mekano. Ostavite komadiće patlidžana na papirnatim ručnicima, kuhajte kuhano jaje i sitno isjeckajte ih, a zatim podijelite luk na tanke polu-prstenove i napunite.

Pomiješajte sve pripremljene sastojke i odvojite ih majonezom, a zatim pospite s orasima i narančastim zrnom.

Salata od jajeta s jajima, lukom i majonezom

Ovo jelo može se poslužiti kao hladni zalogaj na vlastitu, ili možete samljeti sve komponente jelo, i širiti smjesu na toasts i tartlets.

sastojci:

  • patlidžana - 730 g;
  • jaja - 4 kom .;
  • hrpa zelenog luka;
  • šačica kopra;
  • češnjak od češnjaka;
  • majoneza za gorivo;
  • sok od limuna - okus.

priprema

Prije početka pripreme, odrežite patlidžane u kockice male veličine, velikodušno soli i ostavite pola sata. Isperite slano povrće, osušite i uštedite. Dobro zalijepite zelje. Kuhati jaja i samljeti ih. Pomiješajte sve sastojke u zdjelici salate s ljekovitim biljem i sezoni jednostavnim umakom na temelju mješavine majoneze s limunovim sokom i čistim češnjaka.

Patlidžana, jaja, sir, češnjak i salata od majoneze

Oštrina preljeva češnjaka, koja se koristi u pripremi ove salate, smiruje se dodavanjem mekane mozzarelle, poznate po svojem kremastom ukusu. Ako želite akutni zalogaj, onda dati prednost tvrdom sireva.

sastojci:

  • patlidžan - 440 g;
  • rajčica - 130 g;
  • mozzarela sir - 140 g;
  • češnjak - 3 zuba;
  • kuhana jaja - 4 kom .;
  • majoneza - 65 g;
  • pregršt zelenila kopra.

priprema

Izrežite patlidžan i sol, ostavite povrće da daju gorčinu pola sata, a zatim isperite komade i osušite ih. Patlidžane kriške su zasušene u biljnom ulju dok mekano. Pomiješajte pire od češnjaka s majonezom i koparom. Podijelite rajčicu u polovice ili četvrtine, ovisno o izvornoj veličini. Dobro odrezati jaja. Kombinirajte sve pripremljene sastojke s ribanim sirom i sezoni s majonezom od češnjaka.

Prije posluživanja, salata od patlidžana se ohladi.