Uskrsna jela
Kakva su jela pripremljena za Uskrs? Slikano jaje, kolače od sira Uskrs, torte - ovo je razumljivo, ali izbornik uskrsnog stola ne može se sastojati isključivo od ovih jela. Naravno, ne postoji mnogo više tradicionalnih jela koja se mogu uključiti na jelovnik za Uskrs.
Jaja u slučaju
U bilo kojem izborniku za Uskrs nužno je uključeno kuhana jaja, no s ovim proizvodom možete pripremiti još više zanimljivih jela za uskršnji stol, na primjer jajašca u slučaju.
sastojci:
- jaje - 5 kom .;
- meso - 250 g;
- bijeli kruh - 1 komad (mrvica);
- luk - 1 kom .;
- krušne mrvice - 100 g;
- senf - 2 žličice;
- papar, sol, zeleno - okus.
priprema
Meso meso meso, natopljen kruh i luk. Dodajte sol, papar, dodajte zelje i senf. Kuhajte tri kuhana jaja, utipajte preostala dva sirova. Zamotajte jaje u mljeveno meso, najprije pecite u jajašca, a zatim u krušne mrvice. Pržite u dubokoj masti.
Uskrsni pletenica
Uoči blagdana, gastronomske znamenitosti obiluju receptima za takva jela uskrsna kao i sir Easter i piletina, pečena pod različitim umacima. Uz pečenje, sve je još gore - čvrste kolače, ali iz nekog razloga svi zaboravljaju na uskrsnu kosu. 
sastojci:
- suhi kvasac - 1 vrećica (11 g);
- šećer - 2 tbsp. žlice;
- jaje - 1 kom;
- brašno - 500 g;
- mlijeko - 1 staklo;
- biljno ulje - 6 tbsp. žlice;
- sol, makro
priprema
Napunite kvasac malom količinom toplog mlijeka i stavite je na toplom mjestu da "cvate". U zdjelu, umiješajte jaje, mlijeko i maslac. Dodajte šećer, sol i kvasac. Sve mješajte i postupno dodajte brašno. Mijesiti tijesto tako da se ne drži ruku, uvaljati ga u kuglu i pustiti da se zagrije. Nakon tijesta napravimo špricu, posipajte s makom i pecite u pećnici. Ako želite da pigtail sja, a zatim ga stavite u pećnicu, tijesto treba podmazivati s žumanjkom.
Pečena riba u umaku od sira i vrhnja
Svi smo navikli na puno pečenja za Uskrs, ali to ne znači da druga jela ne smiju ući u uskrsni stol. Pokušajte se ugoditi samima i voljenima s takvom pečenom ribom.
sastojci:
- riblji filet - 250 g;
- brašno - 20 g;
- biljno ulje - 30-50 g;
- svježe gljive - 100 g;
- krumpir - 350 g;
- kiselo vrhnje - 250 g;
- sir - 20 g;
- maslac - 20 g;
- papar, sol, zeleno - okus.
priprema
Riba i sol. Zatim, pržite, ulijte u brašno. Odvojite, pržite krumpir i gljive. Nakon što se riba stavi na poderanu limu za pečenje, šaljemo i krumpir s gljivama. Sve sipati kiselo vrhnje, pospite ribanim sirom na vrhu. Pospite namirnicom s maslacem (rastopljeni) i pecite dok ne postanu zlatno smeđe. Prije posluživanja, pospite ljekovitim biljem.
Uskrsna salata
Pa, što je svečani stol bez salate, pogotovo ako je Uskrs.
sastojci:
- kuhano pileće - 100 g;
- kuhano jaje - 2 kom .;
- svježi krastavac - 1 kom .;
- šljive - 100 g;
- orasi, majoneze, sjeckani kopra i peršin.
priprema
Ispusite krušnu vodu isušene kreme, ogulite i izrezajte u trake. Pileći i krastavci izrezani u trake, odrezati jaja i orasi. Stavite slane salate slijedećim redom: piletina, jaja, krastavac, suhe šljive. Sipajte majonezom, pospite s orasima i sjeckanim biljem.
Apple Kvass
Bogatstvo pečenja stvara potrebu da nešto pijete sa svimešću, naravno, možete popiti čaj, a možete napraviti kvas, čaj od jabuka.
sastojci:
- jabuke - 700 g;
- šećer - 300 g;
- voda - 3 1;
- kvasac - 30 g
priprema
Kuhajte jabuke, dodajte šećer. Hladi sirup na sobnu temperaturu, filtriraj. Otopiti kvasac u toploj vodi i dodati ih juhu od jabuke. Ostavite 12-15 sati na fermentaciju. Fiksirani gotov kvass i pohraniti na hladno.