Kako napraviti tijesto za tikvice?
Danas ćemo vam reći kako napraviti tijesto za tikvice i ponuditi neke mogućnosti za njegovu pripremu.
Već smo sezili već pržene tikvice s majonezom i češnjakom. A ako ih kuhate u tijesto, dodajući ove proizvode u sastav, također ćete dobiti zanimljiv i bogat ukus.
Klyar za tikvice s majonezom
sastojci:
- majoneza - 100 g;
- brašno - 60 g;
- jaje - 1 kom;
- češnjak - okus;
- sol - okus;
- začini - okus.
priprema
Udahnite malo jaja s vilicom ili umakom soli i začina. Zatim dodajte češnjak, majoneze i brašno, stisnuti kroz tisak, i miješati dok glatka i brašna od brašna nestaju. Koristimo takvo tijesto kao i bilo koji drugi. Umočimo kriške od tikvica u tikvice i namočemo u brašno i sol i pržimo na sve strane.
Vrlo uspješan rezultat kulinarskih eksperimenata bio je tijesto pripremljeno lager pivo. Okus posuđa pržena u njemu je jednostavno nevjerojatna.
Klyar za pivo od tikvica
sastojci:
- pivo - 100 ml;
- brašno - 125 g;
- jaje - 2 kom .;
- maslac - okus;
- sol - okus.
priprema
Prosijite brašno u zdjelu i ulijte u nju malo zagrijavajte lagano pivo. Umiješajte dok ne postignete glatku, premjestite jaja, lagano maslac. Dodajte sol, pomiješajte ga i koristimo već pripremljenu tijesto za namjeravanu svrhu.
Kao što je uobičajeno, umočite ga u tikvice i pržite na zlatne obje strane.
Začinjeni okus daje tijesto od tikvica, kuhano u pjenušavoj vodi s paprikom i češnjakom.
Klyar za tikvice na mineralnoj vodi s paprikom
sastojci:
- mineralna pjenušava voda - 100 ml;
- brašno - 125 g;
- jaje - 1 kom;
- paprika - 10 g;
- češnjak - 1 češnja;
- crvena paprika - okus;
- sol - okus.
priprema
Ubijte jaje s solom, paprikom, crvenom paprom i češnjakom prošli tisak. Zatim dodajte prosijan brašno i hladnu gaziranu mineralnu vodu. Promiješajte dok ne postane glatka. Konzistencija takvog gotovog tijesta trebala bi nalikovati tijestu od palačinke ili tekućim kiselinama. Dovoljno je umočiti tikvice u takvu mješavinu i pržiti na ulju s obje strane.
Niste li pristaše kulinarskim ekscesima i koriste se za klasične mogućnosti kuhanja? Zatim posebno 
za vas je jednostavan recept za klasičnu tikvica klyara.
Punjenje za tikvice - jednostavan recept
sastojci:
- brašno - 50 g;
- jaje - 2 kom .;
- sol - okus.
priprema
Pomiješajte jaja s brašnom i solom sve dok ne postane glatka. Također možete dodati sjeckani zelje ili začini na okus. Tijesto je spremno za daljnju upotrebu.