Draniki bez brašna
Draniki su svestrana jela koja je prikladna ne samo za svakodnevni stol, već i savršeno raznovrsni mršav i vegetarijanski jelovnik. Danas ćemo vam reći kako kuhati palačinke bez brašna i koji je najbolji način da ih služite.
Palačinke od krumpira bez brašna
sastojci:
- krumpir - 8 kom .;
- jaje - 2 komada;
- biljno ulje;
- kiselo vrhnje nije masno - za podnošenje;
- začini.
priprema
Oprati krumpir, oguliti i rešetkati ih na najmanjoj grater ili mljeti s miješalicom. Zatim bacamo biljnu masu u mrežastom cjedilu i ostavimo da sve sokove stave. Zatim, dodajte ribanu sol na svoj ribani krumpir, vozimo se u jaje i peći palačinke u vrućem ulju u tavi. Poslužite gotovu jelu toplo s maslacem ili vrhnjem.
Recepti dranikov bez brašna
sastojci:
- krumpir - 10 kom .;
- piletina od jaja - 3 komada;
- začini;
- češnjak - 3 češnja;
- biljno ulje.
priprema
Dakle, očistite krumpir, operite i protrljite na grubo reznom. Zatim dodamo malo soli i ostavimo da stojimo nekoliko minuta. Nakon toga lagano iscijedite maslinovu masu čistim rukama kako biste se riješili višak tekućine i pažljivo ulite. Zatim, u zdjelu, slomiti jaja, bacati začini i stisnuti češnjak kroz tisak. Ulijte biljno ulje u posudu i zagrijte. Proširimo palačinke vilicom, kako ne bi namjestili sok koji je pušten. Kada se ova crvena kora stvori na drugoj strani, lagano ih prebacite na drugu stranu i smeđi ih još nekoliko minuta. Spremni vrući draniki proširili su se na papirnatu odjeću i promakiva ih da biste dobili osloboditi od višak masnoća. Nakon toga, odmah ih poslužujemo za stolom, začinjen kiseli masnim kiselinama i pospite sjeckanim zelenilom.
Slastice bez brašna
sastojci:
- mlađi squash - 2 kom .;
- krumpir - 1 kg;
- žarulja - 1 komad;
- jaje - 1 komad;
- maslinovo ulje - 3 tbsp. žlice;
- začini;
- češnjak - na zahtjev.
priprema
Šljunak, krumpir i luk ljuštite i isperite pod hladnom vodom. Onda utrljajte povrće na malu gratet i dobro iscijedite ako je potrebno sve višak tekućine. Nakon toga dodajte jaje, dodajte malo soli na okus i bacajte začinima. Sve temeljito izmiješajte, zamijesite tijesto i pržite palačinke u vrućem ulju. Poslužite ih s kiselim vrhnjem i svježim biljem.