Dobivaju li masti sjemena?

Sjeme je prvi put dovedeno u Europu iz Meksika u 16. stoljeću. Prvo, suncokreti su uzgojeni kao ukrasni cvjetovi, a potom iz sjemena biljke počeli su iscijediti ulje. Sjeme sjemenki suncokreta dovelo je u Rusiju u 18. stoljeću i brzo su postale omiljena nacionalna delicija. Ako volite i sjemenke suncokreta, vjerojatno ste se pitali jesu li sjemenke suncokreta dobivaju masti od pečenog sjemena suncokreta.

Kalorijski sadržaj od 100 grama sjemenki je vrlo visok - 560-610 kcal (ovisno o sorti). Ali osim kalorija iz sjemena dobivate mnogo hranjivih tvari:

• Omega-3 masne kiseline, koje normaliziraju metabolizam lipida, smanjuju razinu holesterol , povećava imunitet, smanjuje rizik od srčanih udara i moždanog udara, normalizira živčani sustav;
• bjelančevine koje su neophodne za tijelo, a osobito - ako se pridržavate vegetarijanske prehrane, ali ima vrlo malo ugljikohidrata u sjemenu, što ih čini pogodnim proizvodom za gubitak težine na low-carb dijetu;
• mikro i makronutrijenata, posebno u sjemenu magnezija, željeza i cinka;
• vitamini A, D, E, PP i skupina B.

Bez obzira dobivaju li masti iz sjemena ili ne, oni su od velike koristi tijelu. Grob sjemena suncokreta je vrsta meditacije i savršeno smiruje živce. Zbog prisutnosti prirodne "ambalaže", sjeme sjemena zadržava sve korisne sastojke, od kojih mnoge usporavaju starenje i imaju vrlo blagotvoran učinak na kožu, kosu i nokte. I, unatoč velikom broju kalorija, ako želite žvakati ispred televizora, čašu sjemenki suncokreta poželjno je za planinu sendviča ili slatkiša.

Od prženih sjemenki suncokreta se masnoće samo ako konzumira previše. Mali dnevni posluživanje (30 g) neće štetiti vašem liku, ali će vam dati hranjive tvari i dobro raspoloženje ,

• ← Jesu li dobivanje masti?
• Jesu li dobivanje grla od jabuka? →