Ukusna i jednostavna juha

Juha je čest gost na našem stolu. Ovo je jelo koje je vrlo važno za naše tijelo. Uostalom, prva jela podešavaju tijelo na željeni način i promiču dobru probavu. Kako kuhati ukusnu jednostavnu juhu, pročitajte u nastavku.

Juha od pileća juha - jednostavna i ukusna

sastojci:

pileća prsa - 600 g;
pročišćena voda - 2 litre;
luk - 180 g;
krumpir - 200 g;
vermicelli "Spider" - 50 g;
mrkva - 90 g;
mali korijen peršina - 1 kom .;
sol;
list laurela - 1 kom.

priprema

Sipati pileća prsa hladnom vodom, stavite luk male veličine, oguljene. Tu stavljamo i korijen peršina. Stavimo posudu na malu vatru, uklonimo pjenu i kuhamo dok se ne pere piletina. U međuvremenu, očistite povrće. Uništite krumpire u krumpir i preskočite mrkvu kroz rešetku. Kad se kokoš kuha, izvadimo ga zajedno s korijenjem luka i peršina iz bujona. Stavljajući krumpir u nju. Zalijepite mrkvu s lukom u biljno ulje i dodajte krumpir. Vermicelli također pržiti dok svjetlost rumen u malu količinu biljnog ulja. Pošaljite ga u juhu, stavite list za uši i dodajte malo soli na okus. Pileće meso je podijeljeno na komade i poslano na juhu. Prilikom posluživanja, stavite u juhu zelje.

Trout juha recept - brzo i jednostavno

sastojci:

mrkva - 150 g;
luk - 100 g;
pastrva za juhu - 600 g;
krumpir - 200 g;
zeleno;
slatki paprika - 80 g;
ležaljka - 1 kom.

priprema

Sipati pastrvu za juhu hladnom vodom i kuhati 20 minuta nakon kuhanja. Zatim, pomoću skimmer, izvadimo komade ribe i stavimo ih na tanjur i filtriramo juhu kako bismo dobili osloboditi od mogućih malih kostiju. Peel krumpir i izrezati na komade. Mrkva tanka rupa. Stavite povrće u bujon. Papar je izrezan na trake i također poslan u bujon. Dodajte nasjeckani luk. Sol i papar okusite, bacajte list za uši i kuhajte oko 20 minuta. U ovom trenutku, odvojite meso od sjemena i mljeveno. Kad je povrće gotovo spremno, dodajte ribu i zelje. Kuhajte 2 minute i isključite.

Ukusna i jednostavna receptura od juhe

sastojci:

pšenično brašno - 6 tbsp. žlice;
velika kokošja jaja - 2 kom .;
mrkve - 1 kom .;
krumpir - 400 g;
ležaljka - 1 kom;
peršin -1 grupa;
luk - 120 g;
pileća juha - 1,5 litara;
sol;
kiselo vrhnje - 100 g

priprema

Dodajte sjeckani krumpir u juhu i kuhajte 5 minuta. Mala crvena vlakna se raspadaju i mrvica mrvica s finim graterom. Pržite povrće ispod poklopca u tavi. Beat jaje dobro i pažljivo trljati s brašnom na stanje mrvica.

Drugi umak od jaje, sipati 2 žlice tekućine iz juhe i promiješati. Dobivena smjesa se izlije u tavu lonca i miješa. Dodajte zazharku, stavite list za uši, puno jaja i brašna i dobro promiješajte, kako ne biste spali. Dodajte kiselo vrhnje, sjeckani zeleno voće i kuhajte još nekoliko minuta na laganoj vatri. To je sve, juha je spremna!

Najlakša i ukusna juha

sastojci:

pročišćena voda - 1 litra;
luk - 90 g;
šampinjoni - 140 g;
mljeveno meso - 200 g;
rafinirano biljno ulje;
krumpir - 200 g;
mekan rastopljenog sira - 100 g;
sol;
crni mljeveni papar.

priprema

Stavite posudu vode na štednjak. Slomiti mljeveno meso s nasjeckanim lukom i gljivama 5 minuta. Sol, papar na okus. Peel krumpir i samljeti s grater. Stavite mljeveno meso s lukom i gljivama u kipuću vodu, dodajte rastopljeni sir i ribani krumpir. Dobro promiješajte i kuhajte dok se ne otopi sir. Kuhajte još 10 minuta, a zatim zgnječite zelje i ulijte u tanjure. Sve bon appetit!