Dnevna doza vitamina C
Vitamin C u organizmu igra vrlo važnu ulogu, njegov nedostatak može pretvoriti u značajne zdravstvene probleme. Dnevna doza vitamina C za osobu varira ovisno o broju živih godina, stanju imuniteta, mjestu stanovanja itd.
Zašto se moram pridržavati dnevne doze vitamina C?
Vitamin C koji je topljiv u vodi ulazi u ljudsko tijelo od hrane ili vitamina i, bez dugotrajnog zaustavljanja, izlučuje se. Budući da je uključen u različite procese, dnevna doza vitamina C mora se svakodnevno konzumirati.
Prije svega, vitamin C je potreban za oksidacijske i redukcijske procese. Sinteza kolagena, kateholamina i steroidnih hormona, stvaranje krvi, metabolizam željeza, kalcija i folne kiseline nisu bez nje. Zahvaljujući dnevnoj dozi vitamina C, održava se dobra kapilarna propusnost i potrebna zgrušavanja krvi.
Vitamin C ima protuupalni učinak, štiti od infekcija i povećava otpornost na alergene i nepovoljne čimbenike. Postoje dokazi da je vitamin C uključen u prevenciju raka, a njegova nedovoljna razina povećava rizik od onkologije.
Vitamin C je također važan za uklanjanje toksičnih, toksičnih i drugih štetnih tvari iz tijela, kao što su živa, otrovni bakar, olovo. Zahvaljujući adekvatnoj količini vitamina C holesterol mnogo manje položen na zidovima krvnih žila.
Korisnost vitamina C u stresnim situacijama zbog visoke potrošnje askorbinske kiseline od nadbubrežne žlijezde, koje luče hormone nužne u ovoj situaciji.
Maksimalna dnevna doza vitamina C
Ljudsko tijelo ne proizvodi vitamin C, pa je neophodna stalna isporuka askorbata izvana. Prema WHO-u, maksimalna dnevna doza vitamina C iznosi 2,5 mg po 1 kg težine osobe. Hladnim (ili drugim čimbenicima), dnevna doza vitamina C povećava se, ali ne može biti veća od 7,5 mg po 1 kg težine osobe.
Dnevni unos vitamina C koji preporučuju liječnici:
- 30 mg je norma za 0-6 mjeseci;
- 35 mg je norma za 6-12 mjeseci;
- 40 mg je norma za 1-3 godine;
- 45 mg je norma za 4-10 godina;
- 50 mg je norma za 11-14 godina;
- 60 mg je norma za 15 godina i stariji;
- 70 mg - norma u razdoblju nošenja djeteta;
- 95 mg je norma tijekom dojenja.
30-50% povećanje tjelesne potrebe za vitaminom C s:
- pušenje (pasivno pušenje) ili druge toksične učinke (npr. inhalacija urbanog smoga);
- katarhalna ili upalna bolest, tijekom oporavka od bolesti;
- u uvjetima ekstremne (previše vruće ili hladnoće) klime;
- pothranjenost;
- prekomjernu radnu snagu i tešku tjelesnu napor.
Kao i potreba za askorbinskom kiselinom postaje veća tijekom razdoblja aktivnog rasta, uzimanja oralnih kontraceptiva i aspirina u starijoj dobi, jer apsorpcija vitamina C je smanjena.
Nedostatak vitamina C može se pojaviti zbog nedovoljne prisutnosti u prehrani ili slabije apsorpcije vitamina u tijelu. Ako osjetite znakove nedostatka vitamina C, trebate prilagoditi prehranu ili se posavjetovati s liječnikom. Obratite pozornost na sljedeće simptome:
- krvarenje zubnog mesa i labav zubi;
- produženo liječenje rana;
- brušenje previše lako;
- bol u zglobovima;
- gubitak elastičnih svojstava kože i gubitak kose;
- loše opće stanje - letargija, pospanost, razdražljivost, depresija.
Uz sve korisnosti vitamin C ne smije premašiti maksimalnu dnevnu dozu. Predoziranje askorbina može uzrokovati proljev, alergijsku reakciju, nedostatak vitamina B12. Dugotrajno korištenje povećane doze vitamina C je opasno za osobe s visokim zgrušavanjem krvi, trombozom, tromboflebitisom i dijabetesom.
