Kokice "Sugrob" - recept
Slažem se da se podvrgnu na svečanom stolu samo uobičajene kriške jednostavno nisu pristojne. Ali ako ih malo razmnožite s nekoliko sastojaka, neće izgledati ništa gore od bilo kakve svečane mesne pržene hrane. Danas ćemo vam reći kako kuhati kolače "Snowdrifts" i iznenaditi goste s izvornom jelom.
Mesni kolačići "Snowdrift"
sastojci:
- mljeveno meso - 600 g;
- krumpir - 3 kom .;
- svježi šampinjoni - 200 g;
- luk - 2 kom .;
- tvrdi sir - 100 g;
- majoneza - 100 ml;
- začini.
priprema
Dakle, položite mljeveno meso u zdjelu, sol i pomiješajte. Očistite luk, zgnječite u kocke i sjedinite s mesom. Temeljito miješajte sve i oblikujte male okrugle kolače od pripremljenog mljevenog mesa. Širimo praznine na lim za pečenje prekriven folijom. Sada očistite krumpir, utrljajte na grubu rešetku i stavite malo na svaku rupu.
Začinite s paprom i pokrijte tankim slojem domaća majoneza , Gljive se prerađuju, sitno nasjeckaju i uklanjaju se na biljno ulje, dodaju soli po okusu. Zatim stavite pečenje gljiva u sljedeći sloj, pospite ribanim sirom i pošaljite jelo u pećnicu zagrijanu do 180 stupnjeva. Za pola sata ispeći ukusni "snijeg" crijeva i služimo na stolu, ukrašeni svježim zelenilom.
Slatkiši "Snowdrift", pečeni u pećnici
sastojci:
- mljeveno meso - 700 g;
- žarulja - 1 komad;
- šampinjoni - 400 g;
- krumpir - 3 kom .;
- mrkve - 2 komada;
- sir - 100 g;
- majoneza - okus;
- začini.
priprema
Za početak, ti i ja moramo napraviti mljeveno meso. Da biste to učinili, obradite meso, operite i osušite. Žarulja se čisti i polira. Zatim prolazimo mesom mesnatog mesa s lukom, podsalivayemom i paprom po ukusu. Zatim podijelite kuhanu rižu na nekoliko dijelova, obliku 
malim kolačima i stavite ih na pečenje od pečenog papira za pečenje.
Sad očistimo mrkvu, rascvamo ga na terke i prenesemo u biljno ulje. Zatim obrađujemo gljive, izrežemo ih na ploče i pržimo ih u zasebnoj tavi. Nakon toga stavljamo mrkve na meso, prve mrkve, zatim gljive i ribani krumpir. Malo podsalivaem sve, pokriti mrežicom od majoneze i obilno posuti sve ribani sir. Stavili smo burgeri "Snowdrift" u pećnici oko 30 minuta i pecite na temperaturi od oko 180 stupnjeva sve dok se sir ne otopi.