U suhim borovim šumama raste nevjerojatan grm, plodovi koji se jasno ističu u pozadini zelenog lišća. Ovaj grm se zove brada, a njezino divlje plodove na mnogo je načina superiorni od korisnih svojstava bobica u vrtu. Jagode su vrlo korisne u vlastitom pravu, one se suše i koriste za pripremu različitih jela i pića koja mogu poboljšati zdravlje. Sok od lonca, na primjer, savršeno pomaže u borbi s prehladama. I sok od voćnih sokova propisan je za anemiju, za razdvajanje kašlja, kao i tonik, tonik za prehladu, ospice, dijabetes, kao i za gastritis niske kiselosti, artritis metaboličkog porijekla, reumatizam i giht. U ovom ćete članku naučiti o još jednom načinu korištenja običnih maslina na dobru prednost - podijelit ćemo s vama recept za zagriz od bobičastog voća.
Da biste napravili džem od bobičastog voća, trebate: 1 kilograma poluproizvoda, 2 šalice šećera, 100 ml vode.
Lingonberries temeljito oprati i sortirati. Za uklanjanje gorčine iz bobica, uranjati ih u vruću vodu 5 minuta, a zatim ih osušiti.
Šećer i voda trebaju biti kuhan sirup, dodati brusnice i dovesti do ključanja. Kuhajte džem od brusnica treba biti 20-30 minuta. Na kraju kuhanja, možete dodati 1/2 čajnu žličicu cimeta i nekoliko češnjaka. Hot puding treba pretočiti u čiste i suhe posude i omotati.
Ne samo džem od brusnica, već bilo koji drugi pekmez od svježih bobica ima ljekovita svojstva. Zajedno s vrućim čajem, zobeno brašno oslobađa groznicu, ublažava kašalj i curenje nosa.