Štrkavica ukrašena mrkvom i lukom
Zucchini, pirjan lukom i mrkvom, je jednostavno jelo svježeg povrća koje je lako pripremiti i također vrlo korisno. Takav peć dobro se uklapa u ribu, meso i može poslužiti kao dobar prilog.
Tikvice sa pirjanim mrkvom i lukom
sastojci:
- tikvice - 1 komad;
- mrkve - 2 komada;
- luk - 2 kom .;
- začini;
- biljno ulje;
- češnjak - 2 češnja;
- hladna voda - 3 tbsp. žlice;
- svježe zelje - za ukras.
priprema
Zato, očistite mrkvu i utrljavajte na najvećem grater. Obrađujemo luk, izrezamo i pregledavamo povrće do zlatne boje. S ovim vremenom, odrezati tvrdu kožu od tikvica i mljeti ih u kocke. Prosijite u pečenju, sezoni sa začinima, dodajte malo hladne vode i pirjati na srednjoj vatri 20 minuta, nakon toga dodajte sjeckani zelje u posudu, bacajte češnjak, sjeckani u krug, pomiješajte, pričekajte još tri minute i izvucite tavu iz vatre.
Pecite rajčice s mrkvom i lukom
sastojci:
- maslinovo ulje - 2 tbsp. žlice;
- tikvice - 2 kom .;
- Patlidžan - 2 kom .;
- žarulja - 1 komad;
- češnjak - 2 češnja;
- mrkve - 1 kom .;
- svježe zelje ,
priprema
Prvo, pripremite sve povrće: isprati ih, oguliti i izrezati ih na kriške. Sada uzmimo špiljicu, ulijemo malo ulja i bacamo tikvice. Zatim dodajte mlada patlidžana, rajčica, mrkva i luk. Uključite vatru i pirjati povrće oko 25 minuta, sve dok ne završite, prekriven poklopcem na vrhu. Nakon toga, posadite jelo sa začinima, pomiješajte i bacajte nasjeckani češnjak u gulaš. Poslužite gotove jelo vruće, ukrašeno s nasjeckanim svježim travom, uz čašu crnog vina i komad dobro pečenog mesa.
Recepti za pirjane tikvice s mrkvom i lukom
sastojci:
- mrkve - 1 kom .;
- žarulja - 1 komad;
- tikvice - 1 komad;
- zrelih rajčica - 3 kom .;
- patlidžana - 2 kom .;
- češnjak - 3 češnja;
- brašno - 2 žlice. žlice;
- začini;
- biljno ulje - 3 tbsp. žlica.
priprema
Sva povrća se prerađuju i uništavaju: mrkve - trake, luka i tikvice - kockice, i patlidžana - u sitnim kriškama. S korom od rajčice i izrezati na kriške. Ulijte maslac u tavu, zagrijte na visokoj vatri i bacajte patlidžane. Zatim dodajte mrkve, tikvice i luk. Pokrijte poklopac na vrhu i piršajte povrće 5 minuta. Nakon toga, dodajte malo brašna, pomiješajte, stavite rajčice i sezoni sa svim začinima. Na samom kraju, dodajte nasjeckani češnjak, promiješajte i dajte povrće gulaš malo pivo. Gotovo jelo ukrašeno je sjeckanim zelenilom i posluženo na stolu.
Tikvice sa crvenim mrkvom i lukom u sporom štednjaku
sastojci:
- brašno - 1 tbsp. žlica;
- tikvice - 4 kom .;
- mrkve - 1 kom .;
- žarulja - 1 komad;
- biljno ulje - 2 tbsp. žlice;
- tijesto od rajčice - 0,5 centi;
- zemljani korijander - prstohvat;
- peršin;
- začini;
- češnjak - 2 češnja.
priprema
Mrkva i luk očistiti i isjeckati u tanke kriške. Tikvice odrezati kocke, dobro podsalivaem i ostaviti u zdjelu. Kad izdvoje dovoljno soka, bacajte povrće u cjedilo. Pospite s brašnom i pomiješajte. Ulijte biljno ulje u spremnik s više kolača, uključite uređaj na način "Prženje" 25 minuta. Prosijite luk s mrkvom i smeđi povrće, uzbudljivo. Kad su lagano usrano, bacajte tikvice, promiješajte i kuhajte do kraja programa. Nakon zvučnog signala ulijte tijesto od rajčice, razrijeđeno toplom vodom, bacajte začini, promiješajte, zatvarajte poklopac multikookera i postavite način "zaustavljanja". Kada zvuči signal spremnosti, dodajte nasjeckani svježi peršin i češnjak.