hrana gredice

Peach Compote with Bone

Breskva je južni plod s predivnim aromama i jedinstvenim okusom. Ima nježnu i sočan pulp, bogatu vitaminima i korisnim tvarima.

Od breskve možete napraviti ukusno kompot , Voće za njega može se uzeti i sa kamenom i bez nje. No, kako bi se postiglo zaista bogato piće, s nagonom badema, može biti u breskvi kompotirati s kamenom. Također, uzimajući neko vrijeme u ljeto, možete uživati ​​tijekom cijele godine uživati ​​u ukusnom ukusu ovog voća i pića iz nje, priprema komposta za zimu.

Kako kuhati komad breskve s kost za zimu?

sastojci:

Izračun za jedan troslojni jar:

  • vlažne breskve - 1,6 kg;
  • granulirani šećer - 0,45 kg;
  • filtrirana voda - 2.3 l.

priprema

Za konzerviranje smeđeg breskve za zimu pogodni su mirisni, zreli i istodobno vrlo elastični plodovi. Odabirom pristojnih uzoraka, pažljivo ih operu, pokušavamo ukloniti maksimalnu svojstvenu fleecy i pustiti ih da se osuše.

Banke se isperu s otopinom sode i vrućom vodom, a zatim desetak minuta para na kipuću vodu. Stavili smo u njih pripremljene breskve, punjene "na vješalicu". Zagrijavamo filtriranu vodu do kuhanja, prelije voće, pokrimo posude sterilnim poklopcima i ostavimo dvadesetak minuta, prekrivajući pokrivač.

Nakon isteka vremena, sipati tekućinu natrag u posudu, dodati šećer i zagrijati do kuhati. Napunite staklenke sa dobivenim sirupom šećera, namotajte ih s poklopcima i stavite ih pod toplim pokrivačem za samostalno sterilizaciju i dok se ne ohladi, pretvarajući staklenke naopako.

Takav kompozitor mora biti razrijeđen okusom s kuhanom vodom prije upotrebe, budući da je prilično koncentriran.

Kako pripremiti komad bresaka s kamenom u multivariju?

sastojci:

  • breskve s kostom - 1 kg;
    • kako kuhati mješavinu bresaka za zimu
  • granulirani šećer - 0,4 kg;
  • limunska kiselina - okus;
  • filtrirana voda - 3 litre.

priprema

Pažljivo operemo breskve, pokušavamo oprati maksimalnu količinu pilota, staviti u kontejner s više kolača, sipati filtriranu vodu, dodati šećer i dodati limunsku kiselinu. Za kuhanje kompozita su prikladni načini "Steaming" i "Stewing". Vrijeme kuhanja je dvadeset do trideset minuta, ovisno o veličini ploda. Deset do petnaest minuta održavamo kompresiju u načinu grijanja, ulijemo iznad spremnika i ohladimo ih.