Klasična salata "Pileći ananas" - recept
Salata "Chicken with Pineapple" u svojoj klasičnoj verziji danas je vrijedna natjecanja s drugim blagdanskim jelima. Podmićuje svojim blagim, laganim ukusom, kao i jednostavnost kuhanja, što je sada vrlo važno za suvremene kućanice koje pate od stalnog nedostatka slobodnog vremena.
U nastavku smo napravili izbor najpopularnijih mogućnosti kuhanja za ovu jelu.
Slojevita salata s dimljenim piletinom i konzerviranim ananasom
sastojci:
- dimljena pileća prsa - 425 g;
- ananas konzervirane - 1 banka;
- šampinjoni - 385 g;
- luk - 90 g;
- kokošja jaja - 4 kom .;
- tvrdi sir - 210 g;
- majoneza - okus;
- biljno ulje;
- mljeveni crni papar;
- svježe zelje;
- sol.
priprema
Dobro isperite šampinjona u hladnoj vodi, pustite da ispiru i odrežu tanjure ili kriške. Luk je čist, presjekao u kocke i ležao u zagrijanom biljnom ulju, pretakajući je u posudu. Passeruyu pouchok na mekoću i dodajte gljive. Održavamo sadržaj tava dok ne budemo spremni, mješavina povremeno, sezona s crnom paprom i soli na kraju prženja, izvadite ga iz vatre i ohladite.
Istovremeno kuhajte jaja deset minuta poslije kuhanja, a zatim ih operite minutu hladnom vodom i skinite školjku.
Odrezali smo dimljene pileće prsa s rezovima željenog oblika i veličine, izrezali jaja u kocke ili, kao tvrdi sir, prolazili kroz rešetku. Ananas izvuče iz sirupa i zatim se mljeti u kocke.
Sada su sastavni dijelovi svih slojeva spremni, počnemo prikupljati salatu. Za njegov dizajn, možete koristiti duboku posudu za jelo ili široku posudu koja privremeno postavlja prstenasti prsten.
Prvi sloj postavlja masu gljiva s lukom. Zatim dolazi dimljeni pileće meso, zatim ananas i jaja, i završiti s sirom. Svaki sloj, osim sira, pokriven je mrežom majoneze.
Za nekoliko sati salata će biti natopljena i spremna za jesti. Prije posluživanja, ukrasite jelo sa svježim biljem.
Klasična salata s kuhanim piletinom i ananasom - receptom
sastojci:
- filet od pilećeg prsa - 525 g;
- ananas konzervirane - 1 banka;
- konzervirano kukuruz - 1 banka;
- zeleni luk - 1 hrpa;
- majoneza - okus;
- sol.
priprema
Oprati pileća prsa, staviti u malu tavu, sipati slanom vodom, kuhati dvadeset pet minuta, ohladiti i izrezati u male kocke. Konzervirani ananozi su izvađeni iz sirupa i sjeckani u kockice iste veličine. Zagrljajte zelene luk dovoljno sitno.
U dubokoj zdjeli, pomiješajte sve pripremljene sastojke, dodajte kukuruza, bacajte sol, odijevajte majonezom i ponovo izmiješajte.
Dajemo salatu malo inzistiranja i može se poslužiti za stolom. U takvoj izvedbi, posuda se ispostavlja jako nježnom i laganom, a svojstva ukusa bez sumnje su izvan konkurencije.
Salata s piletinom i svježim ananasima
sastojci:
- filet od pilećeg prsa - 480 g;
- ananas su svježi - 400 g;
- oguljeni celer - 280 g;
- majoneza - okus;
- mljeveni crni papar;
- svježe zelje;
- sol.
priprema
Oprati pileće file u tavi sa slanom vodom, kuhati dvadeset pet minuta, hladiti i nasjeckati u kocke. Slično tome, mljevenje svježih ananasa. Stabljici celera su oprani, sušeni i sitno sjeckani.
Pomiješajte sve pripremljene sastojke, napunite ih majonezom, dodajte sol i mljeveni crni papar za okus i miješajte.
Posluživanje salate na stol, ukrašeno svježim biljem.