Recept s kobasicama od čokolade
Čokoladna kobasica nevjerojatna je desert koja će privući i odrasle i djecu. Takva poslastica savršeno je raznovrsno piti čaj.
Recept za kuhanje klasične čokoladne kobasice
sastojci:
- mlijeko - 150 ml;
- kakao - 2 žlice. žlice;
- maslac - 200 g;
- Kolačići kolačića - 0,5 kg;
- oraščići od oraha - 100 g;
- šećer - 250 g
priprema
Kušajte kolačiće kobasica u male homogene mrvice. Velike sjeckane hrenjene matice i dodajte ih u jetru. U drugom spremniku, pomiješajte šećer, maslac i kakao, dobro izmiješajte, dodajte tanki tok kravljeg mlijeka i stavite ovu masu na malu vatru. Mi smo ga pomiješali da dobijemo homogenu masu, ali nemojte ga dovesti do kuhanja. Nakon toga pažljivo ulijte sve u mrvicu pijeska i temeljito promiješajte. Rezultirajuća gusta smjesa podijeljena je u nekoliko dijelova, od kojih je svaka namotana u kobasicu, omotana u hranu i postavljena na hladnom mjestu 8-9 sati.
Jednostavna receptura čokoladne kobasice
sastojci:
- kolačići "Jubilej" - 0,3 kg;
- šećer - 150 g;
- maslac - 0,3 kg;
- kakao - 5 tbsp. žlice.
priprema
Pomoću kuhinjskog mamca slomimo kekse, nakon što ih stavimo u torbu. U zasebnom spremniku, pomiješajte rastopljeni maslac sa šećerom i pošaljite u vatru, tako da se svi kristali rastope. Isključite vatru, ulijte kakao u prahu, promiješajte i dodajte sjeckani kolačići. Temeljito pomiješajte, omotajte dobivenu masu u poseban film i stavite na neko vrijeme na hladnom mjestu dok se ne učvrsti.
Čokoladni kobasica Recept s grožđicama
sastojci:
- maslac - 200 g;
- šećer - 0,4 kg;
- kakao u prahu - 3 tbsp. žlice;
- Kolačići - 0,4 kg;
- jaje - 1 kom;
- matice - 100 g;
- grožđice - 100 g.
priprema
Pomiješajte meku maslac od kremastog soka sa šećerom dok ne posustate. Zasebno, pomiješajte jaje s prahom kakao, prelijte ga preko maslaca i temeljito promiješajte. Stavimo sitno sjeckani orašasti plodovi, grožđice i pre-zdrobljeni kolačići. Opet, dobro promiješajte. Nakon što smo stvorili kobasicu, omotali smo ga u trag papira i stavili ga na hladnom mjestu sve dok nije potpuno postavljena.
Recept za čokoladnu kobasicu od kolača s kandiranim voćem
sastojci:
- Kolačići - 0,5 kg;
- kakao u prahu - 3 tbsp. žlice;
- šećer - 4 tbsp. žlice;
- maslac - 200 g;
- mlijeko - 150 ml;
- Vanilin - okus;
- kandirano voće - 70 g;
- matice - 70 g
priprema
Pomiješajte u dubokom tavanu fino usitnjen kandirano voće, sjeckani kekse i orasi. Odvojeno, kombinirajte kakao sa šećerom, dodajte vanilije na okus, sipajte u mlijeku i promiješajte dok se mjehuri ne otopi. Izrežite komadiće maslaca u smjesu čokoladnog mlijeka. Zagrijavamo masu, stalno se miješamo dok se svi kristali ne otopi. Zatim prelijte ovu vruću smjesu u kanditi s voštanim kekama i promiješajte. Prebacujemo gotovu masu na papir za pečenje, stavimo ga u debeli valjak i dajemo mu kobasicu. Poslali smo ga na hladno mjesto nekoliko sati.
Recept za čokoladnu kobasicu s kondenziranim mlijekom
sastojci:
- kolačići - 500 g;
- maslac - 200 g;
- kakao - 7 tbsp. žlice;
- kondenzirano mlijeko - 380 g;
- orasi - 100 g.
priprema
Razbijemo ruke kolačića u malim čipovima ili se okrećemo mesnim mljevenjem. Zatim dodajte omekšani krem maslac, stavite orasi, ulijte kondenzirano mlijeko i izliti kakao. Sve dobro miješamo, oblikimo valjak, omotamo je u foliju i stavimo je na hladno mjesto nekoliko sati. Prije posluživanja rezati desert u male kriške.