Pileći bedro u pećnici
Milijuni žena svaki dan postavljaju isto pitanje: kako hraniti svoju obitelj brzo i ukusno? Na tipičan radni dan, posljednja stvar koju želite razmišljati je da nakon napornog rada, morat ćete stajati u kuhinji nekoliko sati da kuhate večeru. Sigurno možete kupiti nešto u najbližoj trgovini i zagrijati kod kuće, ali takva hrana nije uvijek korisna za naše tijelo. Zato je bolje da ne riskirate zdravlje vaših rođaka. Nudimo vam večernju večeru - piliće bedara. Nakon kuhanja, htijenje ištanje to kuhati ovaj jelo opet i opet.
Pileći bedrima u pećnici - recept
Pileći bedrci, pečeni u pećnici, bit će vrlo nježni i sočni, ako ih ukiselite. Tako da obitelj ne bi dugo čekala na večeru, ujutro možete brati hips. Ne treba puno vremena, ali nakon posla samo ih trebate staviti u pećnicu.
sastojci:
- piletina bedara - 5 kom .;
- soja umak - 2 tbsp. žlice;
- med - prvi. žlica;
- sok od limuna - 0,5 tsp.
- maslinovo ulje - 2 žličice;
- čili papar;
- češnjak - 2 češnja.
priprema
Ovaj recept za piletinu bedra u pećnici u početku zahtijeva pripremu marinade. Izmiješati umak od soje, maslinovo ulje, sok od limuna, čili papar i rešetkani češnjak. Pobijedite marinadu pomakom tako da su svi sastojci pomiješani. Operite, osušite, popunite kiselim kiselinama i ostavite na hladnom mjestu nekoliko sati. Stavite ukiseljene piletine bedrima na lim za pečenje i sipajte preko preostale marinade. Pecite u pećnici dok ne kuhate. Za bolji okus, tijekom kuhanja u pećnici, ulijte meso s rezultirajućim sokom.
Pileći bedrima u foliji
Ovaj recept za piletine bedra u pećnici će uvijek doći do spašavanja, ako iznenada naglo spuštamo goste. Nisu potrebni posebni napori za kuhanje, a potrebno je vrlo malo vremena.
sastojci:
- piletina bedra - 6 kom .;
- luk - 1 komad;
- konzervirane kantrale - 300 g;
- češnjak - 3 češnja;
- majoneze;
- biljno ulje;
- sol, papar.
priprema
Napravite male rezove u bedrima i stavite u fino usitnjeni češnjak. Slane meso, papar i kaput dobro s majonezom. Luk izrezati na pola prstena, gljive - u male komadiće. Sve zajedno s majonezom. Stavite foliju u posudu za pečenje, stavite bokove na nju i zatim prelijte luk i gljive u majonezu na vrhu. Dobro omotajte omotnicu folije i stavite je u pećnicu. Do pune spremnosti, kukovi trebaju peći oko sat vremena na temperaturi od 200 stupnjeva.
Pileći bedra u umaku od vrhnja
sastojci:
- piletina bedara - 5 kom .;
- krema 10% - 200 ml;
- luk - 1 komad;
- češnjak - 2 češnja;
- zeleno;
- biljno ulje;
- sol, papar.
priprema
Stopala oprati i osušiti. Stavite posudu na visoku vrućinu i pržite bedrima s obje strane biljnim uljem - kora bi trebala postati malo rumenila. Vrh s finim nasjeckanim lukom i češnjakom. Dobro pokrijte poklopcem i ostavite meso kuhati oko 10 minuta tijekom niske topline. Zatim prelijte kremu u tavu i ponovno zatvorite poklopac. Noge bi trebale kuhati u kremi 15 minuta. Kad poslužite, možete posuti s nasjeckanim zelenim površinama.
Pileći bedrima u rukavu
sastojci:
- piletina bedra - 6 kom .;
- maslinovo ulje;
- curry;
- sol, papar.
- sušeno koplje;
priprema
Isperite kukove i stavite ih u rukavac za pečenje. Ulijte curry, kopar i druge željene začine, malo soli, dodajte maslinovo ulje. Stisnite rukav na obje strane i tresti kukove tako da su dobro valjani u začinima i ulju. Na nekoliko mjesta napravite male rupe u rukavu sa čačkalicom. Stavite ga u pećnicu i pecite u pećnici 40 minuta pri temperaturi od 200 stupnjeva.