hrana Ukusni članci

Pileće mesne kuglice u kremastom umaku u pećnici

Pileće mesne loptice u umak od vrhnja - jelo koje će zasigurno ukrasiti vaš stol. Meso je vrlo sočno, nježno, a nježna aroma neće ostaviti nikoga ravnodušnima. Poslužite ih s bilo kojom posudom i svježim povrćem.

Pileće mesne kuglice u kremastom umaku u pećnici

sastojci:

  • svježi piletini - 500 g;
  • luk - 1 kom .;
  • kravlje mlijeko - 0,5;
  • bijeli kruh - 1 kriška;
  • začini ,

Za umak:

  • krema - 500 ml;
  • začini;
  • sir - 300 g;
  • češnjak - 3 češnja;
  • svježe zelje.

priprema

Recept za izradu umak od kruha za mesne kuglice je vrlo jednostavan. Da biste to učinili, uklonite češnjake, fino ih nasjeckajte i pomiješajte ih s ribanim sirom i sjeckanim zelenilom. Zatim ulijte kremu, bacite začine i dobro promiješajte.

Krušna kriška natopljena mlijekom. Očistite i rastrgajte luk i okrenite piletinu preko mesnatog mlina. Zatim spojite meso s lukom, kruhom i sezom mljevenim začinima. Mi oblikujemo male loptice s našim rukama i stavimo ih u formu. Peći se na temperaturi od 180 stupnjeva, a onda prelijte pileće mesne kuglice kremastim umakom i poslati jelo još 20 minuta u pećnicu.

Recept za pileće mesne kuglice u kremastom umaku

sastojci:

  • mljeveno piletina - 300 g;
  • mlijeko - 100 ml;
  • luk - 1 kom .;
  • brašno - za brušenje;
  • jaje - 1 kom;
  • bijeli kruh - 3 kriške;
  • začini.

Za umak:

  • krema - 450 ml;
  • sir - 150 g;
  • mrkve - 1 kom .;
  • češnjak - 1 češnja;
  • svježe zelje - 50 g

priprema

Pileći filet na žaru u miješalici. Povrće se očisti, ispire i utrlja na grubu ribu. Za sada uklonite mrkvu na stranu i spojite luk s mljevenim mesom. Dodajte začinima na okus i dodajte pretučeno jaje. Reza od bijelog kruha umočena je u mlijeko i isporučena na ostale sastojke, lagano se stisnuvši rukama. Od Recept za pileće mesne kuglice u kremastom umaku kuhano mljeveno meso, umiješajte u brašno i položite mesne okrugle u obliku, prethodno uljane s biljnim uljem. Peći smo svih 15 minuta na temperaturi od 180 stupnjeva. Bez gubljenja vremena pripremamo umak: utrljamo sir na malom rešetku, a nožem namočimo ljuskave češnjaka i zelje. Ulijte kremu u čašu, dodajte mrkve, ljekovito bilje i češnjak. Zatim ulijte sir i temeljito promiješajte. Sada izvadimo obrazac iz pećnice i ulijemo umak preko svake loptice. Pošaljite obrazac natrag i označite oko 40 minuta. Kuhana heljda, krumpir ili tjestenina savršeni su za ukrašavanje.