hrana Ukusni članci

Adjika piletina u pećnici

Pečena piletina s adzhika - izvorna i vrlo ukusna jela, koja je savršena za svečani stol. Pileće meso postaje ukusno mekano, sočno i dobiva umjereno oštar ukusni ukus.

Pileći s adjika i kiselo vrhnje

sastojci:

  • piletina - 1 kom;
  • češnjak - 3 češnja;
  • kiselo vrhnje - 100 ml;
  • adjika - 100 ml;
  • začini.

Za punjenje:

  • maslac - 100 g;
  • peršin - izborno;
  • češnjak - 3 češnja.

priprema

Dakle, prije svega uzmemo piletinu, temeljito oprati i osušiti ručnikom. Zatim očistimo nekoliko češnjaka češnjaka, preskočimo ih posebnim tiskom i samljeti soli. Nakon toga, trljajte našu piletinu s ovom smjesom i ostavite marinirati oko 15 minuta.

Bez gubitka vremena, idite na pripremu punjenja. Zeleni peršin se opere, osuši i fino usitniti. Krem maslac maslac u zdjelu, stavite na slabu vatru i pričekajte da se topi. Peel preostali češnjak, prolazite kroz češnjak i bacajte ulje. Tamo šaljemo nasjeckani peršin i dobro se miješamo. Rezultirajuća mješavina napunila je pile i ugurao se s čačkalicama. Noge su prekrižene i vezane nizom.

Kiselo vrhnje se kombinira s adzhika i pažljivo namazano umakom cijelo kokoš. Zatim stavite pticu na lim za pečenje i pošaljite je na zagrijanu pećnicu oko 1 sat. Pecimo jelo na temperaturi od 180 stupnjeva, povremeno provjeravamo spremnost trupla s čačkalicom. Zatim iz pećnice izvadimo piletinu u adjiku i poslužimo je za stolom.

Pileći s adjika i majoneze

sastojci:

  • piletina polovica - 1 kom .;
  • adjika - 1 tsp;
  • majoneza - 100 ml;
  • soja umak - 1 tbsp. žlica;
  • ketchup - 2 tbsp. žlice;
  • začin za pile - okus;
    • adjika piletina
  • biljno ulje.

priprema

Oprati piletinu, osušiti i podijeliti u male komadiće. Zasebno pripremite umak. Da biste to učinili, pomiješajte majonezu s adjika, dodajte ketchup, pour soja umak i bacati začin za piletinu. Pažljivo pomiješajte i razmazite pripremljeni umak svaki put.

Nakon toga, pržiti meso u biljnom ulju dok zlatno smeđe i širiti ih na pečenje. Pecite posudu u pećnici dok ne natečete na 200 stupnjeva 20 minuta. Šalite vruće pržene piletine na tanjur i poslužite na stolu.