Pileći filet u tijesto - recepti za ukusnu i svježu koru
Pileći filet u tijesto gubi svojstvenu nepoželjnu suhoću, dobivajući juiciness i mekoću. Takvo zdjelu savršeno će nadopuniti bilo koje drugo jelo, omogućit će vam da u želucu ostvari dovoljno bez gravitacije i hranite cijelu obitelj od mladih pa sve do starijih gostiju, bez ikakvih vremena i bez posebnih napora.
Pileći filet u tijesto u tavi
Pileći filet u tijesto u tavi, recept koji može varirati ovisno o korištenim sastava začina i komponente mješavine za hranjenje, priprema se vrlo jednostavno i brzo. Raznolikost mesa ne zahtijeva dugo mariniranje i dugotrajnu toplinsku obradu, a cijeli postupak će vas odvesti ne više od četrdeset minuta, što će biti vrlo sretna zauzet gospodarica.
Pileći filet u tijestu od jaja
Najneobičnija varijanta hrane jest piletina, pržena u tijestu jaja. Tijelo dojke je izrezano preko vlakana s pločama ne debljim od jednog centimetra. Mnogi više vole dodatno pobijediti meso, ali to možete učiniti bez njega, samo ako začinite komade s mješavinom soli i papra.
sastojci:
- pileća prsa - 600 g;
- Odabrana jaja - 2 kom .;
- pšenično brašno - 90-100 g;
- sol, paprika mješavina, biljno ulje.
priprema
- Pripremljeni, marinirani pile umočen je u šlag slanu sladoled, raspršen u vrućem ulju i pržio na obje strane na ukusan rumenilo.
- Završio piletinu u tijesto na tijestu, a pet minuta kasnije pomaknuo na tanjur i poslužio.
Sjeckanje u pileći filet - recept
Za nekoga narežite - najomiljenije jelo. U slučaju da se piletina koristi za njihov dizajn, kalorijski sadržaj hrane se smanjuje, lakše je i brže se pripremiti. Sonda za kolače piletina je debela i bujna tako da čvrsto omota mesne komade i zadržava sve sokove unutra.
sastojci:
- Grudi - 600 g;
- jaje - 1 kom;
- majoneza - 30 g;
- pšenično brašno - 60 g;
- prašak za pecivo - ¼ tsp;
- začini, biljno ulje.
priprema
- Pileći je izrezan na komade srednje veličine, nježno ih pobjegao, pokriven kliznim filmom, začinjen okusom začina, slan i ostavljen deset minuta na sobnoj temperaturi.
- U zdjelu, pomiješajte smjesu s majonezom i granuliranim sastojcima, postizavši gustoću tvari, poput guste smjese.
- Ulijte prahove u smjesu i pržite u vrućoj masti.
Pileći filet u tijestu krumpira
Zdjelu se mogu dati posve različiti napisi za okus kao začini, kao i pripremanje ukusnog tijesta za piletinu. U ovom slučaju, fino mljeveno, prethodno oguljeno sirovo krumpir će se koristiti kao temelj za školjku prženih proizvoda. Glavna stvar je da se riješite višak vlage od povrća pire, a zatim proizvodi će izaći dobro.
sastojci:
- Grudi - 600 g;
- srednje veličine krumpira - 4 kom .;
- selektivno jaje - 1 kom;
- majoneza - 20 g;
- pšenično brašno - 60 g;
- začini, rafinirano ulje povrća.
priprema
- Meso perad presijecano je na komade, nježno ih je pobijedilo pod rezanjem hrane, začinjeno biljem, začinima i solima.
- Krumpir je oguljen, tlo na najmanju gratet ili mljeveno u miješalici i stisnutu soku.
- Preostala teška krumpir baza kombinira se s masom jaja, majonezom i masenim sastojcima, dodajte malo soli i promiješajte.
- Roll piletina filet u tijesto i pržiti u vruće suncokretovo rafinirano ulje.
Pileći filet u tijestu piva
Posebna pikantnost dobiva jelo, ako pržite piletinu u tijesto. Potonji bi trebao biti dobro ohlađen i duboko pržena ispred crvenog vrućine. Zbog temperaturne razlike, proizvodi će se dobiti s prljavom, hrskavom korom. Poslužite ih cijevi vrućim, nadopunjujući njihov omiljeni ukusan umak ili bočnu jelo.
sastojci:
- Grudi - 600 g;
- lagano pivo - 250 ml;
- Odabrana jaja - 2 kom .;
- majoneza - 20 g;
- brašno - 250 g;
- curry i papar - 2 prstiju;
- masnoće za masnoću.
priprema
- Dojka je izrezana u male duguljaste kriške, paprike, sol, aromatiziranu curryju.
- Zatim pripremite tijesto za piletinu na pivo. Pivo u kombinaciji sa žumanjcima, dvije žlice suncokretovog ulja i rasutih sastojaka i dobro pobijediti.
- Uđite u gužvu i gustu proteinu pjene i lagano promiješajte.
- Kruh je prerađen u masu brašna, umočen u rezultirajući tijesto, i odmah umočen u crveno vruće duboko mlaćenje.
- Gotovi dijelovi se uklanjaju na salvama i služe za pet minuta.
Pileći filet u tijesto u pećnici
Komadići piletina u tijesto postaju najkorisniji ako ih kuhate u pećnici. Na taj način, hrana gubi većinu kancerogenih tvari, apsorbira manje masnoća, ali zadržava sve prehrambene značajke i povećava prehrambene značajke. Poslužite pržene mesne komade s umacima, povrćem ili bilo kojom drugom prilogom.
Pileći filet u tijestu sira
Posebno je ukusan pileći filet s mrvljenim sirom. U početku, proizvodi se čuvaju nekoliko sekundi u vrućem dubokom prženju, brtvljenjem svih sokova iznutra, a zatim stavljaju u temeljito zagrijanu pećnicu i drže do spreman i dobivanja željene boje.
sastojci:
- Grudi - 600 g;
- Parmezan - 250 g;
- Odabrana jaja - 2 kom .;
- krumpirov škrob ili kukuruzni škrob - 100 g;
- brašno - 250 g;
- mažuran, origano, bosiljak - na štip;
- sol, masnoće za masnoću.
priprema
- Pile se izrezati na komade, nježno ih pobijediti pod filmom, začinjenim sušenim bosiljakom, oreganom, mažuranom, slanom, hljebom u škrobu, umočenoj u mješavinu jaja i pržena 30 sekundi u dubokoj masti.
- Stavili su poluproizvode na lim za pečenje, posuti čipsima od sira i pekli deset minuta u pećnici zagrijanoj na 220 stupnjeva.
- Po želji, ispod čipsa od sira, možete staviti gljive pržene lukom, kriške rajčice ili ananasa i produljiti pečenje još pet do deset minuta.
Pileći filet u tijesto u sporom štednjaku
Pileći pileći filet može se pržiti pomoću više uređaja. Prednost metode je u nedostatku kapljica masti koja se širi oko kuhinje pri proizvodnji proizvoda u tavi na štednjaku, kao i na ispravnoj temperaturi prženja koju održava pečenje. " Od sljedećih uputa saznat ćete kako kuhati tijesto za piletinu i pravilno organizirati ukusno jelo.
sastojci:
sastojci:
- Grudi - 600 g;
- jaja - 2 kom .;
- brašno - 250 g;
- Parmezan - 150 g;
- majoneza provencala - 40 g;
- češnjak zubi - 2 komada;
- kurkuma, tjestenina korijandera, curry, talijanski bilje - po štipaljkom;
- sol, masnoće za masnoću.
priprema
- Meso ptice izrezano je u dijelove, sušeno suhim aromatičnim biljem, češnjakom, začinima, majonezom, solom, promiješajte i ostavite trideset minuta da se mariniraju u sobnim uvjetima.
- Pobjedi jaja s prstohvatom soli, parmezan se temelji na finom grateru i zagrijava biljnu masu u multikastrlici podešavanjem uređaja na funkciju pečenja.
- Meso je stavljeno u masu brašna, odmah umočeno u sladoled, umočeno u parmezanske čipove i umočeno u crveno vruće masti.
- Čim se komadići piletina u tijestu smeđu na jednoj strani, prebacite ih na drugi i inkubirajte još pet do sedam minuta.