Heljda s gljivama i lukom - ukusne recepte za srdačan dnevni obrok
Heljda s gljivama i lukom - jelo je vrlo hranjivo, ukusno i korisno. Postoje razne mogućnosti za pripremu - u kantu, u tavi, u pećnici, pa čak iu laganom štednjaku. Drago mi je što njegovo kuhanje ne traži puno vremena - jelo će biti spremno za manje od sat vremena.
Kako kuhati heljde s gljivama?
Heljda s gljivama i lukom jednostavan je recept, ali kako bi sve izišlo ukusno, ne boli znati neka jednostavna pravila kojima se svatko može nositi s tim zadatkom.
- Granice prije kuhanja trebaju sortirati i isprati.
- Ako u receptu nije naznačeno ništa, žitarice se izlije tekućinom u omjeru 1: 2.
- Uz pirjane gljive možete miješati već pripremljenu kašu. No, bit će mnogo više uzbudljivo ako će heljda hraniti zajedno s ostalim komponentama.
- Za pripremu hrane prikladne za sve gljive - svježe, sušeno, sterilizirano i čak ukiseljeno.
Heljda s lukom i mrkvom
Heljda s lukom i mrkvom s gljivama je izvrsna i zadovoljavajuća jela koja se može jesti u postu ili kada samo želite diverzificirati svoj uobičajeni jelovnik. Za ovaj recept stane bilo koje gljive. Ako je moguće koristiti šumske pojedince, nemojte propustiti. S njima će se bukirati izuzetno mirisni.
sastojci:
- heljda - 1 staklo;
- žarulja - 1 komad;
- gljive - 250 g;
- mrkva - 1 kom.
priprema
- Luk je sjeckani, mrkvi su zdrobljeni s grlom, a zatim prolaznik 5 minuta.
- Dodajte gljive izrezane u velike komade i ugasite dok ne budu spremne.
- Kušajte začine.
- Ulijte pripremljen heljde i pomiješajte.
Heljda s gljivama i lukom
Heljda s gljivama - hrana koja se može kuhati tijekom cijele godine, jer su ti gljive stalno u prodaji. U receptu nema mrkve, ali ako želite, sigurno možete dodati ovaj proizvod. Okus gotovog jela samo će se poboljšati. U sastavu nema ni začina, a bez njih zdravo i mirisno.
sastojci:
- heljda - 1 čašu;
- šampinjoni - 300 g;
- proljetni luk;
- žarulje - 2 komada;
- ulje.
priprema
- Isprana žitarica ulijeva se vodom i kuhana dok ne kuha.
- Gljive su izrezane na kriške.
- Sjeckani luk i mrkva passe dok mekani.
- Dodajte gljive, pržite 10 minuta, sol i papar.
- Heljda sa šampinjona, lukom i mrkvom, kada se poslužuje, slomljena je s nasjeckanim zelenim lukom.
Heljda sa suhim gljivama
Heljda s suhim gljivama i lukom je jeftin i brz recept za kuhanje doma. Vrhunac delicija su suhe gljive. Uz njih, jelo je puno više flavorful i apetit nego sa svježim. Još jedan lukav recept - velika količina luk, jer heljda s prženim lukom je u kombinaciji sasvim u redu.
sastojci:
- Suhe gljive - 50 g;
- luk - 2-3 komada;
- heljda - 1,5 šalice;
- češnja češnja - 2 kom .;
- mrkva - 1 kom .;
- ulje - 70 ml.
priprema
- Suhe gljive ulijte 3 šalice vode i ostavite stajati preko noći.
- Sipajte sjeckani povrće, dodajte rezane gljive i kuhajte 5 minuta.
- Sipati heljde, sipati gljiva bujon, sol i promiješati.
- Vatra je svedena na minimum, heljde s suhim gljivama i lukom bit će spremni za pola sata.
Heljda s gljivama od kikirikija
Ukusna i zadovoljavajuća hrana ne mora biti skupo i teško pripremiti. Heljda s gljivama od kikirikija i lukom izvrsna je potvrda. U samo pola sata određenog broja komponenti može se pripremiti 3-4 servirana mirisnih delicija. U tom slučaju proces se ubrzava činjenicom da se žitarice i gljive pripreme paralelno, a zatim se povezuju.
sastojci:
- bijele gljive - 350 g;
- maslac - 50 g;
- heljda - 1 čašu;
- kiselo vrhnje - 50 g;
- kopar;
- žarulja - 1 komad;
- mljeveni crni papar, sol.
priprema
- Sjeckajte luk i pržite na pola maslaca.
- Bijele gljive su oprane i izrezane.
- Dodajte gljive na luk i promiješajte pržiti 10 minuta.
- Dodajte kiselo vrhnje, sol, papar, ulijte malo vode, poklopite i pirjati 10 minuta.
- Kuhajte krumpir i pržite u maslacu.
- Heljda se kombinira s gljivama i lukom, prutrivaetsya kopar i služio na stolu.
Heljda u trgovcu s gljivama
Kušanjski heljda s gljivama i mesom savršen je primjer kako se poznato drugo jelo može pretvoriti u pravi kulinarski remek-djelo. Zasebne dijelove možete razdvojiti, a zatim ih povezati. Ali će biti ukusniji i aromatičniji, ako se proizvodi kuhaju zajedno, onda je žitarica bolje zasićena aromom mesa i gljiva i izlazi juicier.
sastojci:
- svinjetina - 200 g;
- heljda - 300 g;
- luk - 1 komad;
- mrkve - 1 kom .;
- voda - 500 ml;
- svježi šampinjoni - 200 g;
- ulje - 1 tbsp. žlica.
priprema
- Odrezati luk i mrkvu.
- Gljive se pretvaraju u velike komade.
- Pecite dok nepristojnost presijeca u kocke meso, sol, papar.
- Dodajte povrće i pržite dok mekano.
- Širite gljive, pomiješajte i promiješajte sve zajedno.
- Ulijte žitarice, sol, stavite začine, sipajte u vodu i kuhajte dok ne kuhate.
Heljda s gljivama i lukovima
Heljda s prženim lukom i gljive kamenica - izvrsno jelo za vegetarijance i ljude na post. Jedina izmjena koja treba biti u ovom slučaju je da maslac mora biti uklonjen. Dovoljno val i povrće. A ako želite da jelo postane mirisnije, možete skuhati malo sjeckani češnjak s lukom i mrkvom.
sastojci:
- gljive kamenice - 400 g;
- luk, mrkva - 1 kom .;
- maslac - 30 g;
- heljda - 300 g;
- biljno ulje - 50 ml.
priprema
- Heljda je pržena u biljnom ulju u loncu.
- Zatim sipati vodu u omjeru 1: 2 i kuhati dok ne budete spremni.
- Oštrene gljive odrezane su i pržene oko 10 minuta.
- Zasebno passe i mrkve.
- Pomiješajte gljive s povrćem, dodajte kuhane kruške.
- Heljda s gljivama i lukom bit će spremna za 10 minuta.
Heljda s ukiseljenim gljivama
Kisele gljive dobro ne samo kao snack. Heljda s medenom agarijom i lukom je izvrstan primjer. Dom Adjika savršeno nadopunjuje okus slatkiša, čineći ga pikantnijim i zalijevanjem usta. Ljepota ovog jela je da su gljive zapravo spremne. Samo se trebaju povezati s ostalim komponentama i pričekati dok ne razmijene okuse.
sastojci:
- heljda - 1,5 šalice;
- ukiseljene gljive - pola litre staklenke;
- luk - 3 komada;
- češnjaka - 3 kom .;
- Početna adjika - 3 tbsp. žlice;
- maslac - 2 tbsp. žlice;
- ulje - 50 ml.
priprema
- Sjeckajte sjeckani luk, dodajte češnjak i kuhajte oko minutu.
- Marinirane gljive izrezane na ploče.
- Pošaljite gljive za prženje, sol, papar i kuhajte 2 minute.
- Dodajte adjika, promiješajte i kuhajte još mnogo.
- Gotova heljda se miješa sa sadržajem posude i poslužuje se.
Heljda s gljivama u loncu u pećnici
Heljda s gljivama u pećnici - jela koja su pripremljena u Rusiji već stoljećima. Zatim su koristili pećinsku peć, ali u modernim uvjetima, pećnica će to učiniti. Hrana u loncima uvijek se ispostavlja da je posebno mirisna i ukusna, jer proizvodi ne kuhaju meke, ali postupno posustaju.
sastojci:
- šampinjoni - 500 g;
- mrkve, luk - 2 kom .;
- maslac rastopljen - 2 tbsp. žlice;
- heljda - 1 staklo;
- juhu (povrće ili meso) - 2 šalice.
priprema
- Gljive su izrezane u trake i pržene.
- Dodajte mrkve, luk i pržite sve zajedno dok ne učinite.
- Gljive s povrćem položene su u loncima, odozdo izlijeva heljda, a juhu se prelijeva da pokrije sadržaj 1,5 cm.
- Posudite posudu u pećnicu, zagrijavajte na 200 stupnjeva, 20 minuta.
- Zatim se uklanjaju pokrivači, heljda s gljivama i lukom u pećnici bit će spremna za 10 minuta.
Heljda s gljivama u multivarijatu
Heljda s gljivama i lukom u posudi za lončarstvo izgleda kao ukusno kao u loncima. Velika prednost je da se sve priprema u istom spremniku, a nakon kuhanja ne morate prati hrpu jela. Od navedenog broja sastojaka dobivate 4 obroka nevjerojatno zadovoljavajuće poslastice za cijelu obitelj.
sastojci:
- heljda - 1 čašu;
- sterilizirani rezani šampinjoni - 400 g;
- žarulja - 1 komad;
- ulje - 50 ml;
- sol.
priprema
- Ulijte ulje u zdjelu i podesite način rada "Prženje" 15 minuta.
- Pecite gljive 5 minuta, dodajte luk i kuhajte još 5 minuta.
- Ulijte žitarice, sol i prelijte gljiva, dodajte vodu u omjeru žitarice i tekućine izašla 1: 2.
- Prijenos uređaja u način rada "Zobena kaša".
- Heljda s gljivama i lukom bit će spremna za posluživanje nakon signala.