Curry Chicken - najbolji recepti za šareni indijski jelo
Curry Chicken je ukusno indijsko jelo koje je dugo dobilo ljubav i poštovanje među potrošačima daleko od svoje teritorijalne domovine. To je zbog nevjerojatnih karakteristika okusa i neopisivih aroma hrane koja ne može ostaviti nikoga ravnodušnima.
Pileći curry
Curry piletina, recept za koji se može razlikovati ovisno o teritorijalnom podrijetlu, uglavnom je jednostavna i uključuje provedbu jednostavnih i pristupačnih preporuka:
- Možete koristiti kokošje noge, bedra, izrezati u dijelove pilećeg polovica ili fileta od pileća prsa, izrezati u komadiće.
- Ako recept ne navodi drugačije, meso je prženo u tavi, a zatim dodano u posudu s umakom radi daljnjeg gašenja.
- Ovisno o tehnologiji, umak je napravljen od rajčice, vrhnja, kiselog mlijeka ili mlijeka s dodatkom jela za curry i ispili đumbir, sjeckani luk i češnjak.
- Pileći curry Često se poslužuje s rižom, rjeđe s krumpirom ili s druge strane jela.
Piletina Curry - recept u indijskom
piletina Indijski Curry pripremljen na osnovi kokosovog mlijeka ili, kao u ovom slučaju, prirodni jogurt bez aditiva. Debljina zdjelice može se podesiti dodavanjem više ili manje vode, a oštrinu s količinom papra. Provedite oko sat vremena, možete pripremiti obrok za šest volontera.
sastojci:
- 12 piletina ili bedara;
- konzervirana rajčica - 250 g;
- đumbir - 1,5 tsp;
- češnjak - 1,5 glava;
- luk - 2 kom .;
- voda - 1-3 čaše;
- Curry začin - 3 tbsp. žlice;
- lovor - 2 kom .;
- jogurt - 350 g;
- biljno ulje - 150 ml;
- sol, crni papar i cayenne.
priprema
- Pripremljena piletina napunjena je sa dvije žlice jogurta, ½ žličice đumbira i tri sitno zrna češnjaka, dodani, miješani, dopušteni da se natapaju i smeđuju sa svih strana.
- Curry, svi začini, rajčica i jogurt u 3 minute dodaju se luk pire u ulju, preostali češnjak i đumbir.
- Odvlažite komponente da biste odvojili ulje, zatim sipali u vodu, stavite prljavim piletinom, soli i gulaš dok meso ne bude spremno.
Tajlandski pileći curry
Zatim ćete naučiti kuhati pileći curry s tajlandskim naglaskom. Formulacija uključuje upotrebu često nedostupnih proizvoda koji najvjerojatnije nisu dostupni svima. Po želji, mogu se kupiti u specijaliziranim prodavaonicama ili odjelima velikih supermarketa.
sastojci:
- piletina - 500 g;
- lišće banana - 50 g;
- đumbir - 1 tsp;
- češnjak - 1 glavu;
- luk - 1 komad;
- kokosovo mlijeko - 80 ml;
- korijandar - 1 tsp;
- Limunski listovi i limunska trava - 5 g;
- čili paprika - 1 kom .;
- biljno ulje - 30 ml;
- čili pasta - 10 g;
- sol.
priprema
- Filete su izrezane, začinjene pola pile od čilija, korijandera, omotane u listove banana i dopuštene mariniranjem.
- Umiješajte češnjak, luk i đumbirovo ulje, dodajte meso i pržite.
- Ulijte u neku vodu i nakon isparavanja položite ostatak komponenti, languive za 20 minuta.
Piletina od kikirikija od ananasa - recept
Pileći krumpir s ananasom privući će ljubitelje kontrastnih kombinacija okusa. Nježno meso ptice, popraćeno odrezakima tropskog voća, savršeno se usklađuje s začinjenim začinima i povrćem, stvarajući izvornu i dostojnu jela u svakom pogledu. Za izradu dva ili tri serviranja trebat će samo pola sata.
sastojci:
- piletina - 500 g;
- ananas - 200 g;
- đumbir - 1 tsp;
- češnjak - 3 češnja;
- luk - 1 komad;
- rajčice - 3 kom .;
- curry začin - 1 tbsp. žlica;
- umak od soje - 50 ml;
- škrob - 2 žlice. žlice;
- biljno ulje - 30 ml;
- sol, vruća paprika.
priprema
- Meso je odrezano, valjano u škrob i prženo.
- Zalijepite luk, češnjak u tavu, dodajte rajčice, a nakon 3 minute položite sve ostale sastojke, curry i filet.
- Nakon 10 minuta pileće gulaš, pripremit će se curry s ananasima.
Kokosov piletina Curry Pileći recept
Pileći s curryom često se nadopunjuju kokosovo mlijeko koji obogaćuje karakteristike okusa jela i daje joj indijski naglasak. U takvoj izvedbi, meso i umak, koji je ukrašen posluživanjem, jednako je ukusan i mirisan. Nakon samo pola sata, možete ukrasti jelo za 6 osoba.
sastojci:
- piletina - 1 kg;
- kokosovo mlijeko - 200 ml;
- đumbir - 1 tsp;
- češnjak - 2 češnja;
- luk - 2 kom .;
- curry i kurkuma - 1 tsp;
- brašno - 1 tbsp. žlice;
- biljno ulje - 30 ml;
- sol, vruća paprika.
priprema
- Mirisi se dodaju na luk začinjen češnjaka i đumbir luk, pileći kriške i browned.
- Ulijte u vodu, grickajte 15 minuta, isparite vlagu, ulijte u brašno i ulijte u mlijeko.
- Kad se umak zgušnjava, curry s piletinom i kokosovim mlijekom je spreman.
Pileći s curryjem i vrhnjem
Pileći krumpir u kremastom umaku pripremljen je iz uvijek dostupnih i jednostavnih proizvoda, ali se čini manje ukusnim, mirisnim i ukusnim. Prilikom korištenja grudnog fileta, cijeli proces će trajati najviše pola sata. Ostali dijelovi trupla ptica pripremaju se malo duže, ali su juicier i hranjiviji.
sastojci:
- piletina - 0,5 kg;
- vrhnje - 200 ml;
- đumbir - 1 tsp;
- češnjak - 2 češnja;
- luk - 2 kom .;
- Curry - 1 tbsp. žlica;
- sol, papar.
priprema
- Pržite povrće s đumbirom, dodajte meso i nakon 5 minuta vrhnja.
- Nakon 20 minuta kuhanja, curry piletina će biti spremna ispod poklopca.
Recepti od piletine i riže
Piletina začinjena curryjem i ukrašena rižom je jelo s indijskim naglaskom, prilagođen potrebama okusa potrošača za koje je europska ili slavenska kuhinja češća. U samo 40 minuta možete organizirati samodopadno jelo i hraniti ih četvoricom volontera.
sastojci:
- piletina - 600 g;
- riža - 200 g;
- bujon - 600 ml;
- đumbir - 1 tsp;
- češnjak - 3 češnja;
- luk - 1 komad;
- Curry - 1 tbsp. žlica;
- cimet - ¼ h. žlice;
- sol, papar.
priprema
- Pržite filet, začinjen curryom, širite na tanjur.
- Sipati luk, češnjak i đumbir, dodajte začine, rižu, juhu.
- Pripremite sadržaj ispod poklopca sve dok gotovo ne budete spremni, dodajte meso, pomiješajte.
- Nakon 7 minuta, piletina s rižom će biti spremna.
Curry piletina s povrćem
Zatim ćete naučiti kuhati piletinu s povrćem. Rezultirajuće jelo može se poslužiti samostalno ili nadopunjavati rižom ili drugim pratećim jelom. Set povrća može se mijenjati, usredotočujući se na njihove preferencije okusa i dostupnost proizvoda. Od navedenog broja sastojaka dobivate 4 obroka.
sastojci:
- piletina - 500 g;
- đumbir - 1 tsp;
- češnjak - 4 zuba;
- Bugarski papar, luk i mrkva - 2 kom .;
- listovi celera, velike rajčice - 4 kom .;
- Curry - 1 tbsp. žlica;
- sol, papar.
priprema
- Povrće zauzvrat zauzvrat i piletina.
- Kombinirajte komponente, bacajte jela, mljevenu rajčicu, ostavite da posustanu ispod poklopca.
- Nakon 20 minuta, piletina s povrćem će biti spremna.
Pileći curry s bananom - recept
Pileći banana curry je egzotično jelo naših širina, ali, nakon što ste jednom pokušali, zauvijek ćete ostati među svojim lojalnim obožavateljima. Osim iznenađujućih karakteristika okusa, jednostavno se osvaja jednostavnost receptusa, koja traje manje od pola sata. Navedena količina proizvoda će biti dovoljna za 6 dijelova.
sastojci:
- piletina - 1 kg;
- banane i luk - 4 kom .;
- krema - 500 ml;
- đumbir - 0,5 tsp;
- češnjak - 2 češnja;
- Curry - 1 tbsp. žlica;
- sol, papar, biljno ulje.
priprema
- Pecite zasebno sjeckani piletinu i povrće.
- Kombinirajte sastojke u zajedničkom spremniku, dodajte banane, vrhnje, začine i gulaš 5 minuta.