hrana Ukusni članci

Pileća prsa u umaku od soje

Oni koji su umorni od razočaranja nakon kuhanja pileća prsa, preporučujemo da kuhamo ovaj dio ptice soja umakom. Bit ćete iznenađeni golemom sočivost primljenog jela, koji će zasigurno postati jedan od vaših favorita.

Pileća prsa u umaku od soje u tavi

sastojci:

  • pileća prsa (pulpa) - 720 g;
  • soja umak - 70 ml;
  • luk - 180 g;
  • bez arome, biljno ulje - 70 ml;
  • mljeveni papar (mješavina nekoliko vrsta) - okus.

priprema

  1. Počevši od primjene ovog receptora, operite i osušite pileće prsa i izrežite ih u srednje, tanke kriške (klinovi).
  2. Mi očistimo žarulje i nasjeckamo ih u polukrug, a zatim ih pomiješamo s mesom od piletine, dodamo mješavinu mljevene paprike, sojinog umaka i malo biljnog ulja bez arome.
  3. Nakon pilećeg prsa, marinirana lukom u umaku od soje, stajat će oko petnaest minuta, staviti u vruću crvenu vruću tavu s preostalim uljem i pržiti, a da se ne smanji požar, sve dok meso ne bude nježno i luka mekana.

Pileća prsa u umaku od soje u pećnici

sastojci:

  • pileća prsa (pulpa) - 520 g;
  • soja umak - 90 ml;
  • češnja češnja - 4 kom .;
  • bez arome, biljno ulje - 20 ml.

priprema

  1. Ispričat će se još korisnija pileća prsa, ako ga ispečete u pećnici. U tom ćemo slučaju upotrijebiti cijele filete, a ne rezati u dijelove. Tako će meso ostati sočno i nježno.
  2. Samo isprati piletinu pod tekućom vodom, osušiti i staviti na češnjak. Da biste to učinili, potrebno je očistiti zube, izrezati ih na pola i izvaditi jezgru. Dobivene polovice umetnute su u slijepe rezove koje treba obaviti odozgo prema dolje, stavljajući grudi u odgovarajuću veličinu zauljenog spremnika za povrće za pečenje.
  3. Kreirajte umak od soje dojke, pokušavajući ući u rezove s češnjakom i ostaviti meso marinirati dvadeset do trideset minuta.
  4. Sada ostaje samo peći ptičicu u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva, postavljajući timer na trideset minuta. Ako je dojka velika, možda ćete morati povećati vrijeme kuhanja u pećnici na četrdeset ili pedeset minuta.

Pileća prsa u umaku od soje meda - recept

sastojci:

  • pileća prsa (pulpa) - 620 g;
  • soja umak - 70 ml;
  • med - 100 g;
  • Školjak - 140 g;
  • bez arome, biljno ulje - 70 ml;
  • sjemenke sezama - 30-50 g

priprema

  1. Marinada za pileće prsa u ovom slučaju, kuhamo s umakom od soje, medom i biljnim uljem, dodavajući također malo sjemenki sezama. Sve komponente moraju se kombinirati u posudi i miješati do homogene smjese.
  2. Tijelo pilećeg prsa ispire se pod tekućom vodom, suši i izreže u velike kocke.
  3. Peel lukovica žara s prorezom prstenova ili polukružnih prstenova, kombinirajte ih s pripremljenim piletinom, ulijte marinadu i pomiješajte, lagano trljajte ovo u komadiće mesa.
  4. Dvadeset minuta kasnije, kada je ptica marinirana, širimo je zajedno s marinadom i lukom u uljni spremnik za pečenje i poslali ga u pećnicu zagrijanu na 185 stupnjeva trideset minuta.

Pileća prsa u umaku od soje

sastojci:

  • pileća prsa (pulpa) - 620 g;
  • soja umak - 55 ml;
  • sok od limuna - 35 ml;
  • oguliti limuna - prstohvat;
  • granulirani šećer ili med - 1 / 3-1 / 2 tsp.
  • bez arome, biljno ulje - 20 ml;
  • mljevena vruća paprika - prstohvat;
  • voda - 55 ml.

priprema

  1. Po želji se pileća prsa mogu staviti u umak od soje. Za to je pripremljen filet postavljen najprije u posudu zagrijanom s uljem i smeđim rezovima s dvije strane.
  2. Zatim ulijte u vodu, umak od soje, sok od limuna i dodajte limun šećer, šećer ili med i malo začinjeno paprom.
  3. Pomiješajte dobro sastojke, pokrijte tavu s poklopcem i pecite 10 minuta, okrećući se svake minute u drugu bačvu.