Mnogi će se zasigurno sjetiti kako su miris vina i vanilije cheesecake prolazili kroz hodnike čitavog dječjeg vrtića iz kuhinje. Ali takvi kolačići, kako smo jeli u vrtiću, mogu se kuhati kod kuće. Zato je upravo ono što predlažemo da danas radite.
sastojci:
priprema
Ako je sir vlažan, položite ga u komad čiste gaze i dobro iscijedite. Prolazimo kroz veliki prozor mesa za mljevenje, a potom vozimo u najsvježijim jajašcima pileća, dodamo malu krupicu i pomiješaj dok se masa ne postigne homogena. Zatim dodajte prašak za pecivo na masu krme, prosijati pšenično brašno, šećer kroz sito i dodati okus vanilije u aromu. Sada, sve što smo povezali, miješamo i šaljemo 20 minuta u komoru hladnjaka. Onda dobijemo i upišemo čistu dlaku malog tijesta. Stavili smo ga u kuglu, koju smo malo prstima ravnomjerno raspoređeni i položili čašu sira u širokoj tavi zagrijani maslacem. Čim syrnichki steknu jednakostraničnu ruddy, onda ih sigurno uklonite iz vruće tave.
sastojci:
priprema
Rezak smo stavili u veliki metalni sito i obrišite. Dodaj ovdje jaja odvojena od ljuske i doslovno nekoliko žlica brašna. Zatim dodajte vanilije i običan fini šećer u zdjelu i počnite miješati cijelu masu, pazeći da se jaja u njoj dobro utrljavaju. Ovo tijesto je malo mekše, tako da je malo toga oduzeto žlicom, odmah smo širili masu u tanjurić s preostalim brašnom, kušajući kolač od kvasca i dekorirali ga u obliku kruga. Zatim stavljamo naše mirisne kolače od sira u teflonsku tavu i pržite u suncokretovom ulju. Kada se zlatni kora odrezakne kolače pojavljuju s obje strane, izvadite ih iz posude.