hrana gredice

Karfiol na korejskom za zimu - najbolji recept za pikantne grickalice s azijskim okusom

Žita cvjetača na korejskom za zimu bit će poželjna poslastica za ljubitelje ukusnih zalogaja od povrća. Prisutnost brojnih varijacija u receptu billet će zadovoljiti najrazličitije zahtjeve zahtjevnih potrošača.

Kako kuhati cvjetača na korejskom?

Kariflora u korejskom za zimu je višekomponentna priprema i uključuje i mnogo drugo povrće uz osnovni proizvod. Ispravite njihovu preliminarnu pripremu i usklađenost s općom tehnologijom pripreme bit će ključ za dobivanje nevjerojatnog okusa i spektakularnog izgleda zalogaja.

  1. Izaberite kupus s visokokvalitetnim pupoljcima bez tamnih mrlja ili razmaženih područja.
  2. Cvjetovi su odvojeni, blanširani u kipućoj vodi 2 minute, a zatim kombinirani s dodatnim sastojcima.
  3. Mrkva mrvica na žbuku za korejske mrkve.

Karlovac u korejskom stilu

Karlovac u korejskom stilu

Marinirani karfiol u korejskom stilu bit će spreman za jedan dan. Prije posluživanja, obradni dio može se nadopuniti sjeckanim lukom, zelenim lukom ili sitno nasjeckanim svježim travom. U hladnjaku, sličan zalogaj može se čuvati do dva mjeseca.

sastojci:

  • kupus - 1 kg;
  • mrkva - 1 komad;
  • paprika - 2 komada;
  • voda - 1 1;
  • šećer - 3 tbsp. žlice;
  • ulje i ocat - 5 st. žlice;
  • sol - 2,5 tbsp. žlice;
  • češnjak - 4 zuba;
  • papar, lovor, klinčići.

priprema

  1. U tavi umiješajte vodu sa soli, šećerom, ocem, uljem i začinima, kuhajte i stavite cvjetove.
  2. Nakon 2 minute dodajte papar, češnjak i mrkvu, izvadite iz vrućine.
  3. Slanica cvjetača na korejski će završiti za jedan dan.

Karfiol za zimu s korejskim začinima

cvjetača za zimu s korejskim začinima

Još mirisniji i pikantniji će biti cvjetača s začinima korejski mrkva , Dolje navedena varijanta izvršena je za dugotrajno skladištenje već godinu dana. Snaga snacka ovisit će o sastavu korejskih začina i količini vrućeg papra koji sadrži.

sastojci:

  • kupus - 1 kg;
  • mrkva - 2-3 kom .;
  • češnjak - 1 glavu;
  • voda - 1 1;
  • šećer - 1 šalica;
  • ocat - 1 čašu;
  • ulje - 50 ml;
  • sol - 2 tbsp. žlice;
  • Korejski začin - 1 tbsp. žlica.

priprema

  1. Cvjetovi se kuhaju 2 minute.
  2. Litra vode kuhana je solom, šećerom, uljem i ocem, kiseli kupus dok se ne ohladi.
  3. Dodajte češnjak, mrkva, začin, ostavite 6 sati.
  4. Širite masu na obalama, sterilizirajte 10 minuta.
  5. Karfiol na korejskom je natopljen zimi.

Korejska salata od cvjetača - recept

Korejski recept cvjetne salate

Neredi boje sljedećeg praznog bloka neće ostaviti ravnodušnim niti estetski ili gurman. Idealno uzeti za izvršenje papira receptora različitih boja: crvena i zelena. Spice mix može se zamijeniti tradicionalnim korejskim začinima, s obzirom na njegovu oštrinu i podešavanje količine vrućeg papra.

sastojci:

  • kupus - 1 kg;
  • mrkve - 2 komada;
  • slatki paprika - 2 kom .;
  • vruće paprike - 1 komad;
  • češnjak - 2 glave;
  • mljevene češnjake, kardamon, muškatni oraščić i crni papar - 0,5 čajna žličica;
  • korijandera - 1 tbsp. žlica;
  • voda - 650 ml;
  • šećer, ulje i ocat - 100 g;
  • sol - 1,5 tbsp. žlica.

priprema

  1. Kupus se kuha 2 minute.
  2. Cvjetovi su pomiješani s mrkvom, paprom, češnjakom i začinima.
  3. Izložite puno na obalama, sipajte marinadu, kuhanu iz vode, soli, šećera, ulja i octa.
  4. Sterilizirajte kontejnere 10 minuta i pečate korejsku salatu cvjetača za zimu.

Karfiol na korejski s peršinom

Korejski cvjetača s peršinom

Kariflora na korejskom za zimu, čiji će recept biti predstavljen na sljedeći način, pripremljen je dodatkom peršina, zbog čega stječe poseban, neusporediv miris i iznenađujuće pikantnost. Snack se može konzumirati odmah, zadržavajući dan u hladnjaku ili zalijepiti.

sastojci:

  • kupus - 1 kg;
  • mrkva - 1 komad;
  • češnjak - 1 glavu;
  • Korejski začin - 1 tbsp. žlica;
  • voda - 1 1;
  • šećer - 2 tbsp. žlice;
  • ulje i ocat - 1 tbsp. žlica;
  • peršin - 1 hrpa;
  • sol - 1,5-2 tbsp. žlica.

priprema

  1. Kupus se kuha u marinadi vode, soli, šećera, ulja i octa 2-3 minute.
  2. Za toplu cvatu dodajte mrkve, češnjak, peršin i začin, ostavite 5 sati.
  3. Širite masu na obalama, sterilizirajte 10 minuta.
  4. Cvjetača s peršinom u korejskom za zimu, zamotan.

Duhan cvjetača na korejskom

Korejski pikantni karfiol

Sljedeći je recept za ljubitelje vrućih predjela. U tom slučaju pripremaju se pikantni cvjetača na korejskom za zimu s dodatkom crvenog mljevenog papra, čija se količina može podesiti po ukusu. Po želji, sastav radnog dijela može se proširiti stavljanjem nekoliko sjeckanih paprike na povrće.

sastojci:

  • kupus - 1 kg;
  • mrkva - 1 komad;
  • češnjak - 1 glavu;
  • voda - 700 ml;
  • šećer - 130 g;
  • ulje i ocat - 60 ml;
  • crni papar - 1 tsp;
  • korijandera i crvenog papra - 1 tbsp. žlica;
  • sol - 1,5 tbsp. žlica.

priprema

  1. Kuhajte cvjetove 3 minute.
  2. Odrežite mrkve i češnjak, dodajte kupusu.
  3. Iz vode, soli, šećera, ulja i octa kuhajte marinadu i pretočite na povrće.
  4. Ostavite masu limenki, sterilizirajte 15 minuta, pluta, omotajte.

Karlovac u korejskom stilu s patlidžanima

Karlovac u korejskom stilu s patlidžanima

Posude od karfiola na korejskom jeziku mogu biti još raznovrsnije i originalnije. U tom slučaju, sastav snack nadopunjuju patlidžani, koje će ljubazno zaljubiti u ovo povrće. Sudjelovanje potonjeg ne samo da okus delicije postaje bogatiji i bogatiji nego i povećava nutritivnu vrijednost jela.

sastojci:

  • kupus - 500 g;
  • patlidžan - 700 g;
  • mrkve - 2 komada;
  • paprika - 2 komada;
  • češnjak - 1 glavu;
  • luk - 1 komad;
  • voda - 500 ml;
  • šećer - 70 g;
  • ocat - 60 ml;
  • crni i crveni papar - 1 tsp;
  • korijandera - 1 tbsp. žlica;
  • sol - 1,5 tbsp. žlica.

priprema

  1. Slani patlidžani su slan, ostavljeni pod pritiskom noću.
  2. Stisnite kriške soka i pržite u ulju.
  3. Kuhajte kupus 3 minute, pomaknite se na patlidžan.
  4. Dodajte mrkve, luk, papriku, češnjak i začine.
  5. Kuhani od vode, šećera, soli i octa, izlijevani na povrće.
  6. Postavite obradni dio na banke, steriliziran 15 minuta.
  7. Marinirana marinirana Korejski cvjetača za zimu.

Korejski stil cvjetača s kurkuma

Korejski stil cvjetača s kurkuma

Očuvanje karfiola na korejskom jeziku sa sljedećim preporukama daje predjelu atraktivan izgled i bogatu, svijetlu, sunčanu boju. Tajna uspjeha u korištenju suhog kurkuma, koja će, uz estetske karakteristike, dodati dodatnu zest i aromu pri pripremi.

sastojci:

  • kupus - 1 kg;
  • mrkve - 2 komada;
  • paprika - 2 komada;
  • češnjak - 1 glavu;
  • kurkuma - 1 čajna žličica;
  • voda - 1 1;
  • šećer - 150 g;
  • ocat - 150 ml;
  • crni papar - 1 tsp;
  • korijandera - 1 tbsp. žlica;
  • sol - 1,5 tbsp. žlica.

priprema

  1. Kuhajte cvjetnjak 3 minute, pomiješajte s mrkvom, češnjakom, paprom.
  2. Dodajte kurkuma, korijander, papar.
  3. Ulijte sastojke marinade vode, soli, šećera i octa.
  4. Prebacite masu u limenke, sterilizirajte 15 minuta, kap.

Karfiol na korejskom s paprom

Korejski cvjetača s paprom

Karolini u korejskom stilu s paprom i čili pripremljeni prema sljedećem receptu oduševit će vas sjajnim osobinama ne manje od uobičajene. Jedinstvenost verzije konzerviranja ukusnih zalogaja bez sterilizacije, što je za mnoge kućanice burno i uznemirujuće.

sastojci:

  • kupus - 1 kg;
  • mrkva - 1 komad;
  • paprika - 400 g;
  • češnjak - 1 glavu;
  • luk - 200 g;
  • voda - 1 1;
  • šećer - 3 tbsp. žlice;
  • ocat - 1 tbsp. žlicu za 1 polu-litarsku posudu;
  • Korejski začin - 0,5 tsp do pola litre staklenke;
  • sol - 1 tbsp. žlica.

priprema

  1. Cvjetovi, paprike, češnjak, luk i mrkva stavljaju se u staklenke.
  2. Ulijte kipuću vodu preko povrća, omotajte 10 minuta.
  3. Voda je isušena, dodana je sol, šećer, kuhana, natočena na povrće, dodavajući začin i ocat.
  4. Cvjetača je corked u korejski za zimu.

Asortiman povrća na korejskom s cvjetača

Korejski povrće s cvjetača

Ne treba puno vremena i očuvanje cvjetače u korejskom kao asortiman biljnog podrijetla, u kojemu su uz osnovne sastojke zeleni grah prisutni. Potonje je prethodno izrezano u ulomke i kuhano 5 minuta u vodi, gdje su cvjetovi kuhani. Brod se koristi za marinadu.

sastojci:

  • kupus - 1 kg;
  • mrkva - 3 komada;
  • Bugarski papar - 3 kom .;
  • zeleni grah - 250 g;
  • češnjak - 1 glavu;
  • ulje - 150 ml;
  • šećer - 2 tbsp. žlice;
  • ocat - 3 tbsp. žlice;
  • Korejski začin - 10 g;
  • sol - 1,5 tbsp. žlica.

priprema

  1. Cvjetovi kuhaju 2 minute, kuhaju grah.
  2. 2 šalice juhe pomiješane s uljem, solom, šećerom i ocem, dovode do kuhanja.
  3. Pomiješajte kupus, grah, mrkvu, češnjak i papar sa začinima, prelijte marinadu, položiti na obalu.
  4. Posude se steriliziraju 15 minuta.
  5. Cvjetača je corked u korejski za zimu.

Karfiol s korejskim krastavcima

cvjetača s korejskim krastavcima

Kuhana boja kale u korejskom bez sterilizacije uz dodavanje krastavca bit će spremno za prvo kušanje u jednom danu. Morate spremati snack u hladnjak ispod poklopca kapuna. Za bolje očuvanje, svaka posuda se izlijeva na vrh žlice vrućeg, rafiniranog biljnog ulja.

sastojci:

  • kupus - 1 kg;
  • mrkve - 2 komada;
  • Bugarski papar - 1 kom .;
  • krastavci - 2 komada;
  • češnjak - 1 glavu;
  • ulje - 150 ml;
  • šećer - 2 tbsp. žlice;
  • ocat - 3 tbsp. žlice;
  • Korejski začin - 1 tsp;
  • sol - 1 tbsp. žlica.

priprema

  1. Kuhajte cvjetove 2 minute, pomiješane s krastavcima, paprikom, mrkvom i češnjakom.
  2. Pomiješajte sve sastojke marinade, zagrijte do kuhanja, sipajte na povrće, pomiješajte.
  3. Proširite masu na obalama, poslane na hladnoću.

Karfiol s repom na korejskom

cvjetača s korejskom cvjetnicom

Kuhanje cvjetače na korejskom, uz dodatak repe, donijet će žetvu ugodne boje tamnocrvene boje, čija zasićenost ovisi o vrsti povrća i njegovoj količini. Značajke okusa radnog dijela određene su omjerom sastojaka marinade i korištenim začinima i začinima.

sastojci:

  • kupus - 1 kg;
  • repa - 1 kom .;
  • češnjak - 1 glavu;
  • ulje - 150 ml;
  • šećer - 100 g;
  • ocat - 150 ml;
  • Korejski začin - 1-2 tbsp. žlice;
  • sol - 2 tbsp. žlica.

priprema

  1. Kuhajte cvjetove i pomiješajte s mrkvom, repe, češnjakom i začinima.
  2. Stavite masi na obalu i ulijte marinadu od vode, soli, šećera, ulja i octa.
  3. Sterilizirajte kontejner 20 minuta, pluto.