hrana Ukusni članci

Cvjetača u krušnim mrvicama

Karfiol je ukusan i zdrav proizvod. Sadrži puno vitamina C. Divno je što kupus može biti jeden ne samo u sezoni, već dobro podnosi mraz. Sad vam kažemo kako kuhati cvjetača u krušnim mrvicama.

Cvjetača pržena u krušnim mrvicama

sastojci:

  • boja kupusa - 1 kg;
  • jaja - 3 komada;
  • krušne mrvice - 100 g;
  • ulje za kuhanje za prženje - 50 ml;
  • sol, papar.

priprema

Pojedite jaja s solju i paprom po ukusu. Podijelite kupus u cvjetove i ispustite u slanu kipuću vodu i kuhajte 5 minuta. Topli smo ulje u tavi. Ulijte svaki komad kupusa u napuknuto jaje, uvući ga krušne mrvice i pržiti u maslacu do zlatno smeđe.

Cvjetača pržena u krušnim mrvicama

sastojci:

  • cvjetača - 1 kg;
  • maslinovo ulje - 8 tbsp. žlice;
  • češnjak - 4 češnja;
  • krušne mrvice - 140 g;
  • šećer - štipaljka;
  • sol, crni mljeveni papar.

priprema

cvjetača rastavlja se u cvjetove, a onda se kuha ili kuhati u vodi s čašom šećera i soli do spreman. Nakon toga, naslonite se i ohladite. U tavi zagrijte 5 žlica maslinovog ulja, dodajte krušne mrvice i pržite ih na malu vatru dok se ne miješa. Dodajte nasjeckani češnjak, pomiješajte i postavite krekere na posudu. Sada ulijemo preostalo maslinovo ulje u tavu, postavimo kuhano cvjetače i lagano ga pržimo, pržimo. Širimo pripremljeni kupus na kupus, pomiješamo i pržimo malo više. Sol i papar za jelo na okus. Na stol takav kupus najbolje se poslužuje vruće ili toplo.

Kuhanje cvjetača u krušnim mrvicama

sastojci:

  • cvjetača - 1 kg;
  • mlijeko - 30 ml;
  • jaja - 2 komada;
  • limun - 1 kriška;
  • brašno - 2 žlice. žlice;
  • sol - 0,5 tsp.
  • papar - okus;
  • krušne mrvice od bijelih krekera - 150 g.

priprema

Podijelite kupus u cvjetove, namočite u posudu i napunite hladnom vodom. Možete koristiti i zamrznuti kupus, to bi trebao biti odmah uronjen u kipuću vodu. Kako bismo spriječili zatamnjivanje kupusa tijekom procesa kuhanja, bacamo krišku limuna u vodu. S malim kuhati, kuhajte oko 10 minuta. A onda se naslonimo na cjedilo i ostavimo da ohladi kupus. Prvo, napravite tijesto: pobijedite jaja, prelijte mlijeko u njih, dodajte brašno, sol, papar okus i mješajte. Zamahnite svaki komad kupusa u tijesto, a zatim je zamožite u krušne mrvice. Pržite kupus sa svih strana u prethodno zagrijani biljno ulje.

Cvjetni recept u kruhu od češnjaka

sastojci:

  • cvjetača - 0,5 kg;
  • sol mora - 0,5 tsp.
  • mlijeko - 150 g;
  • sir - 200 g;
  • voda - 1 1;
  • sušeni bijeli kruh - 3 komada;
  • maslinovo ulje - 20 ml;
  • maslac - 0,5 tsp.
  • Ground mufsa - 0,5 tsp.
  • češnjak - 1 češnja;
  • bijeli mljeveni papar - za okus.

priprema

Pomiješajte vodu s mlijekom, dodajte sol. Dopuštamo kupus u kuhanu smjesu i kuhamo na maloj vatri oko 8 minuta. Tri na finom grater siru. U prehrambeni procesor stavljamo kruh, muškatni oraščić, češnjak i maslinovo ulje. Razvalimo ga. Pećnica se zagrijava na temperaturu od 230 stupnjeva. Oblik za pečenje zalijepljen je maslacem, širimo kupus, pospite ribanim sirom, a zatim krušne mrvice, kušajte, pospite paprom i pošaljite u pećnicu 10 minuta dok krekeri ne postanu zlatni.

Kupus pečen s zelenim

sastojci:

  • boja kupusa - 700 g;
  • krušne mrvice - 100 g;
    • prženi cvjetača u krušnim mrvicama
  • jaja - 2 komada;
  • suhe bilje - 2 žlice. žlice;
  • biljno ulje;
  • papar, sol.

priprema

Podijelimo kupus u cvjetove. Prosijite u slanoj kipućoj vodi i kuhajte 10 minuta. Pare jaja s solju i paprom. Breadcrumbs pomiješati sa suhim biljem. Dip kupus u jaja i kotrljati u breadcrumbs s zelenila. Pržite u maslacu dok ne postanu zlatno smeđe.