Kobasica
Od kobasica možete kuhati brzi doručak ili večeru. Mogu se poslužiti sa bilo kojim popratnim jelom, a također možete napraviti i lonac s kobasicama. Recepti za ovo jelo čekaju vas dolje.
Stakleni krumpir s kobasicama
sastojci:
- krumpir - 500 g;
- jaja - 2 kom .;
- kobasice - 4 kom .;
- sir - 100 g;
- biljno ulje;
- sol, crni mljeveni papar.
priprema
Čistimo krumpir i gotovo ih kuhamo do spremnosti, soli na okus. Zatim se ohladi i resi. Odvojeno, tukli jaja i lagano ih pomiješajte s krumpirom. Salt, papar i masirati masu. Obložimo maslac i oblikimo maslac krumpira, širimo kockice ili rezane kobasice na vrh. Zaspati s ribanim sirom. U zagrijanoj pećnici pripremite kolač s kobasicama 20 minuta.
Tikvica s kobasicama
sastojci:
- tikvice - 300 g;
- mrkva - 300 g;
- cvjetača - 300 g;
- brokula - 300 g;
- kobasice - 300 g;
- jaja - 5 kom .;
- sir - 200 g;
- sol, crni papar, kopar - okus.
priprema
Čistimo tikvice i mrkve, izrežemo ih u velike komadiće, stavimo ih u slanu kipuću vodu s brokulom i pupoljcima od cvjetača oko 3 minute, nakon toga ispustimo vodu i pustimo da se povrće ohladi. Tri ribanog sira, mljeveno zelje. Razbiti jaja, posuti ih s paprom, sol i umutiti dobro. Kobasice izrezane u krugove. Mastite maslac, posipajte krušnim mrvicama i postavite smjesu povrća, stavite kobasice na vrh i napunite jaja. Poslana je u pećnicu, zagrijavana na 210 ° C 15 minuta. Zatim dobijemo, pospite s ribanim sirom, koparom i još kuhamo 10 minuta dok ne postanu zlatno smeđe.
Lonac kobasica u polaganom štednjaku
sastojci:
- oguljeni krumpir - 850 g;
- prerađene sječe od sira - 8 kom .;
- kobasice - 8 kom .;
- jaja - 2 kom .;
- brašno - 3 tbsp. žlice;
- sol, začin za krumpir - okus;
- maslac za podmazivanje.
priprema
Svaka kobasica je umotana u komad sira. Kuhani krumpir, tri ukrašen za mrkve na korejskom. Dodajte brašno, jaja, sol i začin na okus. Sve dobro izmiješajte. Probijte zdjelu maslaca i kaput polovicom krumpira. Zatim postavite kobasice i pokrijte ih preostalim krumpirom. U načinu "Pečenje" pripremite 65 minuta. Onda dobijemo kolače pomoću košarice za kuhanje za par. Okrenemo bližu stranu prema dolje iu istom načinu, pripremimo još 20 minuta. I nakon toga već dolazimo i služi. Po želji, kiselo vrhnje može se poslužiti u tavi s kobasicama i sirom.
Talijanska tjestenina s kobasicama
sastojci:
- tjestenina - 450 g;
- luk - 1 kom .;
- mlijeko - 450 ml;
- brašno - 30 g;
- Gouda sir - 230 g;
- kobasice - 500 g;
- maslac - 40 g;
- pecorino sir - 70 g;
- peršin - 1 hrpa;
- sol, papar - okus;
- mljevene krekeri - 3 tbsp. žlica.
priprema
Odmah zagrijte pećnicu na temperaturu od 220 ° C. Mastite pečenje s maslacem ili biljnim uljem. Kuhajte tjesteninu. Luk očistiti i izrezati na male prstene. Stavite maslac u tavu i pržite u njoj 
pripremili luk na transparentnost. Nakon toga dodajte prosijan brašno, pomiješajte i pržite sve dok ne postane zlatno smeđe. Sada ulijte mlijeko i, uz miješanje, kuhajte do guste, oko 5 minuta. Stavite ribani sir Gouda i pričekajte da se potpuno otopi. Zatim uklonite posudu s vrućine. Gotova tjestenina se ulijeva u cjedilo i kombinira ih s mliječnim umakom od luka. Sada dodajte kriške kobasica, pola sjeckani peršin, pola pecorino sira i pomiješajte. Širimo pripremljenu masu u obliku uljane i posipane krušnim mrvicama. Pospite sa preostalim sirom i biljem. Pecite oko 15 minuta.