Lončar s tjesteninom i mljeveno meso u pećnici

Vrlo je malo vremena za večeru, a gosti su već na putu? Danas ćemo vam pomoći i reći vam kako napraviti ukusnu i hranjivu tjesteninu i mljevenu tavu. Posuda je dobra ne samo u vrućim, već iu hlađenoj formi.

Recept za taver s tjesteninom i mljevenim mesom

sastojci:

domaće mljeveno meso - 800 g;
luk - 1 kom .;
zrelog rajčice - 1 kom .;
tjestenina - 200 g;
kravlje mlijeko - 100 ml;
sir - 150 g;
jaje - 2 kom .;
začini;
biljno ulje - 2 tbsp. žlica.

priprema

Operite rajčicu i nasjeckajte s miješalicom dok ne dobijete rajčicu. Očistite luk, rastrgajte i propuštajte u biljnom ulju oko 3 minute. Zatim dodajte iskrivljeno meso i kuhajte 10 minuta. Nakon toga, ulijte rajčicu, sol za okus i bacajte začini. Kuhajte tjesteninu unaprijed dok ne postignete polovicu. Beat jaja s mikser i postupno ući mlijeko, i trljati sir na finu gratet. Kada su svi proizvodi pripremljeni, uzmite oblik za prženje, postavite malo tjestenine, a zatim punjenje i temeljito tamp. Top distribuirati preostalu tjesteninu i posipati ga sirom. Napunite mješavinom mlijeka i pošaljite jelo u vruću pećnicu 50 minuta. Spremni lonac tjestenine s mljevenim mesom i sirom odmah je služio za stol, izrezan u dijelove.

Tjestenina s mljevenom piletinom

sastojci:

tjestenina - 500 g;
piljevina mljeveno meso - 1 kg;
luk - 2 kom .;
češnjak - 3 češnja;
tvrdi sir - 200 g;
biljno ulje - 100 ml;
orah mužjaka - okus;
začini ,

Za popunjavanje:

prirodni soja umak - 3 tbsp. žlice;
filtrirana voda - 1 tbsp;
prirodna tijesto od rajčice - 100 g;
šećer po ukusu;
začini.

priprema

Kuhajte tjesteninu, prije slanu vodu okusite, a zatim se naslonite na cjedilo i ostavite neko vrijeme. Zatim ih vratite u tavu i dodajte malo biljno ulje. Žarulje su čiste, skupe tanke polukrugove. Dodajte mljeveno češnjak, muškatni oraščić i sol u mljevenu piletinu. Sve dobro izmiješajte, stavite je na tavu maslacem i pržite, uzbudljivo, sve do ružičaste. Zatim ulijte malu količinu vode, pokrijte poklopac i pecite meso 10 minuta pri niskoj vreli.

U međuvremenu pripremite lonac: ulijte vodu u zdjelu, soja umak , stavite rajčicu i bacajte šećer i začine. Peći za pečenje peći smo masnoćom, raširili smo pola tjestenine, malo punjenje, prstenove od luka, preostalo nadjev i tjestenina. Popunite sav prethodno pripremljeni umak i pošaljite jelo u pećnici, prethodno zagrijavano do 180 stupnjeva 15 minuta. Zatim posipajte ribani sir i pričekajte još 10 minuta. Nakon toga, prerežemo jelo u komadiće, stavimo ga u tanjure i poslužimo s povrćem i umakom od češnjaka.