Brokula i lončarska posuda
Brockoli taverna i cvjetača - izvorna i ukusna jela, koja će zasigurno postati omiljena poslastica vaše obitelji.
Svježi recept brokule i cvjetače
sastojci:
- svježi obojeni kupus - 400 g;
- Brokula - 400 g;
- sir - 150 g;
- brašno - 1 tbsp. žlica;
- maslac - 10 g;
- začini;
- krema od 10% do 500 ml.
priprema
Kupus izrežite u male cvjetove i kuhajte do pola kuhane, slane vode do okusa. Zatim odmah bacamo vruće povrće u cjedilo i ostavimo višak tekućine na staklo. Dok kupus kipuće, nastavite s pripremom umaka. Da biste to učinili, mljevenje brašna u maslacu, uvesti kremu s niskim udjelom masnoća i dovesti je gotovo do kuhanja. Bacite vruću smjesu ribanog sira i dodajte malo soli po okusu. Zatim stavite povrće u keramički oblik i pažljivo sipajte umak. Šaljemo kupus i brokule uljevom u pećnicu i peći na 180 stupnjeva.
Brokula i cvjetača luka u sporom štednjaku
sastojci:
- brokula - 200 g;
- cvjetača - 200 g;
- tvrdi sir - 100 g;
- jaje - 2 kom .;
- sezam i začini;
- krema - 100 ml;
- jaje - 2 kom.
priprema
Kupujemo kupus u cvjetove, bacamo u tavu s toplom vodom i kuhamo. Zatim bacajte povrće u cjedilo i isperite. Sada napravimo umak: umiješajte vrhnje s jajima, sezoni sa začinima, bacajte sezam i miješajte. Mi šaljemo kupus u obliku višekratnika, prelijemo vrhnje i temeljito izmiješamo. Pospite posudu s ribanim sirom, zatvorite poklopac uređaja i namjestite program pečenja 30 minuta.
Cvjetača, brokule i mljevenog lonca
sastojci:
- mljeveno meso - 150 g;
- jaje - 1 kom;
- brokula - 150 g;
- cvjetača - 150 g;
- mljevene krekeri - 2 tsp;
- luk - 1 kom .;
- biljno ulje;
- začini.
priprema
Stavite punjenje u zdjelu, dodajte zgnječeni luk, tukli jaje, bacajte sol i začine. Brokula s cvjetača isprati, izrezati na komade i kuhati u kipućoj vodi, dodati sol okusiti. Zatim odbacite cjedilo. Operite posuđe maslacem, posipajte krušnim mrvicama i razmazite na dnu s ravnim slojem mljevenog mesa. Odozgo stavljamo kupus, blago pritiskajući cvjetove u snagu. Napunite sve s pretučenim jaješcima, pokrijte poklopac i pošaljite pečenu brokule u pećnicu 30 minuta.