Brockoli u pećnici
Lonac brokule, kuhani u pećnici, savršen je kao brz i zadovoljavajući snack za vrijeme ručka.
Lončar s tjesteninom i brokula u pećnici
sastojci:
- mlijeko - 505 ml;
- češnjak - 2 češnja;
- suho lišće - 1 kom;
- tjestenina - 255 g;
- brokula - 205 g;
- maslac - 35 g;
- brašno - 35 g;
- muškatni oraščić;
- Domaći senf - 1 tbsp. žlica;
- sir - 105 g;
- začini.
priprema
Češnjak se ljušti i razbije s ravnom stranom noža. Kuhajte mlijeko u malom kašiču, dodajte češnjak i list za uši, a zatim filtrirajte. Brokula je podijeljena na cvjetove i oprana. Mi rastopimo maslac, dodamo brašno i pržimo, miješajući 1 minutu. Bez zaustavljanja, sipajte tanki tok mlijeka i kuhajte umak nekoliko minuta, a zatim uklonite iz topline i bacajte senf s oraščićem, dodajte malo soli na okus. Prosipamo sir i dodamo malu količinu umaku. Kuhajte tjesteninu do pola kuhane, dodajte brokule i gulaš par minuta. Voda je isušena, uvodimo umak i miješamo. Širite tavu s brokula u obliku, pospite sirom i pošaljite u pećnicu 10 minuta.
Lončar s mljevenim mesom i brokula u pećnici
sastojci:
- Brokula - 305 g;
- mljeveno meso - 305 g;
- selektivno jaje - 2 kom .;
- kiselo vrhnje - 105 ml;
- senf spreman - 1 tsp;
- sir - 210 g;
- začini.
priprema
Da biste pripremili tavu s sirom u pećnici, brokule su podijeljene u cvjetove i kuhane dok ne napola kuhaju u vodi, solirajte ga na okus. Istovremeno, pržite mljeveno meso u tavi, slanim i kušajući. Bjelanjke od jajeta odvojene su od žumanjaka i šibale u bujnom pjenom. U zasebnoj zdjeli pomiješajte kiselo vrhnje, senf i žumanjke. Lagano izmiješajte obje mješavine jaja i popunite ovu masu mljevenim mesom. Pomaknite je u posudu za pečenje, širite brokule, pospite sječivom sirom i pecite jelo 15 minuta u vrućoj peći.
Lončar s ribom i brokula u pećnici
sastojci:
- losos - 405 g;
- sok od limuna ;
- zamrznuta brokula - 405 g;
- riža -105 g;
- masna krema - 155 ml;
- kipuća voda - 185 ml;
- sir - 55 g;
- začini.
priprema
Operite nekoliko puta rižu i razmazite s jednolikim tankim slojem u podmazani kvadratni oblik. Losos, izrezati na male komadiće, posuti s limunovim sokom i rasporediti preko riže. Brokula se 5 minuta u kipuću vodu, a zatim pošaljete u obrazac. Dodajte začine na kremu, razrijedite kipućom vodom i ulijte našu posudu s tom smjesom. Posipajte obilno ribanim sirom i pošaljite 45 minuta u pećnicu zagrijanu na 175 stupnjeva.