Korizmeni kolač od mrkve - najukusnijih recepata za svijetle domaće kolače
Kolač od mrkve može postati idealna specijalnost za kućanstvo. Ima atraktivan izgled, vrlo je koristan, izrađen je od jednostavnih svakodnevnih i često jeftinih proizvoda, omogućit će vam da se ugodno uklopite iu korizmi.
Kako kuhati mršav kolač od mrkve?
Kolač od spužve od mrkve je izvrsna varijanta laganog peciva. Svijetla, lijepa, pripremljena od jednostavnih proizvoda, vrlo korisna. Često se peče s jednim komadom, a zatim rezati u kolače. Što se tiče punjenja, postoji nekoliko mogućnosti:
- Možete jednostavno natapati tortu s glaziranim šećerom i vodom u prahu, ili možete dodati voće (jabukovače, kruške, breskve) na takvu glazuru, a zatim će impregnacija biti vrlo originalna.
- Krema za kolač od mrkve može se nagnuti s kuhanim svježim sirom u bilo kojem voćnom soku.
Kolač od spužve od mrkve
Kolači od korijenskoga kolača od mrkve često se proizvode u obliku kolača od spužve. Ponekad se kolači peče na bazi zobenog brašna ili zobene pahuljice (brašno ih zamjenjuje), ali ovo je tijesto manje osjetljivo u teksturi. Preporuča se dodavanje octa na masu brašna, jer ne samo da ugasi soda, već i drži tijesto zajedno, igrajući ulogu jaja.
sastojci:
- mrkve - 2 komada;
- brašno - 350-360 g;
- prašak za pecivo - 1,5 tsp;
- đumbir - 1 tsp;
- soda - 1 tsp;
- ocat - 1 tsp;
- šećer - 230-250 g;
- voda - 240-260 ml;
- oguliti od dvije naranče;
- suncokretovo ulje - ¾ čaša.
priprema
- Brašno, voda, prašak za pecivo, sol, đumbir, zest, mješavina.
- U zasebnoj posudi, miješajte šećer i toplo biljno ulje, ocat, dodajte smjesi brašna. Mijesiti tijesto.
- Dodajte ribani mrkva na tijesto.
- Umiješajte i ulijte u obrazac. Pecite oko 40 minuta.
Lagana mrkva od naranče
Lagani mrkva-narančasti kolač ima svijetle izgled zbog glavnih sastojaka. Ova ukusna poslastica može ugoditi rođacima čak i tijekom posta. Kolač se ispostavlja da je niske masnoće, jer nema ulja, masnoća, ne toliko mnogo brašna u njoj. U tijesto možete dodati sok od naranče umjesto vode, a okus će postati zasićeniji.
sastojci:
- mrkve - 2 komada;
- brašno - 190-210 g;
- šećer - 140 g;
- narančasta kora - 50-60 g;
- soda - 1 tsp;
- ocat 30% - 1 tsp;
- sol - okus;
- sok od naranče - 0,5 litara;
- krupica - 5-6 tbsp. l.
priprema
- Odrežite mrkvu, po mogućnosti na grubo reznom. Pomiješajte mrkve brašnom, šećerom (100 g), soda i octa, narančinom kora. Dodajte pola šalice vode.
- Mijesiti tijesto. Sezona sa soli.
- Pecite na 175-180 stupnjeva. Nakon ostavljanja baze da se ohladi i izrezati u nekoliko kolača (2-4).
- Za kremu u soku da se otopi 40 g šećera, zagrijavanje dobiveno u kašičici. Pokrijte krupicu i kuhajte ga kao na vodi. Zatim cool.
- Rezultirajući mršav kremasti premazati mršav mrkvu naranče.
Kolač od mršavih bundeva i mrkve
Kolač od bundeve od mrkve idealan je za ljubitelje povrća. Ovaj recept kombinira vrlo zanimljive sastojke, a tijesto je za razliku od bilo koje druge. Preporuča se posipati pečenje s mangom i masirati ga uljem. Možete dodati jaje (onima koji u postu odbijaju samo hranu za meso).
sastojci:
- mrkve - 2 komada;
- mekinje - 4 tbsp. l;
- bundeva - 240-260 g;
- soda - 1 tsp;
- ocat - 1 tsp;
- med - 1 tbsp. l;
- narančasta kora;
- sol - okus.
priprema
- Peel, isjeckati i kuhati povrće. Mash povrće u pire krumpira.
- U dobivenom pire dodati med, mekinje, sol, zest, soda, slaked ocat.
- Lagano promiješajte i stavite u kalup, pećnicu oko 40 minuta.
Mrkva i mrkva
mrkva kolača od oraha Izrađen je prema najjednostavnijem receptu, a ima atraktivan izgled i izvrstan okus. Orasima za pečenje bolje pržiti u pećnici ili tavi bez ulja. Prašak za pecivo može se zamijeniti soda, koji je zaustavljen s ocem (vino ili jabuka) ili sok od limuna.
sastojci:
- mrkve - 2 komada;
- brašno - 160 g;
- biljno ulje - 7-8 st. l;
- šećer 250 ml;
- sok od breskve - 250 ml;
- orasi - 150 g;
- prašak za pecivo - 1 tsp.
priprema
- Šećer pomiješan s maslacem i sokom. Promiješati.
- Pecite orasima i mljeveno. Dodajte na sadržaj.
- Tamo isperite mrvice mrkve.
- Pomiješajte brašno s praškom za pecivo, dodajte preostali sastojci. Promiješati.
- Stavite u pećnicu 40 minuta. Ukrasite kolač od sitne mrkve s orasima.
Mrkva s kolačem
Torta od mrkve često je pečena na bazi kolača, bez maslaca, jaja, pa čak i bez mlijeka. Post krema za kolač od mrkve također je izrađena bez kiselo vrhnja ili kefir, ali na osnovi krupice i voćnog soka, to je najuspješnije s narančinim ili drugim agrumima. To će biti ukusno ako dodate 2 žlice u kremu. l. brašno od badema.
sastojci:
- Tijesto od tijesta za kolače od mrkve - 500 g
- manga - 2 tbsp. l;
- sok od naranče - 2 čaše.
priprema
- Pripremite standardni tijesto za kolač od mrkve.
- Stavite na pečenje, peći 30-40 minuta.
- Na dnu lonca, sipati mango, šećer, sipati sok, kuhati kao kaša, miješajući, 20 minuta. Nakon zgušnjavanja, ohladite kremu i umutite.
- Podmažite kremasti lagani mrkveni kolač na vrhu i između slojeva kolača.
Kolač od mrkve i banane
Izvorni Lean Cake s mrkvom i bananama može se napraviti na osnovi zobenih pahuljica (ili zobene pahuljice). Banane okusuju poput brašna i zamjenjuju ga, a umjesto jajnih škroba pojavljuje se škrob. Izvornoća jela daje čips i datumi kokosa. Možete dodati muškatni oraščić, cimet, kardamon - 1/2 tsp.
sastojci:
- mrkve - 2 komada;
- banana - 1 komad;
- škrob - 1 tbsp. l;
- datumi - 1/3 šalice;
- bocanje kokosa - ½ šalice
- zobena kaša - 130-140 g;
- biljno ulje 3 žlice. l.
- začini - okus.
priprema
- Mješalica, tuku banane, dodajte datume, dodajte škrob.
- Dodajte začinima okus, zobene pahuljice, promiješajte.
- Sipati ribani mrkve, kokoseve strugotine, biljno ulje i ponovo promiješati.
- Pecite kolač u pećnici oko 30 minuta. Ukrasite mršav mrkvu banana kolač izborno glazura, voće, orasi.
Mrkva s kruškom
Kolač od mrkve od krušnog kolača može ukrasiti bilo koji stol za odmor. Tijesto za njegovu pripremu priprema se standardnim keksom, kao i za ostale posuđe, no kruška od krušnog sloja daje neobičan okus desertu. Možete dodati želatinu i pretvoriti punjenje u voćni žele, ali onda kolač više neće biti mršav.
sastojci:
- tijesto za kolače od mrkve - 2 kolača.
- kruška - 2 kom .;
- šećer - 20-30 g;
- vanilije šećer - 1 vrećica.
priprema
- Zamijesite tijesto tijesta poput kolača od mrkve bez jaja. Pecite 35 minuta.
- Dok pečete u pećnici, napravite krušnu pjenu: nasjeckajte kruške, pospite šećerom, dodajte 20-30 g vode, kuhajte dok se masa ne omekša.
- Slojeva krušaka staviti usred tortu od mrkve.
Kolača od mrkve i jabuke
Sjedeći na dijeti ili drži post može vam savjetovati ukusnu laganu mrkvu - recept je napravljen na osnovi zobene pahuljice, tako da će tijesto imati zanimljiv okus. Da biste poboljšali okus u tijestu, možete dodati cimet, suhi đumbir, klinčići. Kušajte tijesto malo se podsjeća na mušli.
sastojci:
- mrkve - 1 kom .;
- Apple - 1 kom;
- zobeno brašno - 150 g;
- med - 50-60 g;
- biljno ulje - 3 tbsp. l;
- šećer u prahu - 70-80 g;
- sok od limuna - 50 g.
priprema
- U zdjelici, pomiješajte zdrobljene pahuljice, med, začinke, maslac.
- Dodajte ribanu jabuku i mrkve. Promiješati.
- Sipati s limunovim sokom i opet promiješati.
- Pecite oko 30 minuta.
- Šećer u prahu ulijte čašu vode. Umiješajte dok ne dobijete glupost. Mastite kolač s ovim glazurama.
Torta od mrkve u multivarhu
Torta od mrkve u laganom štednjaku bez dodavanja jaja i mliječnih proizvoda - božji dar za one koji čekaju na gostovanju. Komponente za pečenje pripremljene za nekoliko minuta - samo trebate ukloniti i izrezati povrće i voće i zamotati tijesto. Ostaje samo omogućiti željeni način rada u sporom štednjaku. Osim toga, takav desert je također vrlo proračun.
sastojci:
- mrkve - 2 komada;
- Apple - 2 kom .;
- biljno ulje - 3 tbsp. l;
- šećer po ukusu;
- brašno - 190 g;
- kora jednog limuna;
- prašak za pecivo - 1 tsp;
- Vanillin - 1 vrećica.
priprema
- Jabuke i mrkve rešetke, šećer, dodajte maslac, promiješajte.
- Brašno, prašak za pecivo, vanilin, sol u zasebnom spremniku. Pomiješajte smjesu brašna, miješajući, dodajte povrće.
- Stavite tijesto u posudu, postavite program "Pećnica" ili "Pečenje" 65 minuta.