hrana deserti

Tepih s pekmezom na kefiru

Tepih na kefiru je mala pita koja se lako kuha. Ali ispada vrlo ukusno i savršeno je za čaj. Razmotrimo s vama recepte za ovo originalno pečenje.

Recept za jogurt na jogurtu

sastojci:

  • jaje - 2 kom .;
  • kefir - 1 tbsp.;
  • šećer - 1 tbsp.
  • džem - 0,5 stupnjeva;
  • grožđice - okus;
  • orasi - 100 g;
  • brašno - 2,5 tbsp .;
  • šećer u prahu, sjemenke, matice - za ukras;
  • slatkica.

priprema

Razmislimo kako kuhati kolač na kefir. kefir sipati u duboku zdjelu, staviti prstohvat soda i miješati. Ostavite sve 5 minuta da se kefir lagano pjeni. Ovaj put zasebno tukli jaja s mikserom, dodati šećer i ponovno dobro tuku do pjene. Širili smo se na jajima, maticama i grožđicama. Nježno sipajte puno kefira i postupno sipajte prosijan brašno. Temeljito miješajte sve i stavite tijesto u obliku. Stavili smo u pećnicu grijani na 180 stupnjeva i peći oko 30 minuta. Zatim izvadimo tepih na kefir, ohladi malo i ukrasimo ga šećerom u prahu, sjemenkama ili smeđim orasima.

Honey Cake na kefiru

sastojci:

  • soda - 1 tsp;
  • brašno - 4 žlice;
  • cimet - 1 tsp;
  • mljeveno korijander - 0,5 tsp;
  • med - 3 žlice. žlice;
  • sol - patiti;
  • šećer - 1 tbsp.
  • kefir - 3t;
  • grožđice.

priprema

Uzmite duboku veliku zdjelu, stavite brašno, cimet, sol i korijander u nju. Ulijemo tanki tok kefira i temeljito kuhati kefir na kefiru Umiješajte kako ne biste stvorili grudice. U zasebnoj zdjeli pažljivo trljajte jaja s šećerom i medom. Dodajte smjesu u masu i dobro promiješajte sa žlicom, ili ga jednostavno tuku s mješalicom. Tijesto bi trebalo ispasti na konzistenciju sličnom ne baš gustom vrhnjem. Na kraju dodajte oprane i suhe grožđice, posute s brašnom. Ostavite tijesto 20 minuta.

I ovaj put uključujemo pećnicu i postavimo je na 200 stupnjeva. Napunite lonac za pečenje s biljnim uljem i malo pospite grizom tako da kolač ne izgara i lagano zaostaje iza pečenja nakon pečenja. Sada nježno ulijte tijesto u jednolični sloj i ispeći jelo u pećnici oko 20-30 minuta. Spremnost kolača je definirana kao obično suho podudaranje ili čačkalica. dati kolač od meda lagano se ohladi, izrežite u dijelove i uživajte u nevjerojatnom okusu meda.