sposobnost Pravilna prehrana

Kalorični sir

Mnoge kućanice preferiraju proizvode domaćeg porijekla. Možete bez napora napraviti zdrav, a najvažnije, pravi sir proizveden od mlijeka, čiji kalorijski sadržaj o kojem ćemo raspravljati. Čak iu antičkoj Rusiji, ovaj fermentirani mliječni proizvod pripremljen je na temelju kiseo , Energetska vrijednost ovog proizvoda ovisi o upotrijebljenim sastojcima, odnosno o njihovoj masti.

Kalorije i prednosti domaćeg prerađevina

Prednosti mliječnih proizvoda već su poznati. Sastav svježeg sira uključuje veliku količinu vitamina, minerala, proteina i drugih tvari potrebnih za tijelo. Hranjiva vrijednost domaće krme je nekoliko puta veća od mlijeka. Što se tiče energetske vrijednosti, to je na prilično visokoj razini. To je zbog korištenja visokog sadržaja masti u mlijeku. Općenito, sadržaj kalorija masnog sirnog kruha je 230 kcal na 100 g, zbog čega fermentirani mliječni proizvod hrani tijelo i daje potrebnu energiju. Ako se želite riješiti dodatnih kilograma ili paziti na težinu, onda sir nije pravi proizvod za vas.

Za one koji su na dijeti, postoji još jedna mogućnost - domaći low-fat kravlji sir, čiji kalorijski sadržaj je manji od tradicionalne verzije. U ovom slučaju, energetska vrijednost iznosi 108 kcal na 100 g. Sadrži iste hranjive tvari, ali tijelo je puno bolje apsorbira bez štete na slici.

Korisna svojstva domaćeg prerađevina:

  1. Zbog prisutnosti bakterija mliječne kiseline, gastrointestinalni trakt se poboljšava.
  2. S obzirom na nutritivnu vrijednost i sposobnost zasićenja tijela s proteinima, svježi sir vole sportaši.
  3. Kalorije i kazein potrebni za tijelo domaća kurd kalorija sir je koristan proizvod za vegetarijance, jer ih može zamijeniti mesom i ribom.
  4. Sastav fermentiranog mliječnog proizvoda uključuje veliku količinu kalcijum i fosfor - minerala koji su neophodni za koštano tkivo.
  5. Kravlji sir sadrži antiseptičke tvari koje se aktivno bore protiv bakterija koje se gube u organizmu.

Zapamtite da se kalorijski sadržaj svježeg sira može povećati ako ga koristite za dodavanje šećera, džema i drugih punila koji su štetni za ovaj lik. Najbolja opcija je sir s bobicama i voćem. U ekstremnim slučajevima, možete koristiti malu količinu meda.