Početak proljeća budi u nama želju provesti dan u prirodi, opustite se i uživajte u ukusnom kebabu. Nemojte se odreći užitka, čak i ako odlučite izgubiti težinu. Samo u ovom slučaju trebate odabrati najmanje kalorijske vrste mesa i premjestiti više.
Koliko kalorija u kebabu ovisi o tome kako je meso ukiseljeno i koji dio trupla se koristi. Ako je potrebno, izgubite težinu, za shish kebab potrebno je odabrati meso s niskim udjelom mesa i marinirati bez korištenja majoneze.
Svinjski kebab je naj tradicionalniji. Ono se razlikuje po svojoj mekoći i bogatstvu mesa, osjetljivom ukusu i atraktivnoj aromi. Za kuhanje kebabs koristi odrezak , vrećica i vrat. Međutim, za one koji imaju veću težinu, ovo jelo treba koristiti s oprezom, budući da je sadržaj kalorija šiške kebab gotovo dvostruko veći od kalorične vrijednosti drugih vrsta ove jelo.
Niska masnoća komadića mesa (prsluk i lopatice) će dati oko 200 kalorija, pod uvjetom da marinada neće dodati dodatne kalorije. Ako je maslinovo svinjsko meso upotrijebljeno za jelo, kalorijski sadržaj kebabova može doseći 360 jedinica. Kalorični sadržaj šiške kebab iz vrata svinjskog mesa doseže 270 jedinica. Smatra se najkvalitetnijim kebabom od dna stupa - sadrži više od 350 kcal. kalorija svinjetina shish kebab potrebno je marinirati u sok od limuna. Marinada s ocem i limunom je najniža kalorija. Osim toga, možete zadržati meso u sok od rajčice i kefir. Marinada s majonezom, pivo i puno začina povećava kalorijski sadržaj jela od nekoliko jedinica.
Oni koji trebaju gledati njihovu težinu, bolje je ne koristiti istovremeno više od 300 g kebab-a. Osim toga, mora se jesti s povrćem, što će vam pomoći da se dovoljno, a ne dobiti dodatne kalorije.