Kolač s kiselim vrhnjem
Kolač s kiselim vrhnjem je hranjiva, ukusna i vrlo pristupačna poslastica, koju se svaka domaćica lako priprema. To će savršeno ukrasiti svečanu čajanku ili vam pomoći pri dolasku na neočekivane goste. Nudimo vam nekoliko recepata od kolača s kiselim vrhnjem, a sami ćete odrediti prikladniju.
Kolač receptu s kiselim vrhnjem "Zebra"
sastojci:
- maslac - 120 g;
- kakao u prahu - 3 tbsp. žlice;
- brašno - 2 žlice;
- šećer - 200 g;
- soda - 1 tsp;
- jaje - 3 kom .;
- kiselo vrhnje - 200 ml;
- brašno - 2 žlice;
- maslac - 50 g
Za kremu:
- kiselo vrhnje - 300 ml;
- šećer - 0,5 tbsp.
Za glazuru:
- maslac - 70 g;
- mlijeko - 5 tbsp. žlice;
- kakao - 5 tbsp. žlice;
- šećer - 5 tbsp. žlice.
priprema
Beat jaja dobro sa šećerom i nježno upoznati rastopljeni maslac. Onda postavimo kiselo vrhnje, pomiješamo i bacimo soda razbijena s limunovim sokom. Sada ulijte brašno u male dijelove i gnječite homogeno debelo tijesto. Podijelite ga u 2 dijela i dodajte malo kakao praha u jednu. U posudi za pečenje stavite naizmjenično nekoliko žličica svjetlosnog tijesta, a zatim tamne. Pecite kolač u pećnici 45 minuta, a zatim se ohladi i nastavimo gnječiti kremu. Da biste to učinili, kombinirajte kiselog vrhnja sa šećerom. Izrežite kolač na 3 dijela i oblažu ga s puno kreme, šireći ih jedni druge. Sad kuhajte čokoladni glazura : stavite komad maslaca u zdjelu, dodajte mlijeko, šećer i kakao. Sve su komponente temeljito izmiješane i kuhane do guste. Zatim, ohladite smjesu i podmazujte našu torta s njim, prskajući kokosove čips na vrh.
Kolač u laganom štednjaku s kiselim vrhnjem
sastojci:
- kondenzirano mlijeko - 1 banka;
- soda za pečenje - 1 tsp;
- jaje - 2 kom .;
- brašno - 1 predmet;
- šećer - 0,5 predmeta;
- kiselo vrhnje - 1 tbsp.
priprema
Zato prvo sipati kondenzirano mlijeko u zdjelu, slomiti jaja i dobro pobijediti s mikserom. Postupno dodajte prosijani brašno i bacajte soda natopljenu ocem. Tijesto bi trebalo biti homogeno i srednje u tekućini. Pažljivo uliti pripremljenu masu u kontejner s više kolača, ne zaboravite li je podmazati malom količinom maslaca. Kuhanje torte pola sata postavljanjem načina rada "Pecivo". Bez gubljenja vremena pripremite kremu, šalicu kiselog vrhnja sa šećerom. Pažljivo uklonite gotov kolač iz sporog štednjaka, ohladite i pažljivo izrezajte na nekoliko slojeva. Svaki sloj nanosimo kremom, ukrasimo kolač s kiselim vrhnjem i kondenzirano mlijeko po želji s orasima, čokoladom ili kokosovim čipovima.
Jelly Cake s kiselim kremama Recept
sastojci:
- višenamjenski žele - 4 vrećice;
- suha želatina - 40 g;
- šećer - 1 predmet;
- kiselo vrhnje - 400 ml;
- kuhana voda - 150 ml;
- vanilije šećer - 1 vrećica;
- voće - okus.
priprema
Iz vrećica pripremamo višestruku želučicu prema receptu naznačenom na pakiranju: kuhajte vodu, izvadite je iz vrućine i polako izlijte suhu želučanu mješavinu. Temeljito se izmiješamo i, nakon potpunog otapanja baze, prelijemo preformu u spremnik za 
zamrznuti i staviti u hladnjak. Želatina se kombinira sa šećerom vanilije i razrjeđuje u kuhanoj vodi. Sve smo pomiješali do potpunog otapanja, ostavljajući da se nabubri. Cool kiselo vrhnje, dodajte Å¡eÄ ‡ er i biÄ ‡ u do pahuljasto. Prelijte želatinsku smjesu i ponovno tuku dok se ne povećava glasnoća. Smrznuta žele se izrezati u male kocke i kaotično uliti u kalup peciva. Dodajte svježe voće i ulijte sve smjese dobivene kiselo vrhnje. Šaljemo kolač od žele s kiselim vrhnjem u frižideru i ostavite je tamo dok čvrsto. Prije posluživanja stavljamo obrazac s desertom prije posluživanja na stolu, nježno ga uranjamo u vruću vodu točno pet sekundi i preokrenu ga brzo.