Kolač od kupusa u multivarhu
Pita od kupusa je brzo, jednostavno i jeftino jelo koje će hraniti cijelu obitelj. Nije potrebno imati posebno razvijene vještine za rad s tijestom kako bi se ostvarilo jedan od naših recepata, jer se prvo, svaki od ovih recepata može ponoviti korištenjem kupljenog testa, a drugo, imat ćemo lagani kuhalo na ruku.
Recept za kolač od kupusa u sporom štednjaku
sastojci:
- filo peciva ili puff - 1 pakiranje;
- savoy kupus - 250 g;
- biljno ulje - 60 ml;
- poriluk - 200 g;
- komorač - 2 g;
- Kumin - 4 g;
- kozji sir - 120 g;
- feta sir - 200 g;
- kopra i metvice - hrpa.
priprema
Ulijte biljno ulje u posudu uređaja i zagrijte. Prolazite na grijani ulje nasjeckanog poriluka dok mekana (oko 5 minuta) dodajte kupus, koromač, kumin i sol na nju. Nakon još 5 minuta, natječajni listovi Savojskog kupusa imat će vremena da se omekšaju, što znači da se punjenje kupusa može postići, ohladiti i pomiješati s sirevima i sjeckanim zelenilom.
Izbušite nekoliko listova peciva vrlo tanke ili uzmite filo tijesto. Podijelimo punjenje na pola, ravnomjerno raspodjeljujemo između dva sloja, zatim prebacujemo sloj tijesta u pecivo i stavimo ga u "puž" u samog kolača. Odozgo možete masirati tijesto s pretučenim jaješcima.
Odaberite način rada "Pečenje" i podesite vrijeme na sat vremena, ako se ne postavi automatski. U sredini kuhanja, kolač se mora prebaciti na drugu stranu tako da će obojica postati crveno ravnomjerno.
Lazy pita od kupusa u sporom štednjaku
sastojci:
- mlada glava kupusa (srednja veličina);
- bijeli luk - 80 g;
- svježa trava (kopra, peršin);
- brynza - 100 g;
- brašno - 160 g;
- kiselo vrhnje - 200 g;
- majoneza - 200 g;
- jaja - 5 kom .;
- prašak za pecivo - 6 g
priprema
Šećer mladog kupusa lomite što je moguće finiji zajedno s bijelim lukom. Dobro sezoni mješavina povrća i zamijesite ga rukama tako da kupus čini sok. Ostavite kupus 25-30 minuta i iscijedite višak soka. Pomiješajte kupus za kupus s lomljenim sirom i sjeckanim zelenilom. Žvakati vrhnje i majoneze s jajima, dodati brašno i prašak za pecivo. Kombinirajte kupus punjenje tijesta i dobro zamijesite. Širimo masu u zdjelicu za ulje multikookera i isključimo način "pečenja" za automatski postavljeno vrijeme (u pravilu, to je jedan sat).
Usred kuhanja, kolač od brzog kupusa u sporom štednjaku bi trebao biti prebačen na drugu stranu tako da će pecivati ravnomjerno i crveno.
Vođeni ovim receptom, možete kuhati i kupiti tortu u sporom štednjaku, zbog toga se tijesto ne smije pomiješati s punjenjem kupusa, nego se izlije ispod njega i na vrhu, podijeleći se na jednake polovice. Vrijeme kuhanja se ne mijenja.
Recept za kolač obložen kupusom u sporom štednjaku
sastojci:
- mladog kupusa - 1 glavu;
- maslinovo ulje - 55 ml;
- crveni luk - 50 g;
- češnja češnja - 4 kom .;
- svježi kopra i peršin;
- velika jaja - 3 kom .;
- feta sir - 190 g;
- lisnato tijesto.
priprema
Nakon zagrijavanja maslinovog ulja u zdjelici uređaja brzo pržite sjeckani kupus crvenim lukom sve dok mekano. Čim kupus ostavlja omekšati, kombinirati ih s češnjakom i svježim biljem i potpuno ih ohladiti. Pomiješajte nadjev s razbijenim sirom i tukli jaja.
Mastili smo zdjelu višekratnika s uljem i prekrili ga tankim slojem valjanog lisnatog tijesta. Na vrhu položite punjenje i pokrijte drugi list tijesta, rubova stezanja. Podmažite vrh torte s rastopljenim maslacem, mlijekom ili ostatcima pecenih jaja. Zatvaranje poklopca kuhinjskog asistenta postavili smo timer 1 sat u načinu rada "pečenje" i pričekajte zvuk.