Začinjeni kupus s češnjakom i ocatom izvrstan je dodatak bilo kojem stolu. Lagani i ukusni snack vrlo je lagan za pripremu i vrlo brzo završava. Pripremanje kupusa s češnjakom za zimu, uvijek možete hraniti neočekivane goste ili raznovrsiti obiteljsku večeru.

Recept za kuhanje kupusa s češnjakom i ocatom

sastojci:

  • kupus - 3 kg;
  • mrkva - 2 kom .;
  • češnjak - 4 češnja;
  • crvena paprika - 1 tsp;
  • voda - 1 1;
  • šećer - 150 g;
  • sol - 2 tbsp. l;
  • biljno ulje - 250 ml;
  • ocat 9% - 2 tbsp. l;
  • ležaljka - 4 kom.

priprema

Izrezujte kupus s gornjih listova i izrezati u kvadratne komade. Zatim operite, mrvice mrkve i izrezajte u bilo koji oblik koji vam se sviđa. Dalje, pomiješajte povrće, dodajte crveni papar, češnjak i češnjak prošli kroz češnjak. Stavite biljnu masu u staklenku. Vrijeme je da počnemo slanjati, jer on je onaj koji trenira instant kupus češnjaka hrskav i ukusan. Donesite vodu do kuhanja, dodajte šećer i sol, biljno ulje i ocat. Zatim ulijte pečeni kupus i pokrijte poklopac posude. Ostavimo snack hranu ohladi na sobnu temperaturu par sati, a zatim ga uklonimo jednu noć u hladnjaku. S lakoćom prema istoj shemi, možete kuhati i cvjetača s češnjakom.

Ako želite diverzificirati svoj omiljeni recept ukiseljeni kupus , zasigurno će vam se svidjeti mogućnost kuhanja kupusa s repe i češnjakom.

Kupus mariniran s repa i češnjakom

sastojci:

  • kupus - 1,5 kg;
  • mrkve - 1-2 kom .;
  • repa - 1 kom .;
  • voda - 0,5 l
  • šećer - 100 g;
  • sol - 1,5 tbsp. l;
  • suncokretovo ulje - 100 ml;
  • ležaljka - 2 kom .;
  • ocat (9%) - 100 g;
  • češnjaka - 1 glavu.

priprema

cvjetača s češnjakom

Kupus očistiti od gornjih listova i izrezati na kvadratne komade. Oprati mrkvu, oguliti i nasjeckati s velikim reznom do slame. Repice su isprane, oguljene i izrezane na isti način. Zatim se sve povrće miješa i stavi u tavu. Zatim nastavite s izradom krastavac za kupus , Da biste to učinili, izmiješajte vodu, šećer, sol, biljno ulje i list za uši. Rezultirajuća tekućina kuhana je i napunjena povrćem u tavi i prekrivena poklopcem. Posuda će biti spremna nakon jednog dana na ovoj temperaturi na sobnoj temperaturi. Ljubitelji začinjavanja mogu dodati malo čilija na predjelo za više začina.