Pita od kupusa - recept
Ne znam što hraniti za čaj? Reći ćemo vam kako pripremiti ukusan i koristan kolač kupus, koji će svatko cijeniti.
Pita od kupusa na kefiru
sastojci:
Za test:
- kefir - 1 tbsp.;
- prašak za pecivo - prstohvat;
- jaje - 2 kom .;
- brašno - 200 g;
- granulirani šećer - 1 tsp.
Za punjenje:
- bijeli kupus - 500 g;
- maslac - 100 g;
- svježe zelje;
- začini.
priprema
Prvo, napunimo punjenje: nasjeckajte mladog kupusa u trake, pospite solom, dodajte sjeckani zelje, ulijte s rastopljenim maslacem i dobro promiješajte. Mi jarimo jaja s sol i šećer, sipati kefir, baciti prašak za pecivo i brašno. Sve temeljito izmiješajte da biste napravili gusto tijesto. Stavite kupus u otporan na toplinu, prelijte tijesto na vrh i sve podignite žlicom. Poslano u prethodno zagrijanu pećnicu 35 minuta, lagano pretvorite kolač na tanjur, ostavite da se malo ohladi i poslužite!
Jelly Pie
sastojci:
- bijeli kupus - 200 g;
- majoneza - 60 ml;
- bijeli sezam - 1 tbsp. žlica;
- maslac - 10 g;
- brašno - 90 g;
- prašak za pecivo - prstohvat;
- kiselo vrhnje - 130 ml;
- jaje - 3 kom .;
- začini.
priprema
Pripremujemo sve potrebne proizvode: rasturati bijeli kupus. U zdjelu, razbiti jaja, bacati sol i pobijediti s mikserom. Stavite kiselo vrhnje i majoneze. U zdjelu, posadite brašno s praškom za pecivo i pomiješajte dok ne postane glatka. U zdjelu za pečenje, masiranim maslacem, stavite kupus, sipajte tijesto i pospite bijelim sezamom. Pita od rajčice pečimo na kiseloj vrhnja 35 minuta na temperaturi od 180 ° C.
Pie od kupusa od kvasaca
sastojci:
Za test:
- maslac - 200 g;
- mlijeko - 100 ml;
- suhi kvasac - 1 tsp;
- brašno - 500 g;
- šećer - 3 tsp.
Za punjenje:
- svježi kupus - 600 g;
- jaje - 2 kom .;
- začini.
priprema
Kuhajte jaja, tvrdo kuhana, čista i odrezana. Zalizimo kupus i napunimo ga kipućom vodom 10 minuta. Zatim ga odbacite u cjedilo, operite i iscijedite rukama. Nakon toga, pomiješajte s nasjeckanim jajašcima, solom i paprom po ukusu. U tavi, utopiti maslac maslac, a zatim ukloniti iz topline, ulijte brašno i dobro promiješajte. Kvasac i šećer brzo se uzgajaju u toplom mlijeku i čim se pojave mjehurići, pomiješajte s mješavinom brašna i miješajte. Tijesto je podijeljeno na 2 jednaka dijela i položi polovicu oblika. Zatim pokrijte ravnomjerno punjenjem i prekrivajte preostalo tijesto. Pecimo u pećnici oko 30 minuta dok ne postane oštar.
Recept za kolač od kupusa s mljevenim mesom
sastojci:
- svježi kupus - 0,5 vilica;
- mljeveno meso - 400 g;
- kefir - 1 tbsp.;
- brašno - 8 tbsp. žlice;
- majoneza - 1 tbsp .;
- jaje - 3 kom .;
- soda - patiti;
- začini.
priprema
Recept za kolač s mljevenim mesom je vrlo jednostavan. Kefir se izvadimo unaprijed iz hladnjaka i ostavimo ga odmrzavanjem, isjeckavog svježeg kupusa ili nasjeckanjem u miješalici. 
Zatim kupusite na maloj vatri dodavanjem male količine vode. Čim tekućina počnu kuhati, smanjite plamen i zadržite kupus ispod poklopca zatvoren još nekoliko minuta. Nemojte gubiti vrijeme uzalud, zasebno pržiti mljeveno meso, sol i papar za okus. Zatim, ulijte u kupus, bacajte zelje i isključite plin. Sada ćemo napraviti pripremu tijesta. U zdjelu, tukli jaja, sipajte kefir i majoneze. Dodajte hidratiziranu soda i postupno dodajte brašno i začine tekućim sastojcima. Beat sve s mikser i ulijte tijesto u obliku. Prosijite kupus na vrhu, ulijte ostatke tijesta i ispeći kolač sve dok ne završite.