hrana Ukusni članci

Heljda s jajima

heljda - ne samo hranjiv i ukusan, već i zdrav proizvod. Sadrži puno proteina i može praktički zamijeniti meso. Međutim, nisu sve domaćini heljda dobiti mrvljiv i ukusan. Sad ćemo vam reći neke originalne recepte za kuhanje heljde s jajima.

Heljda s receptom jaje

sastojci:

  • filtrirana voda - 2 žlice;
  • heljda - 1 žlica;
  • žarulja - 1 komad;
  • biljno ulje - 50 ml;
  • maslac - 15 g;
  • svježi peršin - 50 g;
  • sol - patiti;
  • jaje - 2 kom.

priprema

Idemo preko heljde i isperemo ga nekoliko puta u hladnoj vodi. Zatim smo ga sušiti i pržiti 5 minuta u suhom tava, povremeno miješajući. Nakon toga dodajte maslac, pomiješajte i ulijte dvije šalice kipuće vode. Kisele soli, pokrijte posudu s poklopcem i kuhajte 20 minuta na maloj toplini. Očistite luk, slamke i passeur u biljnom ulju. Kuhajte jaja odvojeno tvrdo kuhano, čist, presavijte u kocke i dodajte heljinu kašu zajedno s lukom. Ukrasite posudu s nasjeckanim zelenim, pomiješajte i odmah poslužite na stolu.

Heljda s gljivama i jajima

sastojci:

  • heljda - 1 stavka;
  • voda - 2 žlice;
  • svježi šampinjoni - 200 g;
  • kuhano jaje - 2 kom .;
  • dimljeno meso - 50 g;
  • začini;
  • biljno ulje.

priprema

Opramo heljde, stavimo ga u posudu i napunimo vodom. Zatim stavite posuđe na malu vatru, bacajte sol i dodajte žlicu biljnog ulja. Kuhajte kašu ispod poklopca dok ne završite. Ovaj put obrađujemo gljive, izrežemo ih na velike kriške i pržimo u biljnom ulju dok ne kuhamo. Zatim postavite heljde na njih, pomiješajte i zagrijte oko 3 minute. Na samom kraju bacamo tanko nasjeckano meso i sjeckani sjeckani kuhana jaja. Svi su temeljito izmiješani i uklonjeni iz topline.

Heljda s jajima u sporom štednjaku

sastojci:

  • heljda kaša - okus;
  • kokošje jaje - 2 kom .;
  • kobasice - 5 kom .;
  • začini.

priprema

Kuhajte heljde unaprijed, kobasice očišćene i izrezane u velike krugove. Zatim stavimo malu kašu na dno multikookera, stavimo kobasice na heljde na vrh i ponovno pokrijemo slojem heljde. Prepustite jaja s mješalicom s prstohvatom soli i ravnomjerno sipajte našu smjesu heljde. Zatvorite poklopac uređaja i pripremite sve na višesmjernom polju u načinu rada "Pecite".

Pita od heljde i jaja

sastojci:

  • Gotova peciva - 500 g;
  • labav kaša od heljde - 200 g;
  • kuhano jaje - 2 kom .;
  • Maslac - 4 tbsp. žlice;
  • začini.

priprema

Jaja se čiste i sitno kuhaju. Zatim ih pomiješamo s prethodno pripremljenom kašu od heljde, napunimo uljem, solom i paprom po ukusu. Izvadite tijesto u rezervoar, izrežite šalicu s kalupom, premazite ih s pretučenim jajašcima, stavite punjenje u sredinu i oblikujte patties. Stavite ih na lim za pečenje i pecite 10-15 minuta u zagrijanoj peći.

Juha s heljda i jaja

sastojci:

  • krumpir - 2 kom .;
  • mrkve - 1 kom .;
  • žarulja - 1 komad;
  • jaje - 1 kom;
  • heljda - 0,25 st .;
  • šupljina kocke - 2 kom .;
    • juha od heljde i jaja
  • začini;
  • maslac.

priprema

Očistimo krumpir, luk i mrkvu, izrežemo ih u kocke i ugrijemo mrkve. Zatim bacamo krumpir u lonac kipuće vode, a luk i mrkva passeur u biljnom ulju, a onda bacamo pečenje u juhu. Oprujemo heljde i stavimo ga u tavu uz kockarnicu. Posolite jelo na okus i kuhajte dok ne kuhamo povrće. Pobrite jaje i ulijte ju u juhu u tankom potoku, stalno miješajući. Na kraju kuhanja bacamo list za uši i sitno nasjeckane zelje.