Kupine - prednosti i štete

Kupina je dom Sjeverne Amerike, a sada je prilično raširena širom svijeta. Grmlje raste u Americi, Europi, Sibiji, Kavkazu, Aziji i Africi. Oni se mogu naći u šumi i vrtu, pa čak i na planinskim padinama. Kupine su bliski rođak maline, glavna razlika između njih je različita struktura plodova. Ukupno poznato oko 200 vrsta kupina. Prije toga, grmlje s tim bobicama su percipirane jednostavno kao korov, ne shvaćajući kakva ogromna korist dolazi od kupine. Sada s pravom uzima ponos mjesto među ostalim divljim plodovima.

Kompozicija Blackberrya

Često, kupine se koriste za zdravstvene svrhe zbog svojih ljekovitih svojstava, koje su zbog svoje izuzetne kompozicije. Bogat je raznim mineralima i vitaminima. Također sadrži veliku količinu organskih kiselina, šećera ( fruktoza i glukoza), pektinskih supstanci, bioflavonoidi, vlakna i pektin.

Vitamini sadržani u kupinama:

C;
PP;
K;
A i beta-karoten;
B1 i B2;
E.

Najviše u kupusu vitamina C - 15 mg na 100 g. U ovom, ona nadilazi borovnice, pa čak i borovnice. Zatim dolazi vitamin E, au ovoj bobici čak je i više nego u popularnoj malini. Ne sadrži malo kupine rekordu o sadržaju vitamina A, K i B.

Među elementima u tragovima kupina su: kalij, mangan, fosfor, jod, natrij, bakar, krom, kobalt i magnezij.

Prednosti i štete od kupina

Redovita konzumacija kupina poslužit će kao izvrsna profilaksa protiv zaraznih bolesti, odnosno značajno će ojačati imunološki sustav. Berry izravno pomaže kod bolesti akutnih respiratornih infekcija, upale pluća, a sve zahvaljujući antipiretskim i protuupalnim svojstvima. Dakle, topli galeb iz kupine pomoći će vam u brzom oporavku. Osim toga, ovo piće ne samo da će biti vrlo korisno, ali i ludo ukusno.

Također, preporučujemo kupnju sa cistitisom, bolestima mokraćnog mjehura, šećernom bolesti i čak i bolesti želuca i crijeva. Dokazano je da kupina može usporiti razvoj kancerogenog tumora. Redovita konzumacija bobica povećava metabolizam i blagotvorno djeluje na krvne žile mozga, poboljšava pamćenje.

U medicinske svrhe koriste i samu bobicu, svoje lišće, pa čak i korijene. Na primjer, izvarak lišća je jak agens s diuretskim i dijafetičkim učinkom. Listovi kupina bit će koristaniji nego ikada za aterosklerozu, gastritis i hipertenziju.

Tinktura korijena Blackberry koristi se za kapi, kao i za krvarenje i probavne probleme.

Unatoč ekstremnim prednostima kupina, u nekim slučajevima to može donijeti i naštetiti. Prije svega, ovo se odnosi na ljude koji imaju povećanu kiselost želuca, u ovom slučaju, upotreba kupine treba minimizirati. Osim toga, osobe s jakom alergijom na kupu trebale bi ih uglavnom isključiti iz prehrane.

Kupnja BlackBerry

Da biste dobili maksimalnu korist od kupina, preporučljivo je koristiti svježe. Treba napomenuti da čak i kada se zamrzne, ne gubi korisna svojstva, pa čak i u suhom obliku, nesumnjivo će donijeti zdravlje i prednosti.

Prednosti kompote, čaja i sok od kupina nisu samo da su ukusna pića. Svaka upotreba bobica u kuhanju je opravdana i dobrodošla u trenucima kada, unatoč visokom ukusu, svježa bobica ne uzrokuje osmijeh na licu.

Također, kupine se često upotrebljavaju u pripremi različitih pitea, muffina, marmelade, pa čak i sladoleda - sve ove slastice će biti bolje i korisnije s kupinama nego bez nje (iako slatko ne može donijeti mnogo koristi).

Kupina tijekom gubitka težine

Između ostalog, bavimo se niskom kaloričnom bobom, tako da će biti izvrstan pomagač u borbi protiv prekomjerne težine. Energetska vrijednost šumskog voća je samo 31 kcal na 100 g, što je već lijepo. Osim toga, kupina se odnosi na negativna kalorična hrana , to jest, potrošit ćete red veličine više kalorija za njegovu probavu nego u konačnici dobiti od plodine.