hrana deserti

Keksi za kiselo mlijeko

Ako imate kiselo kiselo mlijeko u hladnjaku, nije potrebno izlijevati, ali možete napraviti ukusnu hranu kolačić , Takvo pečenje, bez sumnje, zadovoljit će i odrasle i djecu.

Recept za kekse od kiselog mlijeka

sastojci:

  • brašno - 500 g;
  • biljno ulje - 2 tbsp. žlice;
  • čokolada - 100 g;
  • kiselo mlijeko - 2 žlice;
  • kiselo vrhnje nije masno - 2 tbsp. žlice;
  • vanilin;
  • prašak za pecivo - 2 žličice.

priprema

Ulijte kiselo mlijeko u posudu i tuku se s biljnim uljem i šećerom sve dok ne postane homogena konzistencija. Zatim dodajte prašak za pecivo, bacajte vanilin i malo brašna. Postupno posipajte ostatak brašna u malim dijelovima i gnječite elastično tijesto. Zatim ga zavrtite u trg s debljinom od 1 cm, stavite je na ploču za pečenje i ispeći u zagrijanoj pećnici 20 minuta. I ovaj put imamo glupost: u vatrostalnoj posudi umočimo čokoladu i stavimo kiselo vrhnje na nju. Osvježite gotov kolač, izrežite ga na kvadrate i stavite malo kuglice na svaku od njih koristeći vrećicu tijesta.

Kukuruzni kolačići s kiselim mlijekom

sastojci:

  • zobene pahuljice - 3 žlice;
  • brašno - 2,5 tbsp .;
  • meki maslac - 270 g;
  • šećer - 2 žlice;
  • jaje - 2 kom .;
  • med - 4 žličice;
  • kiselo mlijeko - 8 tbsp. žlice;
  • soda - patiti;
  • Sezam - za okus.

priprema

Temeljite maslac u mikrovalnoj pećnici, ohladite ga, dodajte med, jaja, sipajte kiselo mlijeko i bacajte natrij. Crush žitarica i kombinirajte sa šećerom i prosijati brašno. Dalje, kombinirajte obje mješavine, formirajte male loptice od rezultirajućeg tijesta i stavite ih na ploču za pečenje. Posipajte kekse u žurbi na kiselom mlijeku s sezamom i pecite na 190 stupnjeva 20 minuta.

Domaći kolačići na kiselom mlijeku

sastojci:

  • kiselo mlijeko - 1 žlica.
  • krupica - 1 tbsp.;
  • brašno - 3 žlice;
  • šećer - 1 tbsp.
  • jaje - 4 kom .;
  • maslac - 210 g;

Za glazuru:

  • bjelanjka - 2 kom .;
  • šećer u prahu - 100 g;
    • kratki kolačić na kiselom mlijeku
  • svježi sok od limuna - nekoliko kapi.

priprema

Manka uliti u kiselo mlijeko i ostaviti da se nabubri za oko sat vremena. Ovaj put trlja jaja s šećerom i pomiješajte masu s prethodno pripremljenom smjesom. Dodajte omekšani krem ​​maslac, bacajte soda, sol i ulijte prosijan brašno. Ostavimo gotove tijesto 30 minuta, a zatim ga uvucimo u rezervoar i odrežimo krugove sa šalicom. Stavili smo praznine na lim za pečenje, stavili u prethodno zagrijanu pećnicu i peći oko 35 minuta do zlatno smeđe. Pobrite bjelanjke s limunovim sokom i fino zaleđivanje šećera, a zatim nanesite dobivenu bijelu glazuru na topla kolačića.