Snack za novogodišnji stol
Na novu godinu, mnoge domaćice zabrinute su za pitanje: što napraviti ukusno i originalno za svečani obrok? Nudimo vam jednostavne i elegantne recepte za novogodišnje zalogaje.
Božićni snack recept
sastojci:
- štapići od rakova - 100 g;
- svježe zelje - 100 g;
- velike čipove - 20 kom .;
- masline - 10 kom .;
- Rajčica - 1 kom .;
- prerađeni sir - 1 kom;
- majoneza ,
priprema
Sir je trljao grubu ribu. Rakove rakove se oslobađaju iz pakiranja i izrezuju u male kocke. Operite rajčicu, obrišite i presavite u sitne kriške. Izrežite svježe zelje s nožem. Sad sve sastojke miješamo u zdjelicu za salatu, odijevamo se s majonezom i dobro se miješamo. Stavite smjesu na žetone, ukrasite lagani zalogaj s maslinama i poslužite na novogodišnjem stolu.
Vruće božićno zalogaj
sastojci:
- svježi šampinjoni - 300 g;
- mlijeko - 200 ml;
- tvrdi sir - 120 g;
- pinja - 50 g;
- maslac - 40 g;
- jaje - 1 kom;
- luk - 1 kom .;
- biljno ulje - 4 žlice. žlice;
- pšenično brašno - 2 žlice. žlice;
- začini.
priprema
Rezati sir na grater i podijeliti ga u 3 jednaka dijela. Mi rastopimo maslac, ulijemo brašno i brzo se miješamo tako da ne stvaramo grudice. Lagano uliti u mlijeko i kada je smjesa lagano zgusnuta, uklonite je iz vrućine i ohladite. Nakon toga, unesite jaje i ulijte 2 komada ribanog sira i borovih orašastih plodova. Procesi od gljiva, rastrgane kriške i ljušteni luk zakiseljeni su u polusvijetu. Osvježite povrće u tavi s biljnim uljem nekoliko minuta, a zatim ga širite u kokosovim uljem. Napunite pečenje umakom, pospite s orasima i preostalim sirom. Pecite Novu godinu Julienne u zagrijanoj pećnici 20 minuta i poslužite se vrućim.
Snack "božićne snowballs"
sastojci:
- tvrdi sir - 100 g;
- masline - 7 kom .;
- lignje - 3 kom .;
- jaje - 2 kom .;
- majoneza - 2 tbsp. žlice;
- zelene perle pera.
priprema
Kantidi se čiste, postavljaju u lonac s vodom, pokrivaju se poklopcem i kuhaju se 2 minute uz srednju toplinu. Nakon toga, kul morski plodovi i izrezati u kocke. Učinimo isto s jajašima, kuhamo ih kuhanim. Zatim miješajte pripremljene sastojke u zdjelu, dodajte sjeckani sitno zeleni luk, sezoni s majonezom i temeljito promiješajte. Na zasebnoj ploči protrljamo sir na finom rešetku. Iz pripremljene mase oblikovamo male kugle rukama, odvaljimo ih u sir, stavimo ih na jelo i služe za stol, ukrašavajući luk i masline.
Božićni zalogaj na kopču
sastojci:
- raženi kruh - 8 kriški;
- šunka - 100 g;
- maslac;
- rajčica - 2 kom .;
- rotkvica - 15 kom .;
- sir - 100 g;
- salata ostavlja - na okus.
priprema
Šunka, sir i kriške raženog kruha odrezane su na komade pomoću stakla. Rotkvica i rajčica su isprani, sušeni i zgnječeni na isti način. Zatim maskirajte svaki komad kruha s maslacem, stavite pršut na vrh, a zatim rajčicu, sir i rotkvicu. Dobivene piramide dobivale su s kosnjakima i položili izvorni novogodišnji snack na jelo pokrivenim lisnatim listovima.
Božićni snack "Snjegović"
sastojci:
- jaje - 12 kom .;
- mrkva - 2 kom .;
- špageti - 6 kom .;
- peperka - 30 kom .;
- svježi peršin
priprema
Kuhajte jaja teško, cool i čist. Sada pažljivo odsjeći njihov vrh i dno za bolju stabilnost. Koristeći makarone stavljamo jaja jedni na druge, tvoreći tijelo našeg snjegovićeva. Kuhajte mrkve, čistite, izrezajte u krugove i pričvrstite na vrh u obliku kape. Izrađujemo gumbe i oči crnog papra i izrežemo izlijevanje iz preostalog mrkve. Ukrasite predjelo svježim peršinom i poslužite se za novogodišnji stol.