Salata "Čovjekov lik" s govedinom
Danas u našem članku su opcije za goveđe salate pod nazivom "The Man's Caprice", više orijentirane prema muškom publiku. Minimalni sastavni dijelovi koji se harmonično nadopunjuju i stvaraju jelo bogato ukusom i jednostavno kuhanje koje čak i neiskusni početnik kuhati je takva generalizirajuća karakteristika recepata opisanih u nastavku.
Recepti za salatu "Muški kaprice" s ukiseljenim lukom, govedinom i krastavcima
Ovaj recept savršeno kombinira bogatu govedinu i pikantno ukiseljeno luka sa svježim krastavcima, stvarajući divan kulinarski sastav koji svakako vrijedi probati.
sastojci:
- Kuhana peciva govedine - 175 g;
- svježi krastavac - 140 g;
- pročišćena voda - 90 ml;
- Ulatni ocat 9% - 90 ml;
- velika crvena salata;
- klasični mayo ;
- stisnuti zemlju pet paprike;
- sol sol;
- grančice svježeg zelenila.
priprema
Prilikom planiranja pripreme salate "Male kaprice" potrebno je prethodno kuhati govedinu i preliti luk. Ne bi trebalo biti nikakvih pitanja s govedinom, no na luku ćemo detaljnije prebivati. Ovdje je vrlo važno postići stupanj pikantnosti, koji će se najbolje kombinirati s govedinom. Preporučamo rezanje luka u tanke polukružne prstene i sipati mješavinu vode i stolnog octa u jednakim omjerima. Možete dodati prstohvat soli i malo šećera.
Kuhana govedina, hladna u bujonu, a zatim izrezati u trake, iscijediti ukiseljene luk i dodati mesu. Isprana krastavca rastrga slame i šalje na ostale komponente. Dovedemo salatu okusom dodavanjem soli, prstohvatom mješavine od pet paprike i majoneze i miješamo.
Slušamo salatu, učinkovito postavljenu na jelo ukrašeno svježim biljem.
Salata "Čovjekov lik" s govedinom i šunkom
Mesni, bogat sastav ove salate savršeno opravdava svoje ime. Međutim, i muška i ženska publika će biti luda za njega.
sastojci:
- kuhana pulpa govedine - 550 g;
- Dimljeni pršut - 550 g;
- marinirani šampinjoni 250 g;
- jedan ili dva češnjaka;
- klasična majoneza.
priprema
Kuhanje ove salate ne traži mnogo vremena. Pogotovo ako unaprijed pazite i kuhate govedinu do spremnosti.
Da biste dobili spektakularan izgled jela, rezati kuhano meso i šunke s istom slamom. Kiseli šampinjoni izrezani na ploče ili na isti način kao i meso, i čistiti češnjak i stisnuti kroz tisak. Sve sastojke miješamo u zdjelu, napunimo majonezom, pustimo da se neko vrijeme pere i može poslužiti. Dodajte sol okusom i potrebom. U pravilu, salata je skladna u okusu i bez dodavanja, jer gljive, pršut i majoneza već sadrže sol.
Salata "Muški kapa" s govedinom i gljivama - recept
Zaista muška kombinacija sastojaka nudimo u sljedećem receptu. Govedina s lukom, kiselim krastavcima i prženim gljivama, što može biti bogatije i ukusnije za mušku publiku.
sastojci:
- kuhana pulpa govedine - 350 g;
- svježi šampinjoni - 550 g;
- biljno ulje, bez mirisa;
- veliki bijeli luk bulb;
- tri srednje veličine ukiseljene krastavce;
- klasična majoneza;
- stisak mljevenog papra;
- sol.
priprema
Da biste primijenili ovaj recept, kuhajte govedinu koja je kuhana i ohlađena u juhu i izrezana u trake. Oprati šampinjone pod tekućom vodom, izrezati na tanjure i pržiti u bezalkoholno biljno ulje, začinjeno prstima soli i papra. Na isti način kao i mesni šinkuem ukiseljeni krastavci, i bijeli luk bulb izrezani u tanke polukrugove. Mješamo pripremljene sastojke i pržene, ohlađene gljive u odgovarajuću zdjelu, popunjavamo ukusu s majonezom, solju i paprom i miješamo.
Po želji možete ukrasiti salatu kada poslužite svježe bilje, zelene luk i ribani sir.