hrana Ukusni članci

Zrazy s jaje - najbolji recepti za meso i krumpir zraz s jajima

Zrazy s jajom su u sustini kolačići s iznenađenjem. Meso ili riba često se koristi kao baza, rjeđe krumpir ili drugi povrće. Priprema proizvoda je jednostavna i jednostavna, a dojmovi njihovih degustacija najuspješniji i ugodniji.

Zlata meso s jajima

Najpopularnija mesna mlijeka s jajima, recept koji može varirati ovisno o vrsti upotrijebljene baze i dodatnim komponentama koje obogaćuju okus popunjavanja. Ploča je prikladna za uključivanje u dnevni jelovnik uz ukras i na svečanom stolu, gdje će gosti biti iznenađeni neobičnim sadržajem i originalnošću.

Pileći zlato jaje

piletina lupati jaje

Neobično nježna gnojnica od mljevenog piletina s jajašima - najjednostavnija inačica jela s niskim udjelom kalorija. Kako bi proizvodi bili bogatiji, dodajte piletini malo maslaca ili sjeckani zeleni luk, a za pikantnost nekoliko češnjaka i čipkastih začina. Zrazy s jajom, čiji je recept prikazan dolje, pripremljeni su jednostavno i brzo.

sastojci:

  • piletina - 650 g;
  • slanina - 80 g;
  • 2 češnja češnjaka;
  • jaja - 3 kom .;
  • kopra - 4-5 grančica;
  • krušne mrvice - 120 g;
  • duboko prženje za prženje - 70 ml;
  • začina.

priprema

  1. Pileći sa špekom od slanine i češnjaka uvijeni su mesnim mesom.
  2. Soli tvar, sezonu s mirodijama, mijesiti i pobijediti.
  3. Kuhane i mljevene piletine su slani i pomiješani s koparom.
  4. Izvadite jelo u obliku kolača s punjenjem, pločom u krušnim mrvicama i kuhajte u posudi za prženje u tavi za prženje dok ne postanu zlatno smeđe.

Goveđa jaja

govedina zrazy s jaje

Od sljedećih preporuka naučit ćete kako kuhati zareženo od mljevenog mesa s jajima pomoću govedine. Ova vrsta mesa je najviše mirisna, s izraženim karakteristikama okusa, tako da jelo može biti jednostavno božanski ukusan bez puno gnjavaže. Zrazy s jaje u ovoj verziji neće ostaviti ravnodušnim čak i najzahtjevniji gurmanski.

sastojci:

  • goveđi filet - 650 g;
  • luk - 70 g;
  • bijeli kruh - 170 g;
  • mlijeko - 100 ml;
  • jaja - 4 kom .;
  • luk perja, bosiljak - okus;
  • brašno - 120 g;
  • začini.

priprema

  1. Spatula ili entrecote se uz pomoć mesnatog mljevenja zajedno s lukom i kruhom natopljenim mlijekom unaprijed miješa s mirisnim suhim biljem i slanim limunom.
  2. Sjeckana baza za punjenje se kombinira s lukom s bosiljkom i perjem, dodatno sol i začin s oreganom.
  3. Od zdrobljene celuloze izradite srednje veličine kolača, stavite žlicu punjenja u centar i zatvorite rubove.
  4. Umočite uzorke u brašnu i pržite dok ne kuhate na srednjoj vrućini.

Zlata s gljivama i jajima

Zlata s gljivama i jajima

Još jedna varijanta posuđa, uzrokujući neopisivi užitak nakon što ga kuša - meso zlata s gljivama i jajima. Kad se dodaju i najpristupačniji šampinjoni na punjenje, konačni okus zdjelice obogaćen je i postaje još svečani, a kada se koristi šumske gljive jednostavno je remek-djelo.

sastojci:

  • svinjetina ili piletina - 650 g;
  • krumpir - 100 g;
  • žarulje - 140 g;
  • gljive - 350 g;
  • jaja - 3 kom .;
  • masnoće za prženje - 70 ml;
  • peršin, začini.

priprema

  1. Gljive su pržene s poluslatom narezane i u kombinaciji s kuhanom i nasjeckanom bazom za punjenje, peršinom, slanom i paprom.
  2. Obrišite meso povrćem, napunite ga slanom i suzama.
  3. Oni su napravili kolače od sjeckane mješavine, stavili ih s nadjevom i pržili ih s obje strane.

Zastajte uz jaje i sir

zrazy s jaje

Zlato s jaja i sira u pećnici idealni su za prehranu i dječji jelovnik. Ovo je možda najkorisnija i jednostavnija inačica jela, koja neće uzrokovati štetu zdravlju i oblik tijela. Sir se može dodati u punjenje ili se upotrijebiti za zlatnu smeđu koru na površini jaja.

sastojci:

  • svinjetina i govedina - 900 g;
  • luk - 130 g;
  • češnja češnja - 2 kom .;
  • jaja - 3 kom .;
  • Parmezana - 120 g;
  • maslac - 70 g;
  • senf - 70 g;
  • zelje.

priprema

  1. Sjeckani komadi fileta kombiniraju se s malim isjeckanim lukom, češnjakom, solom i začinima, dodajući sezonu.
  2. Sjeckana baza jajeta pomiješana je s mekim maslacem, solom, zelenilom.
  3. Oblikujte kolače veličine dlana, stavite ih i stavite na uljni list za pečenje.
  4. Zlato meso drži se jaje u pećnici trideset minuta na 190 stupnjeva, a zatim umočeno senfom na vrhu, pospite ribanim parmezanom i poslati na vrući uređaj još petnaest minuta.

Jajima na krmu

prepelice

Nevjerojatno spektakularno pogled na krišku zure s cijelim jaje. Uzorkovani uzorci tvrdog kuhanja i čišćenja idealni su za ukrašavanje takvih proizvoda. Hranjiva vrijednost i prehrambena svojstva takvog jela su veća nego u standardnom kuhanom načinu i okus je još uvijek visok. Slanine se mogu peći u tavi ili pečene u pećnici, što će učiniti zločinom s jaja još korisnijim.

sastojci:

  • meso od mesa - 650 g;
  • luk, kruh - 60 g;
  • mlijeko - 50 ml;
  • jaja i kokoš od prepelica - 15 i 1 kom .;
  • masnoća - 70 g;
  • začini.

priprema

  1. Sjeckano meso pomiješano je s isjeckanim lukom i natopljenim krušnim mrvicama, smjesom slanog jaja, začinjenog začina.
  2. Uzorke kvasca se kuhaju, čiste i ispiru.
  3. Mali kolači su izrađeni od osnovne mješavine i izrađeni su od njih s jajetom na jajetu.
  4. Kopije se peče 25 minuta u uljnom obliku u zagrijanoj pećnici ili se pržite do ružičaste u tavi za prženje.

Zlata ribu s jajima

riba zrazy s jaje

Ništa manje atraktivna u izgledu i okusima Zrazy iz mljevene ribe s jajima. Ljubitelji ribe će cijeniti takve iznenaditi kolačiće u svojoj pravi vrijedi, jer kombinacija komponenti ne bi mogla biti više apetitna i skladna. Sjeckani bazu ribe mogu se pripremiti samostalno ili kupiti konfekcijsku trgovinu, dodajući mu malo papra i prženi luk za okus.

sastojci:

  • mljevena riba - 650 g;
  • luk - 70 g;
  • krupica - 45 g;
  • kuhana jaja - 3 kom .;
  • zelene perle pera - 5 kom .;
  • tvrdi sir - 120 g;
  • brašno - 120 g;
  • biljna mast - 120 ml;
  • začini, sol.

priprema

  1. Sjeckani riblji filet pomiješan je s lukom, krupom, slanim i iskusan.
  2. Zdrobljeni sir, pernati perje, pomiješani s čipsima, slanim i začinjenim začinima.
  3. Izvući iz baze ribe i nadjevnih mješavina, umočiti u brašno i pržiti dok zlatno.

Krumpir zlliti jaje

krumpir zlata s jajima

Zrazy krumpir s jajom i lukom nije ništa manje atraktivan i zasićen. U tom slučaju, kao temelj temeljit će se kuhani krumpir, koji se zatim pire i nadopunjuje komponentama veziva. Ovo se jelo obično poslužuje bez dodatnog jela, dodavanje kiselo vrhnja, bilo koji drugi umak, kao i rezanje povrća ili salata.

sastojci:

  • neukusan krumpir - 900 g;
  • zeleni luk - hrpa;
  • kuhana i sirova jaja - 3 i 1 kom .;
  • brašno - 120 g;
  • maslac - 30 g;
  • biljna masnoća - 70 ml;
  • mrvice kruha - 90 g;
  • kopar, začini.

priprema

  1. Kuhani krumpir je tlo s sirovom masom jajeta, brašnom, solju i paprom.
  2. Sjeckanje sjemenki pomiješano je s zelenim lukom.
  3. Iz baze krumpira kalupe prahove, napunite ih punjenjem, kotrljajte krušnim mrvicama i pržite dok ne postanu zlatno smeđe.